రోస్ట్ ఒక సాంప్రదాయికమైన, ప్రాచీన రష్యన్ వంటకం. ఉప్పులో కాల్చిన రొట్టె నుండి వంట ఎంపికలు చాలా ఉన్నాయి. మరియు మేము ఒక బహువిధి లో పంది ఒక రుచికరమైన కాల్చిన ఉడికించాలి ఎలా నేడు ఇత్సెల్ఫ్.
ఒక బహుళజాతి లో పుట్టగొడుగులను తో కాల్చు పంది
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 500 గ్రా;
- పంది పల్ప్ - 500 గ్రా;
- నీరు - 200 ml;
- క్రీమ్ - 100 ml;
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 100 ml;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మాంసం ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, తరిగిన ముక్కలు మరియు బహువచనం యొక్క గిన్నెలో చమురుపై సుమారు 20 నిమిషాలు వేసి, "రొట్టె" కార్యక్రమంని ఎంపిక చేస్తుంది. అప్పుడు పుట్టగొడుగులను, ముక్కలుగా చేసి ముక్కలు వేయాలి, మరియు మేము మరో 15 నిముషాలు చేస్తాము. ఈ సమయంలో మేము బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేస్తాము, పెద్ద ఘనాలలో గొడ్డలితో నరకడం మరియు కూరగాయలు వాటిని త్రో. మేము ఒక డిష్ జోడించండి మరియు సోర్ క్రీం, క్రీమ్ మరియు నీటితో తయారుచేసిన మిశ్రమం పోయాలి. అన్ని గందరగోళాన్ని ఒక గంట అదే పాలనలో ఫ్రైస్ బరువు. అందిస్తున్న ముందు, మేము తరిగిన తాజా మూలికలతో డిష్ అలంకరించండి.
పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలతో కాల్చు పంది
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 400 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 10 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- ఎరుపు తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
- ఆకుపచ్చ క్యాన్లో బఠానీలు - 150 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మల్టీవాక్ మాంసం, బల్బ్, క్యారెట్, తీపి మిరియాలు మరియు బంగాళాదుంపలలో ఇంట్లో కాల్చినవి సిద్ధం చేయబడతాయి మరియు ఘనాలలో కట్ చేయాలి. వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా ప్రాసెస్ మరియు ఒత్తిడి, మరియు పుట్టగొడుగులను ముక్కలు ముక్కలు ఉంటాయి. గిన్నె దిగువన, కొద్దిగా నూనె మరియు గోధుమ పంది పోయాలి, సుమారు 10 నిమిషాలు "రొట్టెలుకాల్చు" కార్యక్రమం ఎంచుకోవడం. అప్పుడు మేము, వెల్లుల్లి త్రో తేలికగా వేసి మాంసం తో వేసి, ఆపై క్యారట్ మరియు మిరియాలు జోడించండి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, 5 నిమిషాలు పాస్ మరియు పుట్టగొడుగులను లే. మరొక 5 నిమిషాలు, ఆపై పరికరం ఆఫ్. మేము బంగాళాదుంపలు, ఆకుపచ్చ బటానీలు, పాడ్సాలివావమ్లను జోడించి, పాలనను "అణచిపెట్టు" అని అన్నాము.
పుట్టగొడుగు చీజ్తో ఇంట్లో కాల్చు
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 1 కేజీ;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- టమోటా - 3 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 150 ml;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
20 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్లో మాంసం ముక్కలు వేసి వేసి వేయాలి. బల్బ్, క్యారట్లు, మిరియాలు మరియు బంగాళాదుంపలు శుభ్రపరచబడి, తురిమిన ఘనాల, మరియు టమోటాలు ముక్కలతో నింపబడి ఉంటాయి. ధ్వని సిగ్నల్ తరువాత, ఉల్లిపాయలు, అప్పుడు క్యారట్లు జోడించండి, అప్పుడు బంగాళాదుంపలు ఒక లేయర్ బద్ధం, మిరియాలు తో టమోటాలు పంపిణీ. ప్రతి పొరను పోస్తారు మరియు సోర్ క్రీంతో కొద్దిగా నీరు పోస్తారు. తుడిచిపెట్టిన చీజ్తో కూరను చల్లుకోవటానికి, "క్వెన్చింగ్" ప్రోగ్రామ్ను ఎంచుకోండి మరియు దానిని 1.5 గంటలు గుర్తించండి.