గొడ్డు మాంసం మా ఆహారం యొక్క అంతర్భాగంగా ఉంది, ఇది చాలా మంది పౌష్టికాహార విలువపై ఆసక్తి కలిగిస్తుంది. మాంసం వివిధ రకాల మధ్య, ఈ ఒక తగ్గిన కొవ్వు కంటెంట్ ద్వారా వేరు - అయితే, బరువు ఉపయోగించే మృతదేహాన్ని భాగంగా ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ వ్యాసం నుండి మీరు గొడ్డు మాంసం మరియు కొన్ని ప్రసిద్ధ వంటలలో ఎన్ని కేలరీలు నేర్చుకుంటారు.
గొడ్డు మాంసం యొక్క పోషక విలువ
గొడ్డు మాంసం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ ప్రత్యక్షంగా మరియు కొవ్వు పొర మీద ఆధారపడి ఉంటుంది అని నిపుణులు గుర్తించారు. మరింత కొవ్వు, ఎక్కువ కేలరీలు ఫలితంగా మాంసం యొక్క భాగం. ఈ విషయంలో, సగటు సూచికలను తీసుకోవద్దని చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, అయితే మృతదేహంలోని ప్రతి భాగం యొక్క క్యాలరీ వివరాలను వివరంగా విడదీయడం.
మేము మీ దృష్టికి టేబుల్ను తీసుకువెళుతున్నాము, ఇది గొడ్డు మాంసం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్, మరియు ప్రతి ప్రోటీన్, కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను చూపిస్తుంది. భాగాలు అక్షర క్రమంలో కాదు, కానీ కేలరీల పెరుగుదలతో.
అటువంటి పట్టిక నుండి స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది, మొత్తం కొవ్వు మొత్తం మీద కొవ్వు మొత్తం ప్రభావితం చేస్తుంది. ఈ విధంగా, గొడ్డు మాంసం మృతదేహాన్ని యొక్క సులభమైన భాగం మెడ, స్కపులా మరియు ఫిల్లెట్, మరియు అత్యంత కెలారీ - కట్, పందికొవ్వు, సాగు, పంది మాంసం మరియు కట్లేట్ మాంసంగా పరిగణించవచ్చు.
ఆహార డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు పట్టిక ఎగువన అని గొడ్డు మాంసం యొక్క ఆ రకాలు ఎంచుకోండి అవసరం. ఇది చాలా లీన్ మాంసం, ప్రత్యేకంగా జాగ్రత్తగా తయారీ అవసరం - లేకపోతే అది చాలా పొడిగా పొందవచ్చు.
గొడ్డు మాంసం యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ ఆవిరిలో ఉంచుతుంది
మీరు ఒక జంట కోసం ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం ఉడికించి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మాత్రమే జోడించి, నూనెలు మరియు కొవ్వుతో చేసిన సాస్లను వాడకపోయినా, అప్పుడు క్యాలిటీలో డిష్ యొక్క క్యాలరీ చాలా ఎక్కువగా మారదు: మృతదేహాన్ని కొవ్వు భాగాలు తయారు చేసేటప్పుడు డిష్ యొక్క ఆహార విలువ కేవలం 195 కిలో కేలరీలు మాత్రమే అవుతుంది. ఇది ఏదైనా డిష్ వంట చేసే సులభమైన మరియు ఆహార పద్ధతుల్లో ఒకటి.
గొడ్డు మాంసం యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ కాల్చినది
ఒక నియమంగా, బేకింగ్ కోసం, గొడ్డు మాంసం యొక్క భాగాన్ని ఎంచుకోండి. మీరు మాత్రమే నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి , ఉల్లిపాయలతో రేకులో కాల్చండి, డియోలోని మొత్తం కేలరీల కంటెంట్ 111 కేలరీలు మాత్రమే. ఇది బరువు నష్టం సమయంలో భోజనం కోసం మరొక గొప్ప ఎంపిక. అదనంగా, ఈ విధంగా వండుతారు గొడ్డు మాంసం, జ్యుసి మరియు టెండర్ మారుతుంది.
వేయించిన గొడ్డు మాంసం యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్
వేయించడానికి కొవ్వు గొడ్డు మాంసం ఎంచుకోండి, లేకపోతే అది చాలా పొడి మరియు రుచి అవుతుంది. వంట సమయంలో, ఒక నియమం వలె, చాలా కొవ్వును ఉపయోగిస్తారు, ఇది పూర్తి ఖరీదైన 100 గ్రాలో సుమారు 385 కిలో కేలరుకు సమానమైన డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను చేస్తుంది. బహుశా ఇది ఒక ఉత్సవ పట్టిక కోసం మంచి ఎంపిక, కానీ ఏ సందర్భంలో అది ఒక slimming వ్యక్తి యొక్క సాధారణ మెను కోసం ఉంది.
మీరు గ్రిల్ మీద గొడ్డు మాంసం ఉడికించి ఉంటే, డిష్ యొక్క CALORIC కంటెంట్ తగ్గించండి, కానీ అది జ్యుసి చేయడానికి, అందంగా హార్డ్ ప్రయత్నించండి ఉంటుంది. ఏ సందర్భంలో, వంట వెన్న, కొవ్వు సాస్ లేదా marinade ఉపయోగిస్తుంది ఉంటే - ఈ వంటకాలు యొక్క CALORIC కంటెంట్ మరియు ఫిగర్ గడియారాలు పరిగణలోకి వారికి సరైన ఎంపిక కాదు.