"డాండెలైన్ వైన్" అనేది మాయా పానీయం కోసం మేజిక్ పేరు. వేసవి యొక్క వాసనలు మరియు రంగులు ఈ పుష్పం మరియు దాని నుండి తయారైన వైన్ను గ్రహించడం. కొన్ని కారణాల వలన డాండెలైన్ల నుండి వైన్ ఉనికిలో లేదని నమ్ముతారు. మా నేటి థీమ్ వాటిని ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆవిష్కరణ మారింది లెట్.
మీరు డాండెలైన్స్ నుండి వైన్ కోసం రెసిపీ ఒక మద్య పానీయం కోసం మరొక రెసిపీ అని అనుకుంటున్నారా? ఆ సందర్భంలో, మీరు లోతుగా పొరబడ్డారు. మూలికా వైద్యుడు డాన్డేలియన్స్ నుండి వైన్ సరైన తయారీ యొక్క రహస్యాలు మాకు పంచుకున్నాడు, అంటే పానీయం నివారణ అని అర్థం.
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 1.5 కేజీ;
- నారింజ - 2 ముక్కలు;
- నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
- ఎండుగడ్డి నీలం - 150 గ్రా;
- dandelions యొక్క రేకల.
తయారీ
సో, డాండెలైన్స్ నుండి వైన్ తయారు చేయడం ఎలా? వైన్ కోసం డాండెలైన్స్ మేము చాలా పెద్దలకు మాత్రమే అవసరం. ఒక డాండెలైన్ వైన్ పొందడానికి సిద్ధంగా ఉంటే ఎలా గుర్తించడానికి? ఇది పుష్పం నుండి పసుపు రేకులు ఒక సమూహం కు గట్టిగా ప్రయత్నించాలి. వారి బ్యాంకులోకి సులభంగా వేరు చేయబడితే. రేకులు అడ్డుకోవటానికి ఉంటే, అప్పుడు డాండెలైన్ పండిన కాదు.
మరియు ఇక్కడ ఇది - dandelions, చాలా సువాసన మరియు వైద్యం నుండి వైన్ తయారీకి ఒక రెసిపీ. రెసిపీ యొక్క అభిరుచి ఏమి లేదు, కానీ dandelions నుండి వైన్ చేయడానికి ఎలా.
వైన్ డాండెలైన్ రంగంలో నేరుగా వండుతారు, అది ముఖ్యంగా సువాసన మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మాకు మాతో పెద్ద గాజు కూజా, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు ఒక చెక్క క్రష్ ఉన్నాయి. డాండెలైన్ మెటల్ యొక్క ఒక టచ్ తట్టుకోలేక లేదు.
కుడి క్లియరింగ్ న, మేము పెద్దలకు పూల నుండి రేకల రద్దు, కూజా వాటిని జోడించండి, చక్కెర తో అది పోయాలి మరియు ఒక తెగులు తో స్టాంప్. ఆ విధంగా, మా బ్యాంక్ను చాలా మెడలో పూరించాలి, ఆపై మూడు రోజులు ఆ రోజు చీకటి ప్రదేశానికి ఇంట్లో ఉండనివ్వాలి.ఈ సమయంలో, కాలువలోని కంటెంట్ చాలా బలంగా స్థిరపడుతుంది మరియు ముడి పదార్ధాలను సేకరించే ప్రక్రియను పునరావృతం చేయాలి.
కొత్త చక్కెర రేకులతో, అదే పరిమాణంలో మా కుండను పూరించండి, ఉడికించిన నీటితో సగం లీటరు వేసి, మరో మూడు లేదా నాలుగు రోజుల పాటు వదిలివేయండి.
ఎండిన ద్రాక్ష బెర్రీలు ఉపరితలంపై ఉండే నీలం (కడుగుకోరు!) రైసిన్, ఈస్ట్, వేయండి, మనం మా వైన్ను పులియబెట్టడానికి కాపాడాలి. మేము తాజాగా పిండిచేసిన నారింజ రసం కూడా చేర్చాము.
డాండెలైన్ పిండిచేసిన నీరు పోయాలి, రెండు రోజుల తరువాత, వడపోత మరియు ఇన్ఫ్యూషన్ వైన్ యొక్క ద్రావణాన్ని జోడించండి. జ్యూస్ మరియు
వైన్ కలిగిన బ్యాంక్ ఎల్లప్పుడూ చీకటి ప్రదేశంలో ఉండాలి - అందువల్ల డాండెలైన్ల నుండి వంట చేసే వైన్ కోసం ఒక రెసిపీ అవసరం. మేము కూజాపై రబ్బరు తొడుగు ఉంచాము. వ్రేళ్ళలో ఒక రంధ్రంలో రంధ్రం ఉంటుంది, తద్వారా గాలికి కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో గాలి పులిస్తుంది. తొడుగు ఎత్తివేయడం మొదలవుతుంది - కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియ ముగింపు దశకు వచ్చింది. ఒక నెల సమయం పడుతుంది. అప్పుడు రబ్బర్ ట్యూబ్తో బురద నుండి యువ వైన్ను బాగా శాంతపరచండి. ఒక చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో పటిష్టంగా కార్క్ చేసిన కంటైనర్లో ఫిల్టర్ చేయండి మరియు నిల్వ చేయండి.
వైన్ తయారీకి పునాదులు వేసినవి? అప్పుడు, అన్ని రకాల ద్వారా ద్రాక్ష , లేదా రేగు నుండి ఇంట్లో తయారు వైన్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.