ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి కొన్ని నియమాలు ఉన్నాయి, అతి ముఖ్యమైనది ఆహారం. అనేక సమూహాలు మరియు ఆహార వ్యవస్థలు ఏర్పడ్డాయి - మాంసం తినేవాళ్ళు మరియు శాకాహారులు, ప్రధాన, కానీ తీవ్రంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న మరియు వేగాంకులుగా ఉన్న ఇతరులు - వారి ప్రాథమిక తాత్విక సూత్రాలు మరియు ఆహార వైఖరి అర్థం చేసుకోవడానికి మరియు అర్థం చేసుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.
వేగన్ మరియు శాఖాహారం - వ్యత్యాసం
జంతుజాలం అనేది ఆహారం యొక్క ఆహార ఆహారం నుండి మినహాయించి, ఉపయోగకరమైన ఆహార వ్యవస్థ. ఇది జంతువులకు హాని కలిగించకుండా బయటి ప్రపంచంతో శరీరం మరియు సామరస్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఉద్దేశించిన అన్ని జీవన శైలి. శాఖాహారవాదంలో అనేక ఉపవిభాగాలు ఉన్నాయి:
- laktovegetariatsy;
- laktoovovegetariantsy;
- శాకాహారులు ఖచ్చితమైన శాకాహారులు.
శాకాహారి నుండి శాకాహారి ఎలా భిన్నంగా ఉందో అర్థం చేసుకోవడానికి, ఒక ఆహార వ్యవస్థను మరియు ప్రాథమిక సిద్ధాంతాలను పరిగణించవచ్చు. ఇది ప్రకారం శాకాహారి ఆహారంలో పరిమితుల విస్తృత శ్రేణి మరియు వార్డ్రోబ్, అంతర్గత వస్తువులు కోసం విషయాలు ఎంపిక ఉంది. నిషేధ:
- తోలు వస్తువులు;
- సహజ బొచ్చు;
- ఉన్నితో చేసిన వ్యాసాలు;
- పట్టు బట్టలు
- సౌందర్య మరియు గృహ రసాయనాలు, జంతువులపై పరీక్షించబడ్డాయి.
వేగన్ను కూడా ఓల్డ్ శాకాహారులు అని పిలుస్తారు. నోబెల్ జింక వారి స్వంత వాటిని విసిరివేసినప్పటికీ, అలాంటి వ్యక్తి జంతువుల కొమ్ములతో ఎన్నడూ అలంకరించడు. వెగాన్ వెలుపల ప్రపంచానికి అలాంటి చట్టం అమానుష మరియు అమాయక వైఖరిని కనుగొంటుంది మరియు ఈ విషయంలో తన నిరసన వ్యక్తం చేయటానికి ఒక శాఖాహానికి అవకాశం లేదు. జంతువుల రక్షణ కోసం దాదాపు అన్ని శాకాహారులు సమాజంలో ఉన్నారు, ఎందుకంటే అటువంటి ప్రజలకు ఒక అపార్ట్మెంట్లో ఉన్న చేపలతో కూడిన ఆక్వేరియం అనేది తక్కువ సోదరులకు ఒక పీడకల మరియు అమానుష వైఖరి.
ఎందుకు శాకాహారిగా మారింది?
ఒక శాకాహారి మారుతోంది - సంప్రదాయ అలవాటు భోజనం వదిలి, రోజువారీ సమస్యలు మరియు జీవనశైలి ప్రామాణిక విధానం మార్చడానికి. శాకాహారిగా కావడానికి గల కారణాలు ఏమిటి?
- మాంసం - ప్రోటీన్ యొక్క మూలం, ఇది హృదయ వ్యాధుల అభివృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది, రక్తంలో కొలెస్టరాల్ పెరుగుతుంది, జీర్ణక్రియలో సమస్యలు రేకెత్తిస్తాయి.
- జంతువులను సజీవంగా ఉంచడం - మాంసం యొక్క భాగాన్ని తినవద్దు, ఒక తోలు జాకెట్టు కొనుగోలు చేయకూడదు. కార్బన్ డయాక్సైడ్ను వాతావరణంలోకి విడుదల చేయడాన్ని తగ్గించేందుకు, పొలాలు మరియు కోళ్ళ పొలాలలో జంతువులు పెరగవు. గ్రహం యొక్క జనాభా ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా మారుతుంది, మరియు పర్యావరణ మెరుగుపడుతుంది.
