జింక్ శరీరం యొక్క అన్ని జీవరసాయనిక ప్రతిచర్యలలో పాల్గొనే సహజ సూక్ష్మజీవి. మన ఆరోగ్యం మరియు ఆరోగ్యంపై జింక్ ప్రభావం సెల్యులార్ స్థాయితో మొదలవుతుంది, ఎందుకంటే జింక్ లో అధికంగా ఉన్న ఆహార పదార్థాల వినియోగం పిండ వృద్ధి సమయంలో చాలా ముఖ్యమైనది, మరియు బాల్యంలో కూడా కణాలు చురుకుగా విభజన చేస్తున్నప్పుడు. మీ దృష్టికి మేము మా శరీరంలోని జింక్ను నిర్వహిస్తున్న ప్రధాన మరియు అత్యంత ముఖ్యమైన విధులను గురించి తెలుసుకునేందుకు మరియు జీర్ణ వనరుల జాబితాలో ఈ జీర్ణాన్ని కొనసాగించండి.
ప్రయోజనాలు మరియు విధులు
మొదటిగా, జింక్ రోగనిరోధక పనితీరుకు బాధ్యత వహిస్తుంది. జింక్ అన్ని ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వుల సంయోజనం మరియు జీర్ణక్రియలో పాల్గొంటుంది. 300 కంటే ఎక్కువ రకాల ప్రోటీన్లు సంక్లిష్ట అమైనో ఆమ్లాల నిర్మాణం కోసం ఒక సహచర పదార్థంగా ఉపయోగిస్తారు. జింక్ ధన్యవాదాలు, T- లింఫోసైట్లు సంశ్లేషణ, అలాగే హార్మోన్లు - వారు కూడా ప్రోటీన్లు.
జింక్ DNA, పెరుగుదల మరియు కణ విభజన సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది. రక్తంలో జింక్ పదార్థం పునరుత్పాదక పనితీరుపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఈ కాలంలో, స్పెర్మోటాజోవా అభివృద్ధి ప్రారంభమవుతున్నందున జింక్ ముఖ్యంగా కౌమార అబ్బాయిలకు ముఖ్యమైనది. జింక్ లోపంతో, స్పెర్మటోజో యొక్క సంశ్లేషణ జరగకపోవచ్చు లేదా ఆచరణీయమైన స్పెర్మటోజో ఏర్పడదు.
గర్భధారణ సమయంలో జింక్ కొరత ఉన్నట్లయితే, పిండం, గర్భస్రావాలు మరియు చనిపోయిన బిడ్డ పుట్టుకలో అసాధారణతలు ఉండవచ్చు.
జింక్ లోపం జుట్టు నష్టం, కోడి గుడ్డితనము, రుచి మరియు వాసన వక్రీకరణ, పెరుగుదల మరియు గాయాల వైద్యం మందగించడం, మరియు ఆకలి లేకపోవటం ఉంటాయి.
మోతాదు
మన శరీరంలో నిరంతరం 1-4 గ్రాముల జింక్ ఉంటుంది, ఎముకలు మరియు కండరాలలో చాలా భాగం. జింకుకు రోజువారీ అవసరం 12 నుండి 50 మి.గ్రా వరకు ఉంటుంది, అయితే, ఇది వయస్సు మరియు లింగంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, గర్భధారణ మరియు చనుబాలివ్వడం సమయంలో, జింక్ తీసుకోవడం పెరుగుతుంది, మరియు మోతాదు తరచుగా 50 సంవత్సరాల నుండి పురుషులకు పెరిగే అవకాశం ఉంది - ప్రొస్టేట్ అడెనోమా.
జింక్ మరియు మద్యం
తరచుగా, జింక్ లోపం కారణం మా ఆహారంలో దాని లేకపోవడం కాకపోవచ్చు, కానీ మత్తుపదార్థాల ఉత్పత్తుల లభ్యత, మద్యం కూడా వర్తిస్తుంది. మద్యం యొక్క స్థిరమైన వినియోగంతో, జింక్ యొక్క కంటెంట్ గణనీయంగా పడిపోతుంది. కారణం జింక్ మద్యం వినియోగంలో చురుకుగా పాల్గొంటుంది, అంటే మా అన్ని నిల్వలు మద్యం ఉపసంహరణపై ఖర్చు చేయబడుతున్నాయి. అంతేకాక ఈ సంబంధం వ్యతిరేక క్రమంలో పనిచేస్తుంది - రోజువారీ ఆహారంలో జింక్ తక్కువగా ఉండటంతో, శిశువులు మద్య వ్యసనానికి మరింత అవకాశంగా ఉంటారు.
ఉత్పత్తులు |
ఇప్పుడు, మీకు, అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏది జింక్ కలిగి ఉన్నది.
జింక్ కూరగాయల ఉత్పత్తులలోనూ మరియు జంతువుల యొక్క ఉత్పత్తులనూ గుర్తించవచ్చు. క్యాచ్ అంటే మొక్కల ఆహారము నుండి, శాకాహారుల గురించి తెలుసుకోవటానికి చాలా ముఖ్యమైనది, ఇది మూడో వంతు మాత్రమే జీర్ణమవుతుంది.
జింక్ ఉత్తమంగా కాల్షియంతో కలపబడి ఉంటుంది. కాబట్టి, మేము పాలు, క్రీమ్, చీజ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ మీద దృష్టి పెడతాము. ఏదేమైనా, కలయిక యొక్క అన్ని సానుభూతితో, సముద్రపు లోతుల నుండి ఉత్పన్నమైన ఉత్పత్తులలో ఇప్పటికీ జింక్ యొక్క విషయాన్ని ఏదీ అధిగమించలేదు. అని మొదటి విషయం గుల్లలు ఉంది.
మేము మాంసం గురించి మాట్లాడినట్లయితే, అది గొడ్డు మాంసం, గొర్రె, మరియు ముఖ్యంగా గొడ్డు మాంసం కాలేయం. జింక్ తృణధాన్యాలు, బుగ్గిట్, బియ్యం, గోధుమ, వోట్స్, ముఖ్యంగా జింక్ ఊక మరియు విత్తనాలు (గుమ్మడికాయ, లిన్సీడ్, పొద్దుతిరుగుడు). మొక్కజొన్న, బఠానీలు, కాయధాన్యాలు, బీన్స్ , కోకో, వేరుశెనగలు - మీరు కూడా బీన్స్ దృష్టి ఉండాలి.
జింక్ శిలీంధ్రాలు మరియు చాలా కూరగాయలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. జింక్ స్థాయిని నిర్వహించడానికి మీ ఆహారంలో బీర్ ఈస్ట్ను జోడించవచ్చు.