పాన్కేక్లు మరియు చికెన్ యొక్క సలాడ్

బహుశా పదబంధం "పాన్కేక్ సలాడ్" మాకు కొంతవరకు అన్యదేశ ధ్వనులు, కానీ నాకు నమ్మకం, మీరు తక్షణమే అది ప్రేమ, ఈ డిష్ ప్రయత్నిస్తున్న విలువ. సున్నితమైన మరియు సున్నితమైన పాన్కేక్లు మీ వంటకాన్ని పట్టికలో అత్యంత అసలైనవిగా మరియు అందమైనవిగా చేయగలవు, కానీ దాని పోషక విలువలను కూడా పెంచుతాయి.

పాన్కేక్లు, చికెన్ మరియు దోసకాయలతో సలాడ్

పదార్థాలు:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ (మొత్తం) - 1 భాగం;
• డిజాన్ ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నల్ల మిరియాలు;
• ఉప్పు - 1/8 శతాబ్దం;
• ఒక దోసకాయ - 2-3 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
• గుడ్డు - 5 PC లు.
• celery - 2 కాండం;
• మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
• tartlets;
• నీరు - 2 అంశాలు;
• వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు.

తయారీ

నీటిలో ఉప్పు తీసివేసి, ద్రావణంలో వెల్లుల్లి జోడించండి. సాల్టెడ్ పరిష్కారం లో, చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి 30 నిమిషాలు వదిలి. Marinated మాంసం ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచుతారు, రేకు తో కవర్ మరియు 180 డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి పంపారు. 30 నిమిషాలు ఫిల్లెట్ ను కాల్చండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. చలిగా ఉన్న చికెన్ ముక్కలుగా కట్, లేదా ఫైబర్స్ను విడదీస్తుంది.

ఇప్పుడు మిగిలిన పదార్థాలను తీసుకుందాం. ఉల్లిపాయలు చాలా సన్నని రింగులలో కట్ మరియు వేడినీరు పోయాలి, ఉల్లిపాయలు 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, తరువాత ద్రవ కార్చు, మరియు మంచు నీటితో ఉల్లిపాయలు కడిగి, కాగితపు తువ్వాలతో పొడి చేసుకోవాలి. గుడ్లు whisk మరియు చిన్న ముక్కలు ఒక పాన్ లోకి కురిపించింది, వారి ఆధారంగా సన్నని పాన్కేక్లు వేసి. పాన్కేళ్లు రోల్స్ ఆఫ్ రోల్ మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్.

సన్నని గడ్డిని దోసకాయ మరియు సెలెరీ కొమ్మలు కూడా కట్ చేస్తాయి. మయోన్నైస్తో ఒక లోతైన బౌల్ మరియు సీజన్లో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. చికెన్ మరియు గుడ్డు పాన్కేక్లు తో రెడీ సలాడ్ సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో చల్లబరుస్తుంది, మరియు అది టార్లెట్లలో వేశాడు మరియు పట్టిక పనిచేశారు తర్వాత.

చికెన్ ఫిల్లెట్ తో వేఫర్లు యొక్క సలాడ్

పదార్థాలు:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ (సగం) - 1 ముక్క;
• సలాడ్ ఆకులు;
• ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
• టేబుల్ వినెగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• గుడ్లు - 5 PC లు.
• మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.

తయారీ

వండిన వరకు ఉప్పునీరులో చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి, దాని తర్వాత మేము చల్లగా ఉండి, చికెన్ ముక్కలను ఫైబర్స్లో విడగొట్టాలి. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు కట్ మరియు నీటితో (1: 2) తో వినెగార్ యొక్క ఒక పరిష్కారం పోయాలి ఉప్పు మరియు చక్కెర చిటికెడు జోడించడం. చల్లని నీరు మరియు ఎండబెట్టడంతో ఉల్లిపాయ రింగులు 20-30 నిముషాలపాటు అటువంటి మెరీనాట్లో ఉంచాలి.

గుడ్డు వేఫర్లు కోసం, whisk ఒక చిటికెడు తో whisk మరియు కూరగాయల నూనె తో చిన్న వేయించడానికి పాన్ లోకి పోయాలి. రెండు వైపులా ఫ్రై సన్నని పాన్కేక్లు, ఆపై ఒక రోల్ లోకి కట్ మరియు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్.

మయోన్నైస్తో పాన్కేక్లు మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు సీజన్లతో మిక్స్ చేయండి. చిటికెడు చికెన్ తో పాన్కేక్ సలాడ్ మొదటి చల్లబడి, ఆపై ఆలివ్ లేదా ఆకుకూరలు తో డిష్ అలంకరణ, పాలకూర ఆకులు వడ్డిస్తారు చేయాలి.