శీతాకాలంలో ఇంట్లో గుమ్మడికాయ రసం - ఒక ఉపయోగకరమైన పానీయం తయారీ కోసం ఉత్తమ వంటకాలు

శీతాకాలంలో ఇంట్లో గుమ్మడికాయ రసంను కాపాడిన తరువాత, ప్రతిరోజు పానీయం సిద్ధం చేయవలసిన అవసరాన్ని తీసివేయడం సాధ్యమవుతుంది, అందువలన, సమయం ఆదాచేయండి. బుల్లెట్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన సూర్యకాంతి ఆఫ్ సీజన్ యొక్క మేఘావృతమైన చల్లని రోజులలో మానసిక స్థితిని ఎత్తండి, మరియు పానీయం యొక్క ఏకైక కూర్పు అవసరమైన అంశాలతో శరీరంను నింపుతుంది.

గుమ్మడికాయ రసం - ఎలా మంచి మరియు చెడు త్రాగడానికి?

గుమ్మడికాయ రసం, ప్రయోజనాల వల్ల మరియు హానికర పదార్థాల వల్ల కలిగే పదార్థాలు ప్రపంచంలోని అన్ని ప్రాంతాల నుండి వీలైనంత తరచుగా ఆహారపదార్ధాల వాడకానికి సిఫార్సు చేయబడతాయి. విటమిన్లు మరియు వివిధ ఖనిజాలు సమృద్ధి శరీరం మీద గణనీయమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది.

1. గుమ్మడికాయ రసం యొక్క ఉపయోగం రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, చర్మం, జుట్టు మరియు గోర్లు మరియు మొత్తం శరీరాన్ని మెరుగుపర్చడానికి సహాయపడుతుంది.
2. ఈ పానీయం గుండె, రక్త నాళాలు మరియు కాలేయ వ్యాధులలో సాధారణ ఉపయోగం కోసం సూచించబడుతుంది.
3. తేనెతో రాత్రి త్రాగి, అటువంటి పానీయాల గ్లాసు, నిద్రలేమిని వదిలించుకోవడానికి, ఒత్తిడిని అధిగమించి, నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది.
4. వ్యాధులు నివారణ లేదా విటమిన్లు తో శరీరం అనుబంధంగా ఒక మూలం కోసం, గుమ్మడికాయ రసం ఖాళీ కడుపుతో 0.5 కప్పుల ఖర్చవుతుంది. రోగాల బారిన పడటంతో పరిస్థితిని మెరుగుపరిచినప్పుడు, పానీయం తాగితే 3 సార్లు రోజుకు, అవసరమైతే 1 కప్పు మొత్తాన్ని పెంచుతుంది.
5. జీర్ణశయాంతర వ్యాధుల కోసం గుమ్మడికాయ రసం తినడం సిఫార్సు లేదు, తగ్గిన ఆమ్లత్వం, బలహీనమైన జీర్ణం మరియు ప్రేగు సంబంధిత రుగ్మతలు.

గుమ్మడికాయ రసం ఎలా ఉడికించాలి?

మీరు ఆచరణలో ప్రాసెసింగ్ కూరగాయల పల్ప్ యొక్క వివిధ పద్ధతులను ఉపయోగించడం ద్వారా శీతాకాలంలో గుమ్మడికాయ రసంని తయారు చేయవచ్చు. తాజాగా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్న పానీయం పొందటానికి మీరు కేవలం జూసియర్ ద్వారా వెళ్ళవచ్చు, కొంచెం చూర్ణం పల్ప్ తరచుగా జతచేయబడుతుంది. అవసరమైతే, సిట్రిక్ యాసిడ్ అవసరమైతే అదే సమయంలో చక్కెర మొత్తాన్ని రుచి చేయడానికి సర్దుబాటు చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 3-5 స్టంప్. రసం లీటరుకు స్పూన్ ఫుల్స్.

తయారీ

1. మరియు గుమ్మడికాయలు ఏ అనుకూలమైన విధంగా రసం పిండి వేయు.
2. రుచి పానీయం స్వీట్, నిమిషాలు ఒక జంట కోసం మరిగే తర్వాత కాచు, అప్పుడు శుభ్రమైన జాడి లోకి పోయాలి.
3. శీతాకాలంలో ఉడికించిన మూతలు కోసం ఇంట్లో సీల్ గుమ్మడికాయ రసం, తలక్రిందులుగా పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు చుట్టి.