- శరీర సాధారణ శారీరక స్థితి బరువు నష్టం మరియు మెరుగుదల. సానుకూల కొవ్వుల వినియోగాన్ని - అవి వేగంగా విచ్ఛిన్నం మరియు సాధారణ పనితీరు కోసం జీవక్రియను పునరుద్ధరించడం.
- జంతువుల మూలం సంప్రదాయ ఉత్పత్తుల ద్వారా ఆహార విషం. కుళ్ళిన క్యాబేజీ లేదా బేక్ కుళ్ళిన బీట్రూటు నుండి బోస్చ్ను సిద్ధం చేయడం అసాధ్యం, కాని చెడిపోయిన చేప మరియు మాంసం, రుచి పెంచేవారు సరిచేసిన, కొన్నిసార్లు అనాలోచితంగా మా ఆహారంలోకి వస్తాయి.
- ప్రపంచ ప్రముఖుల మరియు విగ్రహాల అనుకరణ.
శాకాహారి హానికరం?
ఒక వ్యక్తి శాకాహారిగా కావాలని నిర్ణయించుకుంటే, అనేక ముఖ్యమైన స్వరాలు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. పౌష్టికాహార పద్ధతిని ప్రతి ఒక్కరికీ ప్రత్యేకంగా అందరికీ తెలుసు. ఏ ఒక జీవి ప్రయోజనం తీసుకుంటుంది మరొక కోసం ఉపయోగకరంగా లేదు. వృక్షాల ప్రధాన హాని జంతువుల కొవ్వులలో ఉన్న ముఖ్యమైన పోషకాల లోపించదు.
అధ్యయనాలు 92% శాకాహారులు విటమిన్ B12 ఉండవు. వారు క్రియేటిన్ స్థాయి (కణాలలో తగ్గిన శక్తి), డొకోసాహెక్సానిక్ ఆమ్లం (ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్ల క్రియాశీల రూపం) మరియు టెస్టోస్టెరాన్లను తగ్గించాయి. వృక్షసంబంధ ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తులతో ప్రత్యేకంగా పిల్లలను తినడం పెరుగుతున్న శరీరం యొక్క అవసరాలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
శాకాహారులు ఏమి తినకూడదు?
శాకాహారాలు ఖచ్చితమైన gourmets ఉన్నాయి, వారు ఒక శాఖాహారం తాము తినడానికి అనుమతించే ఆహార పెద్ద మొత్తం తినే లేదు. శాకాహారి చేప తినడానికి అని అడిగినప్పుడు, సమాధానం స్పష్టమైన ఉంది - ఏ. సీఫుడ్, పాల ఉత్పత్తులు, తేనె అసంపూర్తిగా నిలిచిపోయిన ఉత్పత్తులు అయ్యాయి. ఫిష్ ఒక జీవి, మరియు సంతృప్త హత్య భయానక ఉంది. పాలు పొందడానికి, ఆవు దెబ్బతింది. తేనె నిల్వలను పెంచడానికి పెంపకందారులు అదనపు డ్రోన్స్ మరియు క్వీన్స్లను చంపుతారు.
Vegans ఏమి తినడానికి లేదు?
మొక్కల మూలం యొక్క ఆహారాలు శాకాహారాలు తినే ప్రధాన ఆహారం. ఒక ఆరోగ్యవంతమైన జీవనశైలికి అవసరమైన శక్తిని తిరిగి ప్రారంభించడం వలన అనుభవశూన్యుడు శాకాహారులకు మొదటి తీవ్రమైన సమస్య ఉంటుంది. శరీరం యొక్క పూర్తి పనితీరు కోసం అవసరమైన అన్ని రకాల ఉత్పత్తులతో, సప్లిమెంట్ తప్పనిసరిగా సంకలిత - సంయోజిత విటమిన్లు B12 మరియు D.
శీతాకాలంలో ఏమి శాకాహారులు తినతారు?
మీరు ప్రతి వినియోగదారునికి అందుబాటులో ఉన్న ప్రధాన ఉత్పత్తుల జాబితాను ఉపయోగించి శాకాహారుల పూర్తి ఆహారం తయారు చేయవచ్చు:
- అవోకాడో;
- సోయ్ మరియు సోయ్ మాంసం, సోయ్ జున్నులు;
- సముద్ర కాలే;
- పుట్టగొడుగులను;
- తృణధాన్యాలు;
- కాయధాన్యాలు, బటానీలు, బీన్స్;
- కూరగాయలు, పండ్లు, బెర్రీలు;
- ఆకుకూరలు;
- అన్ని రకాల విత్తనాలు, గింజలు
- చిక్పీస్;
- ధాన్యపు రొట్టె;
- అన్నం మరియు ఇతర రకాల కూరగాయ నూనెలు.
