పిల్లలకు 2 సంవత్సరాల వంటకాలు

జీవితం యొక్క రెండో సంవత్సరంలో, పిల్లవాడు ఆహారం గురించి తన స్వంత రుచిని ఏర్పరుచుకుంటాడు, ఇష్టమైన మరియు ఇష్టపడని వంటకాలు ఉన్నాయి. ఈ సమయంలో, ముక్కలు మెను ఒక వయోజన ఆహారం వంటి కొద్దిగా ఉంది. కానీ ప్రతిదీ పరిచయం రష్ లేదు మరియు వెంటనే అది విలువ లేదు.

పిల్లల 2 సంవత్సరాల రేషన్

ముందు పిల్లల కోసం ప్రధాన ఉత్పత్తులు పాలు, మిశ్రమాలు, తృణధాన్యాలు మరియు కూరగాయల purees ఉన్నాయి , ఇప్పుడు ఎంపికలు చాలా పెద్దవి.

పిల్లల 2 సంవత్సరాల ఆహారం యొక్క ప్రధాన నిబంధనలను పరిగణించండి.
ముందుగా, ఆహారం ఐదు రోజులు మిగిలిపోయింది. బ్రేక్ఫాస్ట్ మరియు విందు సుమారు సమానంగా ఉండాలి, రెండవ అల్పాహారం మరియు మధ్యాహ్న అల్పాహారం కోసం మేము తేలికపాటి భోజనాన్ని అందిస్తాము. పిల్లవాడిని lunchtime వద్ద అందుకోవాలి పోషకాలు యొక్క గొప్ప మొత్తం.
ఇప్పుడు 2 సంవత్సరాల్లో ఒక పిల్లల ఆహారంలో భోజనం కోసం మూడు వంటల పూర్తి మెనూ ఉంటుంది. మొట్టమొదటి ద్రవ ఆహారంలో, అప్పుడు ఒక చేప డిష్ లేదా మాంసం ముక్కలు, మరియు ముద్దు చివరిలో.
2 సంవత్సరాల వయస్సు కలిగిన ముక్కలు కోసం, పిల్లల మెను వివిధ పదార్ధాలతో వంటకాలను కలిగి ఉండాలి, కానీ 70% తప్పనిసరిగా కార్బోహైడ్రేట్లు.
2 సంవత్సరాల్లో పిల్లల ఆహారాన్ని మాంసం, చేపలు లేదా గుడ్లు, పాలు మరియు రోజువారీ కూరగాయలు తింటాయి. ప్రతి బృందం దాని సొంత విధులను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మరొక ఉత్పత్తితో పనిచేయవు.

2 సంవత్సరాల నుండి పిల్లల వంటకాలు: మొదటి కోర్సులు

ముందుగా, ముక్కలు ఒక మొదటి డిష్ గా సూప్ మెత్తని బంగాళాదుంపలు అందిస్తారు. ఉడకబెట్టిన పులుసు, కోడి, దూడ లేదా కుందేలు సిద్ధం ఉత్తమం.

పదార్థాలు:

చికెన్ మాంసం - 0.5 కిలోల;
క్యారట్లు - 1 ముక్క;
బల్బ్ - 1 ముక్క;
పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్;
పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ;
వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
నీరు - 0,5 l;
సోర్ క్రీం - 0,5 స్టంప్;
రుచికి గ్రీన్స్.

తయారీ

చికెన్ నుండి ఉడికించిన రసం. మాంసాన్ని తీసుకొని దానిని చల్లబరచండి. మాంసం మరిగే నీటిలో చల్లబరుస్తుంది, ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు జోడించండి. క్యారట్ మృదువైన వరకు కుక్. ఒక మాంసంతో ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మాంసం అణిచివేసేందుకు మరియు పాస్. మాంసఖండం సగం ఒక గాజు విలీనం, పాలు, వెన్న, పిండి జోడించండి. సజాతీయ వరకు కదిలించు. నిరంతరం మిక్సింగ్, ఉడకబెట్టిన పులుసు లోకి మాస్ పరిచయం. సోర్ క్రీం మరియు మూలికలతో సర్వ్.

2 సంవత్సరాల నుండి పిల్లల వంటకాలు: మాంసం మరియు కూరగాయల నుండి వంటకాలు

రెండవ న మీరు ragout, పుడ్డింగ్లను లేదా ఉడికించిన కూరగాయలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మీరు ఓవెన్లో ఒక జంట లేదా కాల్చడం కోసం వాటిని ఉడికించి ఉంటే మాంసం లేదా చేప మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

మాంసం పుడ్డింగ్

పదార్థాలు:

దూడ మాంసం - 50 గ్రా;
తెల్లని రొట్టె - 1 ముక్క;
పాలు - 50 ml;
గుడ్డు - 0.5 PC లు;
వెన్న - 1 tsp;
తడకగల రుక్స్ - 1 స్పూన్.

తయారీ

బ్రెడ్ పాలు లో నానబెడతారు. రొట్టె మాంసం మరియు రొట్టె తో మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పాస్. పచ్చసొన మరియు మిక్స్ జోడించండి. ఒక నురుగు లో ప్రోటీన్ బీట్ మరియు శాంతముగా stuffing లోకి ఇన్సర్ట్. నూనె తో బేకింగ్ గ్రీజు ఏర్పాటు, బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు మాస్ వేయడానికి. కాగితం తో కవర్, 20 నిమిషాలు నూనెను రాస్తారు మరియు రొట్టెలుకాల్చు. గుజ్జు బంగాళాదుంపలతో సర్వ్.

ఆవిరి కట్లెట్స్

పదార్థాలు:

మాంసం - 60 గ్రా;
తెల్లని రొట్టె - 1 ముక్క;
వెన్న - 1 tsp.

తయారీ

ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మాంసం పాస్. పాలు లేదా నీటిలో బ్రెడ్ను సోక్ చేసి మాంసంతో రెండవసారిగా దాటవేయండి. వెన్న, ఉప్పు వేసి. మృదువైన సజాతీయ మాస్ పొందటానికి వరకు forcemeat కదిలించు. ఒక saucepan లో కట్లెట్స్ ఉంచండి మరియు వేడి నీటి ఒక చిన్న మొత్తం పోయాలి. కవర్ మరియు అరగంట కొరకు అరగంట ఉంచండి. కాలానుగుణంగా ద్రవ తో watered.