వింటర్ కోసం ఫ్లెష్ తో గుమ్మడికాయ జ్యూస్ - వంటకాలు

గుజ్జుతో గుమ్మడికాయ రసం యొక్క తయారీ స్వల్పకాలిక తాజా ఉత్పత్తి నుండి ప్రాథమికంగా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఒక juicer అవసరం లేదు, కానీ ఒక పానీయం ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ తయారీ సులభతరం చేస్తుంది. గాడ్జెట్ల ఉపయోగం లేకుండా మీరు జరిమానా జల్లెడ ద్వారా వేయించిన గుమ్మడికాయ ద్రవ్యరాశిని మళ్లీ రబ్ చేయాలి, తర్వాత మళ్ళీ వేసి రోల్ చేయండి.

పదార్థాలు:

• తాజా గుమ్మడికాయ;
• శుద్ధి చేసిన నీరు;
• చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ - రుచి చూసే.

తయారీ

1. గుమ్మడికాయ గట్టి చర్మం మరియు గింజలు నుండి ఒలిచిన ఉంది.
2. మాంసం 2-4 సెం.మీ ముక్కలుగా కట్ చేసి, వంట పాత్రలో ఉంచబడుతుంది.
3. పూర్తి పూత వరకు నీటితో గుమ్మడికాయ ద్రవ్యరాశిని పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకొస్తారు.
4. మృదువైన వరకు కూరగాయల ముక్కలను వేసి, తరువాత వారు బ్లెండర్ను ద్రవ్యరాశిగా తీసుకోండి.
5. రుచికి చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించండి, ఒక నిమిషం పాటు పానీయం వేయించండి.
6. ఇంట్లో వండిన గుమ్మడికాయ రసం చల్లటి వరకు సీలు వేయబడిన ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్లో వేడిగా ఉంటుంది.

ఒక juicer ద్వారా శీతాకాలంలో కోసం గుమ్మడికాయ రసం - రెసిపీ

ఇది ఒక juicer ద్వారా శీతాకాలంలో కోసం గుమ్మడికాయ రసం పిండి వేయు చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. స్క్వీజెస్ రుచికరమైన compotes, అన్ని రకాల కాస్సెరోల్స్, బేకింగ్ లేదా మృదువైన, మిశ్రమాన్ని లేదా సలాడ్ ద్వారా మిశ్రమం వరకు వాటిని నీటితో వేయాలి, తరువాత మరిగే సమయంలో రసంను జోడించండి.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 2-2,2 కిలోలు;
• శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2 లీటర్లు;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 0.5 teaspoonfuls లేదా రుచి;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 150 గ్రా లేదా రుచి.

తయారీ

1. సిద్ధం గుమ్మడికాయ పల్ప్ నుండి రసం పిండి వేయు, juicer ద్వారా ముక్కలు ప్రయాణిస్తున్న.
2. తాజా నీరు, చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ కలపండి.
3. ఒక మరుగు కు పానీయం తీసుకురండి, వెంటనే ముందు ఆవిరి పొడి జాడి మీద కురిపించింది, కఠిన సీలు మరియు చల్లని మూతలు కు మారిన.

ఇంట్లో ఒక రసం కుక్కర్లో గుమ్మడికాయ రసం

రసం యొక్క హ్యాపీ యజమానులకు గుమ్మడికాయ రసం కోసం ఈ క్రింది వంటకం. అనవసరమైన అవాంతరం మరియు అదనపు స్టెరిలైజేషన్లు లేకుండా గుజ్జుతో మరియు లేకుండానే అలాంటి మొత్తం మొత్తం ఒక పానీయం సిద్ధం చేయటానికి సహాయపడుతుంది. రసాన్ని పూర్తయిన తర్వాత కూరగాయల గుజ్జుతో పానీయం పూరించడానికి, ఉన్నత శ్రేణిలో మెత్తగా ముక్కలు కదిలించి, ద్రవపదార్ధంపై కూజాలో కదిలించడానికి వేచి ఉండండి.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 2-2,2 కిలోలు;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - రుచి;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - రుచి.

