ప్రతి ఒక్కరూ ఇటలీలోని కౌంటీతో దగ్గరి అనుబంధం కలిగివున్న అతిపురాతనమైన పేరుగల కూరగాయలకు తెలుసు. కానీ మనం ఇప్పుడు దీని గురించి మాట్లాడటం లేదు, కాని సావోయ్ క్యాబేజీ మానవ శరీరం మీద ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి. చాలామంది ఈ క్యాబేజీ కర్మాగారాన్ని చాలా మృదువైన రుచిని మరియు తక్కువ ఆకలి పుట్టించే వాసన కోసం ఆరాధించమని చెప్పడానికి ఇది నిరుపయోగంగా ఉండదు.
ఎందుకు సావోయ్ క్యాబేజీ ఉపయోగపడుతుంది?
అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది జబ్బుపడిన పిల్లలలో ఆహారం, అలాగే ఆహార పోషణ కట్టుబడి కోరుకుంటారు వారికి ఉన్నాయి గట్టిగా సిఫార్సు అని పేర్కొంది. తరువాతి గురించి, దాని తక్కువ కెలోరీ విలువ చెప్పలేదు అసాధ్యం - 100 g ఉత్పత్తికి 30 కిలో కేలరీలు మాత్రమే.
సావోయ్ క్యాబేజీ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను మరింత వివరంగా పరిశీలించే ముందు, దాని కూర్పును గమనించడం ముఖ్యం:
- విటమిన్లు PP, B1, B2, B6, అలాగే A, C, E;
- అస్థిర;
- ఇనుము, పొటాషియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం , సోడియం, కాల్షియం;
- ఫైబర్;
- ఆవ నూనె;
- ప్రోటీన్, ఇది వైట్-బెల్లీలో రెండు రెట్లు అధికంగా ఉంటుంది.
ప్రత్యేకంగా సావోయ్ క్యాబేజీలో మనోటిల్ ఉంటుంది, ఇది ఒక తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ డయాబెటిక్ పోషణలో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం కంటే ఎక్కువ కాదు.
కాబట్టి, ఈ రకం క్యాబేజీ యొక్క లాభాల గురించి మరింత వివరంగా మాట్లాడుకుంటే, అది మూత్రవిసర్జన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క సాధారణ వినియోగం నాడీ వ్యవస్థ పనిని సాధారణీకరించగలదు. అంతేకాకుండా, క్యాబేజీ రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది, కానీ అధిక రక్తపోటుతో పోరాడుతుంది. అదనంగా, మన శరీరంలోని అన్ని రకాల ఫైటోటిసైడ్స్పై ప్రతికూల ప్రభావాన్నించి శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది, అంతేకాకుండా రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది, కణ వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధిస్తుంది, కానీ క్యాన్సర్కు వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తుంది.
పురుషులు, ఈ కూరగాయల సాటిలేని విలువ కలిగి - ఇది సానుకూలంగా వారి లైంగిక పనితీరు ప్రభావితం, నపుంసకత్వము కోసం ఒక అద్భుతమైన నివారణ సాధనం
పిల్లలు మరియు వృద్ధులకు, సవోయ్ క్యాబేజీ ముఖ్యంగా చాలా సులభంగా జీర్ణం కావడానికి కారణమవుతుంది.
సావోయ్ క్యాబేజీ ప్రయోజనాలు మరియు హాని
ఈ ఉత్పత్తిలో పెద్ద మొత్తం ఫైబర్ ఉన్నందున, థైరాయిడ్ గ్రంథి, పొట్టలో పుండ్లు, పుళ్ళు, ఎండోలోకలిటిస్, ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు పొట్టలో పెరిగిన ఆమ్లత్వం వంటి అన్ని రకాల వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులలో ఇది విరుద్ధంగా ఉంటుంది. ఇటీవల పొత్తికడుపు మరియు థొరాసిక్ కుహరంలోని శస్త్రచికిత్స జోక్యం చేసుకున్న వారికి సావోయ్ క్యాబేజీని తీసుకోకుండా ఉండటం కూడా చాలా ముఖ్యం.