కేక్ "నెపోలియన్" ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది టీ కోసం ఒక తీపి భోజనానికి మాత్రమే కాకుండా, వేడి వంటల కోసం ఒక అల్పాహారం వలె వండుతారు.
నింపి సంబంధించి, ఇది మీ ఊహ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది: మీరు ఏవైనా సగ్గుబియ్యము చేస్తారు. ప్రధాన విషయం పదార్థాలు ప్రతి ఇతర తో కలిపి ఉంది. యొక్క నెపోలియన్ కేక్ తయారీ కోసం అనేక అసలు వంటకాలు పరిశీలించి లెట్.
సాల్మోన్తో స్నాక్ కేక్ "నెపోలియన్"
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 2 అంశాలు;
- వనస్పతి - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- నీరు - 0.5;
- ఉప్పు - రుచి.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఫిలడెల్ఫియా చీజ్ - 200 గ్రా;
- తేలికగా ఉప్పు సాల్మన్ - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, మెంతులు.
తయారీ
ఒక గిన్నె లోకి పిండి sift. విడిగా, గుడ్డు ఓడించారు, ఉప్పు మరియు నీటిలో పోయాలి. మేము బాగా మాస్ను ఓడించి, పిండితో ఉన్న వంటలలోకి పోయాలి మరియు ఒక విధమైన, మృదువైన పిండిని మెత్తగా పిండి వేయాలి. అప్పుడు ఒక రోల్ లోకి కరిగించిన వెన్న మరియు రోల్ ఒక సన్నని పొర, గ్రీజు లోకి వెళ్లండి. రిఫ్రిజిరేటర్కు దాదాపు గంటకు మేము ఫలితం పంపుతాము.
అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా రోల్ కట్, బంగారు రంగు 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక సన్నని పొర మరియు రొట్టెలుకాల్చు కేకులు ప్రతి రోల్.
మరియు ఈ సమయంలో మేము నింపి తయారు చేస్తున్నారు. ఇది చేయటానికి, మేము మయోన్నైస్ మరియు మెత్తగా కత్తిరించి ఆకుకూరలు కలిపి ఒక చిన్న తురుము పీట మీద గుడ్లు రుద్దు.
రెడీ కేకులు గ్రీజు క్రీమ్ చీజ్ మరియు ఫిల్లింగ్ యొక్క ఒక ఏకరీతి పొర వ్యాప్తి: అప్పుడు మెంతులు తో మొదటి సాల్మొన్, - ఉల్లిపాయలు మరియు మయోన్నైస్ తో గుడ్లు.
చీజ్ తో టాప్ కేక్ కవర్ మరియు ముక్కలు తో చల్లుకోవటానికి. మేము అనేక గంటలు చొరబాటు కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో కేక్ "నెపోలియన్" ఉంచండి.
తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని కలిగిన అల్పాహారం కేక్ నెపోలియన్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గోధుమ పిండి - 3 అంశాలు;
- వనస్పతి - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- దాని సొంత రసంలో గులాబీ సాల్మోన్ - 200 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనెలో ట్యూనా - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 2 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - కావాలనుకుంటే;
- మయోన్నైస్ - 100 ml;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం.
తయారీ
మార్గరీన్ తురిమిన పిండి, సోర్ క్రీం, బేకింగ్ పౌడర్, గుడ్డు మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు కలిపి, grater న రుద్దుతారు. మేము దానిని ఐదు భాగాలుగా విభజించి, బంగారు రంగులో పొయ్యిలో 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక పలుచని పొరగా మరియు రొట్టెలు వేయాలి. మేము మెడ చేప. ఒక తురుము పీట మీద గుడ్లు మరియు పెరుగు, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించండి.
ప్రతి కేక్ మయోన్నైస్తో కలుపుతారు. మొదటి కేక్ మీద మేము పింక్ సాల్మొన్ వేయడానికి, కింది కేక్ తో కవర్, గుడ్లు మరియు పెరుగు ఒక సలాడ్ అవ్ట్ లే, అప్పుడు కేక్ మరియు ట్యూనా పొర. మళ్లీ అన్ని పొరలను పునరావృతం చేయండి. తరువాతి మయోన్నైస్ తో సరళత మరియు crumbs తో చల్లబడుతుంది. నానబెట్టడం కోసం "నెపోలియన్" ను చేపలు ఉంచడంతో అనేక గంటలు చల్లగా ఉంచారు.
మరియు ఒక అల్పాహారం కోసం మీరు ఒక స్క్వాష్ కేక్ , ఒక కాలేయం కేక్ లేదా చికెన్ తో పాన్కేక్ కేక్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. "నెపోలియన్" తో పాటు ఇటువంటి వంటకాలు పట్టిక యొక్క నిజమైన అలంకరణ అవుతుంది.