తయారీ

1. పరికరం యొక్క దిగువ నీటిని పోయాలి.
2. ఉన్నత శ్రేణిలో కట్ చిన్న-పరిమాణ గుమ్మడికాయ మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
3. పొయ్యి మీద ఒక సోకోవర్క్ కలిగి, ఒక కంటైనర్ రెడీమేడ్ రసం సేకరించడానికి కంటైనర్ కింద ఉంచబడుతుంది.
4. రుచి ఫలితంగా పానీయం స్వీట్, ఇష్టానికి వద్ద, నీటితో కరిగించబడుతుంది, ఒక వేసి తీసుకొచ్చింది.
5. ఆవిరి నాళాలు శీతాకాలంలో రసం కుక్కర్ లో వేడి గుమ్మడికాయ రసం సీల్.

మల్టీవర్క్లో శీతాకాలంలో గుమ్మడికాయ రసం

గుమ్మడికాయ రసం యొక్క తయారీ సురక్షితంగా బహువిధి పరికరానికి అప్పగిస్తారు. గుమ్మడికాయ మాంసం హీట్ ట్రీట్మెంట్ సమయంలో సంపూర్ణంగా దిమ్మలు, ఇది దాదాపు బర్నింగ్ మరియు ఇతర అసహ్యకరమైన క్షణాలను తొలగిస్తుంది. రసం మందంగా మారినట్లయితే, కావలసిన ఆకృతికి అది కరిగించబడుతుంది, అప్పుడు మళ్ళీ కాచు మరియు కార్క్.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 2.5 కిలోలు;
• శుద్ధి చేసిన నీరు - 1 l;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 15 గ్రా;
• చక్కెర - 0.5 అద్దాలు.

తయారీ

1. ఒలిచిన మరియు ముక్కలు చేసిన మీడియం-పరిమాణ కూరగాయల గుజ్జు ఒక గిన్నెలో ఉంచుతారు.
2. నీరు జోడించండి, చక్కెర లో పోయాలి మరియు multivark లో 40 నిమిషాల గుమ్మడికాయ రసం సిద్ధం.
3. ఫలితంగా మాస్ బ్లెండర్ను గరిష్ట ఏకీకరణకు రుబ్బు, "వర్క" రీతిలో ఒక వేసి తీసుకుని, శుభ్రమైన కంటైనర్లలో పానీయం ప్యాక్ చేయండి.

నారింజ తో గుమ్మడికాయ రసం

అత్యంత శ్రావ్యమైన మరియు రుచికి సమతుల్యం గుమ్మడికాయ రసం, శీతాకాలంలో ఇంటిలో వండిన నారింజతో వండుతారు. తరచుగా మాత్రమే తాజాగా పిండిన సిట్రస్ రసం ఉపయోగిస్తారు, ఇది చివరి పానీయం ఒక ఆహ్లాదకరమైన సున్నితమైన sourness మరియు అదనపు సూక్ష్మ రిఫ్రెష్ వాసన ఇస్తుంది.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 2 కేజీ;
• శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2 లీటర్లు;
• నారింజ రసం - 1 l;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - రుచి;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 కప్స్.

తయారీ

1. ఒక సిరప్ నీరు మరియు చక్కెర నుండి తయారు చేయబడుతుంది, దీనిలో శుద్ధి చేసిన గుమ్మడికాయ యొక్క తయారు చేసిన ఘనాల తగ్గించబడింది మరియు మృదుత్వం కు మసకగా ఉంటాయి.
2. ముక్కలు ఒక colander లోకి పోయాలి, అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ లో పంచ్ మరియు నారింజ రసం మరియు బ్లంచింగ్ నుండి సిరప్ కావలసిన సాంద్రత వరకు నిరుత్సాహపరుచు.
3. సిట్రిక్ యాసిడ్ యొక్క చిటికెడు వేసి, గుమ్మడికాయ రసంను వేసి ఆరెంజ్తో వేసి, ఆవిరితో నింపిన కంటైనర్లో సీలు చేయాలి.

