అనేక వంటకాల్లో అసాధారణమైన రుచికరమైన అదనంగా సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటాలు. వారు చాలా వేసవిలో లేదా శరదృతువులో పండిస్తారు, అవి కూరగాయలు చాలా ఉన్నాయి మరియు అవి చవకగా ఉంటాయి. కానీ కాటేజ్ చీజ్ లేదా మాంసం ఆకలి లో ప్రకాశవంతమైన మసాలా టమోటాలు శీతాకాలంలో ముక్కలు సొగసైన చూడండి మరియు డిష్ యొక్క రుచి మెరుగుపరచడానికి. విల్ట్ కూరగాయలు అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి, కానీ ఒక మల్టీవర్క్ లో సూర్యుడు-ఎండిన టమోటాలు ఉడికించాలి సులభమైన మార్గం.
సులభమైన వంటకం
సరిగా వాంతులు టమోటాలు, మీరు ఒక మంచి వివిధ ఎంచుకోండి అవసరం. టమోటాలలో తక్కువ రసం, వేగంగా మరియు సులభంగా వారు సాగుతుంది. ఒక మల్టీవర్క్లో సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటాలను ఎలా ఉడికించాలో చెప్పండి.
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 1 కేజీ;
- ఉప్పు సముద్ర పెద్ద - 1 టీస్పూన్;
- అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఎండిన మూలికలు (పార్స్లీ, మెంతులు, తులసి ) - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
టొమాటోస్ చల్లటి నీటితో బాగా కడిగి, కాగితం తువ్వాలతో పొడిగా తుడిచి వేయాలి. టమోటాలు తుడిచివేయడానికి, వాటిని సర్కిళ్లను (సెంటీమీటర్ గురించి ఒక మందం) లేదా వాటిని 6 కత్తులుగా కట్ చేసి ఆపై కోర్ తొలగించండి. మేము ప్రత్యేక బేకింగ్ కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్ తో multivarkers ఒక బౌల్ వేయాలి, అది మా టమోటాలు చాలు, నూనె మరియు ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి. సూత్రం లో, మూలికలు సమితి ఏ ఉంటుంది - మీరు hops-suneli ఉపయోగించవచ్చు, అప్పుడు మీరు కాకేసియన్ శైలిలో టమోటాలు పొందుతారు, మరియు మీరు ఒరెగానో మరియు బాసిల్ కలపవచ్చు - ఇది ఇటాలియన్ లో దాదాపు ఉంటుంది. సాధారణంగా, కల్పన ఉన్నాయి. తరువాత, ఒక ఆవిరి మీద వంట కోసం కంటైనర్ను సెట్ చేయండి మరియు అదే విధంగా మనం టమోటా కప్పుల యొక్క రెండవ భాగాన్ని ఉంచాము. మేము మల్టీవర్క్ యొక్క కవర్ను మూసివేసాము, అది వాల్వ్ బాష్పీభవనం చెందే విధంగా వాల్వ్ తెరచి ఉంచటం ముఖ్యం. "బేకింగ్" మోడ్లో, టమోటాలు సుమారు గంటకు పొడిగా ఉంటాయి. వారు తగినంత వైర్డు లేకపోతే, మరొక 15-20 నిమిషాలు టైమర్ను సెట్ చేయండి. శీతాకాలం కోసం సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటాని ఉంచడానికి, బహువచనం అనేక బ్యాచ్లను సిద్ధం చేస్తుంది (సామర్థ్యం ఇప్పటికీ చిన్నది). నయమయ్యే ముక్కలు గాజు జాడి లోకి మడవండి మరియు ఆలివ్ నూనెతో పోస్తారు. ఇది కొద్దిగా పడుతుంది - దాదాపు అన్ని స్థలం టమోటాలు ద్వారా తీసుకుంటారు, సుమారు 70-100 ml కు ml.
చిన్న టమోటాలు ఎండిన చేయవచ్చు
మల్టీవెర్క్లో ఎండిన చెర్రీ టమోటాలు చాలా రుచికరమైనవి, ఈ వంటకం మునుపటి నుండి విభిన్నమైనది కాదు, కానీ మీరు దానిని మరింత పదునైనదిగా చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- చెర్రీ టమోటాలు - 1 కేజీ;
- ఉప్పు iodized పెద్ద - 1 teaspoon;
- తాజాగా మిరియాలు (ఎరుపు, తెలుపు మరియు నలుపు మిశ్రమం) - ¼ స్పూన్ స్పూన్;
- ఎండిన మూలికలు (ఇటాలియన్ మిశ్రమం) - 1 టీస్పూన్;
- ఆలివ్ నూనె అదనపు వర్జిన్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి పెద్ద - 2 పళ్ళు.
తయారీ
పార్కమెంట్ మరియు పార్లర్ కప్ - నా టమోటాలు కడగడం, అది పొడిగా పొడిగా లేదా పొడిగా, వీలు విభజించటం లోకి కట్ మరియు multivark లోకి ఉంచండి మునుపటి వంటకం లో వివరించిన. ఉప్పు నూనె జోడించడంతో వెల్లుల్లి, మిరియాలు మరియు మూలికలతో ఉప్పు. ఫలితంగా మిశ్రమం టమోటాలు పంపిణీ మరియు ఒక గంట గురించి వేచి, "బేకింగ్" మోడ్ లో మల్టీవర్కను ఉంచడం మరియు వాల్వ్ తెరవడం. మీరు చూడగలిగినట్లుగా, సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటాలను మల్టీవర్కెట్లో తయారు చేయడం చాలా సులభం.