మీ చిన్నగది తయారుగా ఉన్న బేలెట్ల యొక్క పూర్తి ఉంటే, అప్పుడు వాటిలో ఖచ్చితంగా ఒక కప్పు టీ కోసం గిన్నెలో మాత్రమే పనిచేయని, బేకింగ్ వంటకాలలో ఉపయోగించే పండ్లు మరియు పండ్ల నుండి జామ్ రకాలు ఉన్నాయి. ఈ విషయం లో మేము చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము, జామ్ తో పైస్ అంకితం.
కోరిందకాయ జామ్ తో పైస్
పదార్థాలు:
- పిండి - 760 గ్రా;
- తక్షణ ఈస్ట్ - 8 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 55 గ్రా;
- పాలు - 480 ml;
- కూరగాయల నూనె - 95 ml;
- ఒక నారింజ పై తొక్క;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- కోరిందకాయ జామ్ - 240 ml;
- వెన్న - 55 గ్రా.
తయారీ
జాబితా నుండి అన్ని పొడి పదార్ధాలను కలిసి ఉంచండి. మరీ వేడిగా ఉండని పాలు వేడి, మరియు కొట్టిన గుడ్లు మరియు కూరగాయల నూనెతో పొడి మిశ్రమాన్ని పోయాలి. మిక్సింగ్ ముందు, నారింజ పై తొక్క తో పిండి జోడించండి. సాగే మరియు సుగంధమైన, కవర్ మరియు ఒక గంట వెచ్చదనం ఉంచండి.
పైకి వచ్చి, ముక్కలుగా విభజించి, ప్రతి మధ్యలో జామ్ చాలు మరియు అంచులు చిటికెడు. ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద పైస్ పంపిణీ, కరిగించిన వెన్న యొక్క పొర వాటిని కవర్ మరియు మాత్రమే, అప్పుడు అరగంట ఒక preheated 180 డిగ్రీ పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు కు పంపించండి.
జామ్ తో పాడి పీస్ చేయడానికి ఎలా?
సమయం మరియు కోరికతో బేకింగ్తో ఇబ్బంది లేనట్లయితే, అప్పుడు సిద్ధంగా ఉన్న పఫ్ పేస్ట్రీని కొనుగోలు చేయండి మరియు దానితో పైస్ తయారు చేయండి.
పదార్థాలు:
- పఫ్ ఈస్ట్ డౌ - 2 ఆకులు;
- జామ్ - 430 ml;
- గుడ్డు పచ్చసొన.
తయారీ
పిండి రెండు పొరలు బయటకు రోల్, దీర్ఘచతురస్రాల్లో కూడా వాటిని విభజించి. అన్ని దీర్ఘచతురస్రాల్లో సగం జామ్తో కప్పబడి, డౌ రెండవ సగం తో కవర్. అంచులు కలిసి అంటుకొని ఉంటాయి, మరియు ఉపరితలం పలచబరిచిన గుడ్డు పచ్చసొనతో కలుపుతారు. 15-18 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు కేకులు.
పొయ్యి లో జామ్ తో ముక్కలుగా
పదార్థాలు:
- డౌ ఈస్ట్ డౌ;
- పండు జామ్ - 365 ml;
- వాల్నట్ - 115 గ్రా;
- నారింజ పై తొక్క - 3 కుట్లు;
- పాలు - 45 ml.
తయారీ
మీకు ఇష్టమైన రెసిపీపై ఈస్ట్ డౌ మెత్తగా ఉంచి, సరిపోయేలా వదిలేయండి. ఈ పిండి యొక్క ఉపయోగం ప్రాథమికంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది సంపూర్ణంగా ద్రవ నింపి లేకుండా నింపి ఉంటుంది. నిజానికి, ఫిల్లింగ్ కోసం, అది జామ్ మరియు పేలికలుగా కాయలు తో తడకగల సిట్రస్ పై తొక్క మిళితం అవసరం, ఆపై తీపి సిరప్ boils వరకు మీడియం వేడి లో preheat ప్రతిదీ. పిండి యొక్క భాగాల మధ్య పంచదార జామ్ పంపిణీ, అంచులు చిటికెడు, పాలుతో నూనె ఉపరితలం మరియు పాలిపోవడానికి వరకు 180 డిగ్రీల రొట్టెలు వేయడానికి ప్రతిదీ వదిలివేయండి.