మాంసకృత్తులు ప్రోటీన్ ఎక్కడ పడుతుంది?
మానవ శరీరం లో ప్రోటీన్ లేకపోవడం, ఇది కూడా ఒక ప్రోటీన్ అంటారు, ఆటంకాలు దారితీస్తుంది. ఇది కణాలను నిర్మించడానికి మరియు 22 అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది. శరీరం 14 అమైనో ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేయగలదు, మిగతా 8 ఆహారంలో శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది. Vegans ప్రధాన ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులు:
- కూరగాయలు: అవోకాడో, బ్రోకలీ, పాలకూర ఆకులు, క్యాబేజీ, బఠానీలు, తీపి బంగాళాదుంప;
- బీన్స్: కాయధాన్యాలు, వేరుశెనగ, సోయాబీన్స్, బ్లాక్ బీన్స్, గోర్బన్జో బీన్స్, వైట్, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్;
- నట్స్: జీడిపప్పు, దేవదారు, పిస్తాపప్పులు, బాదం, వాల్నట్.
- విత్తనాలు: నువ్వులు;
- ధాన్యాలు: బుక్వీట్, బ్రౌన్ రైస్, వోట్స్, మిల్లెట్;
- కూరగాయల నూనెలు: లిన్సీడ్, ఆలివ్, నువ్వులు, గుమ్మడికాయ;
- సోయ్ పాలు.
వేగన్ మెను
శాకాహారి యొక్క రోజువారీ ఆహారంలో పలు రకాల వంటకాలతో పాటు ఉండాలి. మెనులో ఇవి ఉంటాయి:
- కూరగాయల చారు మరియు చారు-మెత్తని బంగాళాదుంపలు, గింజలు మరియు ఎండిన పండ్లతో తృణధాన్యాలు.
- కూరగాయలు మరియు పండు - వాటిని నుండి తాజా సలాడ్లు, సాస్, వివిధ క్యాస్రోల్స్ సిద్ధం.
- ఫ్రూట్ మరియు బెర్రీ రసాలను మరియు స్మూతీస్, పానీయాలు మరియు మూలికా టించర్స్, compotes, మూలికా టీ.
- డెజర్ట్స్ - హల్వా, క్యాండీడ్ పండ్లు, వోట్మీల్ కుకీలు, తీపి పండు పైస్.
ఒక శాకాహారి మారడం ఎలా - ఎక్కడ ప్రారంభించాలో?
శాకాహారిగా ఎలా మారాలనే ప్రశ్నకు స్పష్టమైన జవాబు ఇవ్వడం కష్టం. ప్రతి వ్యక్తి జీవిత మార్గాన్ని మార్చడానికి తన స్వంత కారణాలు ఉన్నాయి. కొందరు సులభంగా నిర్ణయం తీసుకుంటారు మరియు ఒకరోజు జంతువుల ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని ఉత్పత్తుల నుండి ఆహారంను మినహాయించాలి. దీనికి విరుద్ధంగా, చిన్న, కానీ ఖచ్చితంగా, దశలను ఒక కష్టం మార్గం ద్వారా వెళ్ళి అవసరం. మొదట, ఆహారం నుండి ఎర్ర మాంసం, అప్పుడు పౌల్ట్రీ మాంసం, పాల ఉత్పత్తులు మినహాయించాలని - మీ విజయాలు గుర్తించండి మరియు మీరు సౌకర్యవంతంగా ఉంటే సరైన దిశలో కదులుతుంటే.
ఎందుకు శాకాహారులు ఇష్టపడరు
మాంసం తినేవాళ్ళు మరియు కఠిన శాఖాహారుల మధ్య విభేదాలు చాలా కాలంగా జరుగుతున్నాయి. పార్టీల వాదనలు విడివిడిగా పరిగణించినట్లయితే, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటే సరైనదని మేము చెప్పగలం. వేగన్ వ్యంగ్య ట్రోలింగ్ వారు "సరైన" అభిప్రాయాన్ని గంభీరమైన, సాధారణ పనులను వ్యతిరేకిస్తూ, ఇతరుల జీవనశైలిని విమర్శిస్తారు. తోలు మరియు ఉన్ని వస్తువులను విడిచిపెట్టిన శాకాహారాలు, అపార్ట్మెంట్లలో పెంపుడు జంతువులను ఉంచకుండా, సర్కస్ మరియు జూ, డాల్ఫినారియంకు హాజరుకావు.