శీతాకాలం కోసం ఎండిన ఆప్రికాట్లతో గుమ్మడికాయ రసం

ఎండబెట్టిన ఆప్రికాట్లతో శీతాకాలపు గుమ్మడికాయ రసం కోసం ఒక రుచికరమైన వంటకం వండుతారు. నేరేడు పండు యొక్క వర్ణించలేని గమనికలు మంచి కూరగాయల రుచిని నొక్కి, పానీయం యొక్క లక్షణాలను మెరుగుపరుస్తాయి. చక్కెర పరిమాణం గ్రేడ్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క ప్రారంభ స్వీట్నెస్.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 2 కేజీ;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• శుద్ధి చేసిన నీరు - 6 లీటర్లు;
• ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 200 గ్రా;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 10 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2-3 గ్లాసెస్.

తయారీ

1. గుమ్మడికాయ గుజ్జు అవసరమైన మొత్తం సిద్ధం, క్యారెట్లు శుభ్రం.
2. ముక్కలు కూరగాయలు, నీటి మూడు లీటర్ల పోయాలి కడిగిన ఆప్రికాట్లు, ఒక గంట గురించి భాగాలు ఉడికించాలి.
3. ఒక బ్లెండర్ తో కంటైనర్ విషయాలను రుబ్బు, నీటితో నిరుత్సాహపరుచు, రుచి సుగమం, సిట్రిక్ యాసిడ్ పోయాలి.
4. 30 నిమిషాల తర్వాత, గుమ్మడికాయ గుమ్మడికాయ రసంను శుభ్రమైన ఆప్రికాట్లతో శుభ్రం చేయబడుతుంది.

శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయ-ఆపిల్ రసం

ఇంట్లో గుమ్మడికాయ రసం ఆపిల్ యొక్క అదనంగా సాధ్యమవుతుంది, ఇది అసలు పానీయం యొక్క సాంప్రదాయ రుచిని విభిన్నంగా చేస్తుంది, అది నూతనత, అదనపు పులియబెట్టడం మరియు లక్షణాల ఫల వాసన ఇస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, విటమిన్ పానీయం తయారీ కోసం ఒక juicer అవసరం.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ గుజ్జు మరియు ఆపిల్లు - ప్రతి కిలో 1;
• నిమ్మ పై తొక్క (ఐచ్ఛిక) - రుచి చూసే;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 250 గ్రా.

తయారీ

1. వారు ఒక జూసీరు ద్వారా కూరగాయల మరియు ఆపిల్ కోతలు పాస్.
2. ఫలితంగా తాజాగా ఒక ఎనామెల్ కంటైనర్లో ఉంచుతారు, చక్కెర మరియు నిమ్మకాయ అభిరుచిని చేర్చండి మరియు పానీయంను ఒక వేసికి వేడి చేయాలి.
3. ఆవిరి నాళాలు, సీల్ మీద ఫలిత రసాలను పోయాలి, చల్లబరచడానికి ముందు మూసివేయండి.

గుమ్మడికాయ మరియు క్యారట్ రసం

కింది రెసిపీ ప్రకారం ఒక నిజమైన విటమిన్ కాంప్లెక్స్ మరియు కెరోటిన్ బూమ్ శీతాకాలంలో క్యారట్-గుమ్మడికాయ రసంను పండించడం జరుగుతుంది. పూర్తిగా పానీయం లో విటమిన్లు సంతులనం లేకపోవడం భర్తీ మరియు ఒక రుచికరమైన పానీయం యొక్క అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలు ఆస్వాదించడానికి అవకాశం అందిస్తుంది పానీయం.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 2 కేజీ;
• క్యారట్లు - 1 కిలోల;
• పరిశుభ్రమైన నీరు - రుచి చూసే;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 400 గ్రా.

తయారీ

1. ముక్కలు లోకి గుమ్మడికాయ గుజ్జు మరియు క్యారట్లు ముక్కలు, కవర్ వరకు నీటితో ఒక saucepan లో పోయాలి.
2. ముక్కలు యొక్క softness వరకు కూరగాయల ద్రవ్యరాశి బాయిల్, పియర్స్ సజాతీయతకు బ్లెండర్.
3. చక్కెరతో Sdahrivayut పురీ, అవసరమైతే నీటితో విలీనం మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని.
4. వేడి రసం ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్లో మూసివేయబడుతుంది.

