సాల్మొన్ కుటుంబం యొక్క రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చేపలలో ఒకటి దెబ్బతిన్నాయి. ఇది ఒక నియమం వలె, ఉత్తర సముద్రాలలో, అలాగే లోతైన సరస్సులలో కనిపిస్తుంది. వాసన నుండి తాజా వాసన ఒక దోసకాయ గుర్తుచేస్తుంది. స్మెల్ట్ పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది 10 నుండి 30 సెం.మీ వరకు ఉంటుంది, ఎందుకంటే స్మెల్ట్ కాకుండా కొవ్వు మాంసం ఉంది, దాని తయారీ కోసం వివిధ పద్ధతులను ఉపయోగిస్తుంది. ఈ చేప ఉడికిస్తారు, marinated, ధూమపానం, కాల్చిన చేయవచ్చు. స్మెల్ట్ సిద్ధం సులభమయిన మార్గం అది వేసి ఉంది. దీని కోసం, మృదులాస్థుల నుండి తీసిన చేప తప్పక పిండిలో వేయాలి మరియు చమురులో వేయించి 5 నిమిషాలపాటు రెండు వైపులా వేయాలి. అదనంగా, స్మెల్ట్ నుండి స్మెల్ట్ ఒక సువాసన మరియు ఘనంగా చెవుల చెవి ఉత్పత్తి చేస్తుంది. బీరు కోసం ఒక మంచి చిరుతిండి ఎండిన ద్రావణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. వేడి చికిత్స సమయంలో కోల్పోయిన ఆ ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించడం అనేది ఎండిన ఖనిజాన్ని ఉపయోగించడం.
ప్రయోజనాలు మరియు దట్టమైన చేపల హాని
విటమిన్లు PP, మెగ్నీషియం , కాల్షియం, సోడియం, క్లోరిన్ - మాంసం smelt వివిధ ఖనిజాలు మరియు స్థూల అంశాలు పెద్ద సంఖ్యలో కలిగి ఉంది. ఇది ఇనుము, క్రోమియం, ఫ్లోరిన్ మరియు నికెల్ లతో కూడా సమృద్ధంగా ఉంటుంది. ఖనిజం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ సుమారు 100 కిలో కేలరీలు.
ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల విషయంలో, ఎద్దులు మరియు కీళ్ళు బలోపేతం చేయడానికి దోహదపడుతుంది మరియు హృదయ వ్యాధులను నివారించడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. పరిశోధన ప్రకారం, మెత్తగా ఉబ్బిన పదార్థాలు మెదడును ప్రేరేపిస్తాయి, అలసట, ఒత్తిడిని ఉపశమనం చేస్తాయి, మానసిక స్థితి మరియు సామర్థ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి.
ఒక మురికి చెరువు లో క్యాచ్ మాత్రమే హాని smelt, కలిగించగలదు. ఈ సందర్భంలో, ఇది హాని కలిగించే పదార్ధాలు కలిగి ఉండవచ్చు, ఇది విషానికి దారి తీస్తుంది.
దిండును ఎంచుకున్నప్పుడు, మీరు మొప్పలకి శ్రద్ద ఉండాలి. ఏ తాజా చేపలు కలిగి, వారు ఎరుపు ఉండాలి. మొప్పలు కంటే వైటెర్, మరింత అనుమానాస్పదం యొక్క తాజాదనం.