ప్రసిద్ధ వెజెన్స్
హాలీవుడ్ నటులు, క్రీడాకారులను మరియు వ్యాపారవేత్తలు - ప్రపంచం నలుమూలలలో ప్రముఖులైన శాకాహారులు, లక్షల మంది అభిమానుల విగ్రహాలు ఉన్నాయి. ఇవి బలమైన పాత్రతో ఉద్దేశింపబడిన వ్యక్తులు - లక్షలాదిమంది మరియు తీవ్రంగా తినడానికి తాము పరిమితం చేస్తారు. అత్యంత ప్రసిద్ధ శాఖాహారులలో:
- స్టీవ్ జాబ్స్ - వేగన్. 1977 లో, ఆపిల్ స్థాపించబడింది. ఆ సమయంలో స్టీవ్ జాబ్స్ యొక్క ఆహారం పండ్లు ఉండేవి. కళాశాల విద్యార్థిగా, అతను పుస్తకం "లిటిల్ ప్లానెట్ డైట్" ను చదివాడు మరియు మాంసంను విడిచిపెట్టాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. పరిపక్వమైన జీవితంలో, అతడు వారాలపాటు తినలేకపోయాడు - క్యారట్లు లేదా స్మూతీస్ తినడం.
- నటాలీ పోర్ట్మన్ శాకాహారి. ఒక ప్రఖ్యాత నటి, ఆకర్షణీయమైన ప్రదర్శన, నిర్మాత, చిత్ర దర్శకుడు మరియు కథా రచయిత. జోనాథన్ సఫ్రాన్ ఫోయర్ పుస్తకం "మాంసం" చదివిన ఆమె మాంసంని తిరస్కరించింది. జంతువులు తినడం ». జంతువుల హక్కుల మరియు పర్యావరణం యొక్క తీవ్ర రక్షకుడు - బొచ్చు మరియు చర్మం ధరించరు. 2007 లో, నేను కృత్రిమ పదార్థాల నుండి పాదరక్షల ఉత్పత్తి కోసం ఒక లైన్ను ప్రారంభించాను.
- జోకుయిన్ ఫీనిక్స్ శాకాహారి. ప్రసిద్ధ నటుడు, విజయవంతమైన స్క్రీన్రైటర్ మరియు నిర్మాత. 2003 లో, జోక్యిన్ డాక్యుమెంటరీ "ఎర్రమెన్" చిత్రీకరణలో పాల్గొన్నాడు, ఇది జంతువుల ప్రపంచానికి మనిషి యొక్క క్రూరమైన వైఖరిని ప్రదర్శిస్తుంది. ఆమె "ఇన్ డిఫెన్స్ ఆఫ్ యానిమల్స్" మరియు "పీపుల్ ఫర్ ఎథికల్ ట్రీట్మెంట్ ఆఫ్ యానిమల్స్" సంస్థలో భాగం.
- మైక్ టైసన్ శాకాహారి. బాక్సింగ్ చరిత్రలో వ్రాయబడిన ఒక ప్రపంచ పేరుతో అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రొఫెషనల్ బాక్సర్. 2009 నుండి "ఐరన్ మైక్" శాకాహారిగా ఉంది.
- కొనార్ మెక్గ్రెగార్ శాకాహారి. మిశ్రమ మార్షల్ ఆర్ట్స్లో ఐరిష్ యుద్ధ. ఇది షెర్డోగ్ ర్యాంకింగ్ యొక్క ఎగువన ఉంది - బెస్ట్ ఫైటర్స్ జాబితాలో, సంబంధం లేకుండా బరువు వర్గం.
- మిలే సైరస్ శాకాహారి. అమెరికన్ గాయకుడు మరియు ప్రతిభావంతులైన నటి. ఆమె "ఖనా మోంటానా" చిత్రంలో ప్రధాన పాత్ర పోషించిన ప్రపంచ కీర్తి పొందింది, PETA 2015 ప్రకారం "ప్రపంచంలోని అత్యంత శృంగారవంతమైన శాకాహారి" గా గుర్తింపు పొందింది. Instagram లో జంతువులు తో మిలే యొక్క అనేక ఫోటోలు - జంతువులు తన ప్రేమ గురించి చర్చ.