సీవీడ్ లేదా కెల్ప్ - గోధుమ ఆల్గే యొక్క 30 రకాల జాతులు కలిగి ఉంటాయి. సముద్ర క్యాబేజీ యొక్క కూర్పు, ప్రయోజనాలు మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ ప్రధానంగా వృద్ధి స్థలం, ఆల్గే యొక్క ఉపజాతి మరియు ఇది పండించిన నీటిలో ఉన్న లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
దుకాణాల అల్మారాలు న మీరు స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తి రూపంలో సముద్ర క్యాబేజీ పొందవచ్చు, ఎండబెట్టి మరియు ఎండబెట్టి, అలాగే సిద్ధంగా-టు-డబ్బాల క్యాన్డ్ మరియు ఊరగాయ క్యాబేజీ. సరైన కూర్పులో ఆల్గే ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు తాజా-ఘనీభవించిన, పొడి మరియు ఉప్పగా రూపంలో భద్రపరచబడతాయి. సముద్ర కాలే నుండి సలాడ్ యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ డిష్లో ప్రాసెసింగ్ మరియు అదనపు పదార్ధాల పద్ధతి ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. ఆహారంలో, కెల్ప్ స్వచ్ఛమైన రూపంలోనూ మరియు కూరగాయలు మరియు కూరగాయల నూనెలతో కలిపి పలు వంటకాల కూర్పుతోనూ ఉపయోగించబడుతుంది.
కంపోజిషన్, కెలోరీలు మరియు సముద్ర కలే యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
సముద్రపు క్యాబేజీలో మా ఆహారాన్ని సంపన్నం చేయగల మరియు శరీరం యొక్క వివిధ అవయవాలు మరియు వ్యవస్థలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండే పోషకాల యొక్క గొప్ప కూర్పు ఉంటుంది. తక్కువ కాలరీల కంటెంట్తో విస్తృతమైన జీవరసాయనిక కూర్పు కలయిక బరువును కోల్పోవడం మరియు విటమిన్-ఖనిజ సంతులనాన్ని పునరుద్ధరించే ప్రక్రియలో ఆహార పదార్ధాల యొక్క ముఖ్యమైన భాగం సముద్రపు పాచి సలాడ్లుగా మారుస్తుంది.
సముద్ర కాలే యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు బయోఆక్టివ్ కాంపోనెంట్ల అధిక కంటెంట్.
- విటమిన్లు A, C, E, సెల్యులార్ జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన అంశాలు B విటమిన్లు (B1, B2, B3, B6, B9, B12), అలాగే బీటా-కెరోటిన్, పాంతోతేనిక్ మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లాలు, విటమిన్స్ D మరియు PP.
- సముద్ర కలే యొక్క ఖనిజ సంక్లిష్టమైనది మా జీవికి అవసరమైన స్థూల మరియు సూక్ష్మజీవుల యొక్క డిపాజిట్. ఇది పొటాషియం 970 mg, మెగ్నీషియం 170 mg, కాల్షియం 40 mg, సిలికాన్ 51 mg, జింక్ 2 mg, వెనేడియం 16 mg, సోడియం 520 mg, ఇనుము 16 mg, అయోడిన్ 300 μg, భాస్వరం 50 mg, మాంగనీస్ 0.6 mg. రోజుకు 150 mg అయోడిన్లో వయోజన అవసరాన్ని పరిశీలించి, సముద్రపు కలే 50 గ్రాములు కేంద్ర నాడీ మరియు ఎండోక్రిన్ వ్యవస్థకు ఈ ముఖ్యమైన అంశానికి శరీరాన్ని నింపుటకు సరిపోతాయి.
- కెల్ప్ లో 20 అమైనో ఆమ్లాలు, జీర్ణమయ్యే ఎంజైములుగా ఉంటాయి, ఇవి శరీరం యొక్క అన్ని జీవక్రియ మరియు హార్మోన్ల ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటాయి.
- సముద్ర క్యాబేజీ యొక్క ఆహార ఫైబర్స్ జీర్ణక్రియ మరియు జీర్ణాశయం యొక్క పెర్సిస్టాలిస్ను పెంచుతుంది, దాని శుద్దీకరణ మరియు సాధారణ పనితీరును దోహదం చేస్తుంది.
- సముద్ర కాలే యొక్క జీవరసాయన కూర్పు ఫ్రక్టోజ్ మరియు పాలిసాచరైడ్స్ ను కలిగి ఉంటుంది, వీటిలో అల్గానేట్స్, ఇందులో ప్రత్యేకమైన ఆస్తి కలిగి మరియు విషాన్ని, రేడియోన్క్లిడైడ్స్, భారీ లోహాలు మరియు శరీరం నుండి అదనపు ద్రవ తొలగించడం.
బరువు కోల్పోవడం కోసం సముద్ర కాలే
అన్ని రకాలైన లామినరియా అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, ఇవి పథ్యసంబంధమైన పోషణలో, వైద్య దిశగా, అదనపు బరువును తొలగిస్తున్నందున చురుకుగా ఉపయోగించబడతాయి. అత్యంత ముఖ్యమైన అంశాలు ఒకటి, చాలా తక్కువ కాలరీలు కంటెంట్ వద్ద, సముద్ర కాలే విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు పోషకాలను ఒక గొప్ప కూర్పు ఉంది.
ఫ్రెష్ లామినరియా రికార్డు తక్కువ శక్తి విలువను కలిగి ఉంది, వివిధ డేటా ప్రకారం, తాజా ఉత్పత్తుల యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 5 నుండి 15 కిలో కేలరీలు వరకు ఉంటుంది. ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాల మరియు ఇతర కూరగాయలతో కలిపి మరియు marinating ఉన్నప్పుడు, ఈ సంఖ్య 20-55 కిలో కేలరీలు పెరుగుతుంది. సముద్ర కాలే నుండి సలాడ్లు సిద్ధం చేసేటప్పుడు, అది శక్తి విలువ మరియు కూరగాయల నూనె మరియు ఇతర పదార్థాల మొత్తం పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. ఉదాహరణకు, గుడ్డు మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో సముద్ర కాలే యొక్క సలాడ్ 100-110 కిలో కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది.
55 కె.కె.ల మరియు 122 కిలో కేలరీలు గల కెలోరీలతో కూడిన పిక్లింగ్ మరియు క్యాన్డ్ సముద్ర కాలే దాని ఉపయోగకరమైన
- జీవక్రియ అభివృద్ధి;
- ప్రేగులు మరియు పాత్రల శుద్ధీకరణ;
- ఆకలి తగ్గుదల;
- హార్మోన్ సంతులనం పునరుద్ధరణ;
- హానికరమైన పదార్ధాల తొలగింపు;
- ఎడెమా యొక్క తొలగింపు.
కెల్ప్ యొక్క ఈ లక్షణాలు సౌందర్య సాధనాల మరియు బాహ్య కండరాల వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల చికిత్సలో బాహ్య దరఖాస్తు కోసం సమర్థవంతంగా ఉపయోగించబడతాయి.