శీతాకాలంలో సిట్రిక్ యాసిడ్ తో గుమ్మడికాయ రసం

గుమ్మడికాయ పల్ప్ నుండి జ్యూస్ రుచికి మరింత ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది, మీరు మరొక తాజా రసంతో దాన్ని భర్తీ చేస్తే, నిమ్మ రసంతో ఆమ్లీకరణం లేదా ఈ సందర్భంలో సిట్రిక్ ఆమ్లం ఉంచండి. ఇదే విధమైన పద్ధతిలో సిద్ధం కావడంతో, పానీయం అధిక భద్రతా కారకం కలిగి ఉంది మరియు నిల్వ పరిస్థితులను తక్కువగా డిమాండ్ చేస్తోంది.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 2 కేజీ;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 0.5 tsp;
• శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2 లీటర్లు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300 గ్రా.

తయారీ

1. గుమ్మడికాయ శుభ్రం, ముక్కలుగా కట్ చేసి, మృదువైన వరకు కవర్ చేయడానికి మరియు ఉడికించడానికి నీటితో కురిపించింది.
2. ఒక బ్లెండర్ తో బేస్ బ్రేక్, స్వీట్, నిమ్మ ఆమ్లం జోడించండి.
3. నీటితో పానీయం నిరుత్సాహపరుచు, ఒక నిమిషం కోసం వేసి.
4. సిట్రిక్ యాసిడ్ తో సీల్ గుమ్మడికాయ రసం శీతాకాలంలో కోసం శుభ్రమైన డబ్బాలు.

శీతాకాలంలో చక్కెర లేకుండా గుమ్మడికాయ రసం

తేనె తో నమ్మశక్యం ఆరోగ్యకరమైన గుమ్మడికాయ రసం . ఇది వినియోగానికి ముందు పానీయం తియ్యడానికి మరియు షుగర్ అదనంగా లేకుండా శీతాకాలం కోసం సిద్ధం ఉత్తమం. బిల్లేట్ యొక్క ఆదర్శమైన సంరక్షణ, త్రాగటంతో నాళాల స్టెరిలైజేషన్ను నిర్ధారిస్తుంది, తర్వాత వారి హేమిక్ సీలింగ్ మరియు స్వీయ స్టెరిలైజేషన్ ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 2 కేజీ;
• శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2 లీటర్లు;
• తేనె - రుచి చూసే.

తయారీ

1. గుమ్మడికాయ శుభ్రపరుస్తుంది, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, నీటితో కలిపి మృదుత్వాన్ని అనుమతిస్తాయి.
2. కూరగాయల ఆవిరి బ్లెండర్తో నీటితో కరిగించబడుతుంది, డబ్బాల్లో కురిపించింది.
3. 20 నిమిషాలు, కార్క్, పూర్తిగా శీతలీకరణ వరకు ఇన్సులేట్ చేయడానికి నాళాలను క్రిమిరహితం చేయండి.

శీతాకాలం కోసం క్రాన్బెర్రీస్తో గుమ్మడికాయ రసం

క్రాన్బెర్రీ పానీయం తయారుచేసేటప్పుడు శరదృతువు కూరగాయతో అనుబంధంగా ఉంటే, మరింత ఉపయోగకరమైన మరియు పోషకమైన శీతాకాలం కోసం పండించిన గుమ్మడికాయ రసం ఉంటుంది. బెర్రీలు అదనపు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండే పనిని మాత్రమే పూరించదు, కాని అది తప్పిపోయిన సాన్నెస్ మరియు అసాధారణ అసలు రుచిని ఇస్తాయి.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 2 కేజీ;
• క్రాన్బెర్రీస్ - 1.5 కేజీ;
• శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 3 లీటర్లు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 300-400 గ్రా.

తయారీ

1. గుమ్మడికాయ గుజ్జు మరియు క్రాన్బెర్రీస్ జూసీర్ గుండా వెళతాయి.
2. పానీయం తీయండి, నీరు జోడించండి.
3. మీరు మందపాటి పానీయం పొందాలనుకుంటే, చిన్న గుమ్మడికాయ పోమోక్ యొక్క మెత్తదనంతో వండుతారు.
4. ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్ లో రసం సీల్, పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు వేడి వ్రాప్.