చాలా తరచుగా మేము పూర్తి అల్పాహారం సిద్ధం తగినంత సమయం లేదు. ఈ సందర్భంలో, అది గుడ్డు తో వేయించిన క్యాబేజీ కోసం రెసిపీ తో పరిచయం పొందడానికి విలువ.
గుడ్డు తో వేయించిన క్యాబేజీ
మీరు అల్పాహారం కోసం కాఫీతో సాంప్రదాయ శాండ్విచ్లతో విసుగు చెందితే, ఇది ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఒక క్యాబేజీ తినడానికి, ఒక గుడ్డు తో వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన, మీరు 20-25 నిమిషాలు కంటే ఎక్కువ కేటాయించాల్సిన అవసరం.
పదార్థాలు:
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- నీరు లేదా పాలు - 0.5 కప్పు;
- క్యాబేజీ - 1,2 kg.
తయారీ
క్యాబేజీ కడగడం మరియు స్ట్రాస్ రూపంలో సాధ్యమైనంత చిన్నదిగా గొడ్డలితో నరకడం. ఒక వేయించడానికి పాన్ మీద ఉంచండి, పాలు లేదా నీటితో పోయాలి మరియు అధిక వేడిలో వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను అధిక ఉష్ణంలో వేసి, అప్పుడు 20 నిముషాలపాటు ఒక చిన్న కాల్పులో క్యాబేజీని ఆవేశపరుచుకోండి. ద్రవ పూర్తిగా ఆవిరి అయిన తరువాత, పొద్దుతిరుగుడు నూనె వేసి, ఆపై బంగాళాదుంప వరకు క్యాబేజీ వేసి వేయండి. మీ స్వంత రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు. గుడ్డు వేసి తప్పనిసరిగా హార్డ్-ఉడికించిన, పైల్ మరియు చాలా పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఆపై sauteed క్యాబేజీ తో కలపాలి.
గుడ్డు తో వేయించిన కాలీఫ్లవర్ కోసం రెసిపీ
మీరు తరచూ వేయించినప్పుడు, ఈ డిష్ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు. అన్ని తరువాత, గుడ్డు ముక్కలు వేయించిన కాలీఫ్లవర్, ఆశ్చర్యకరంగా సున్నితమైన రుచి తేడా మరియు దాని సాధారణ అనలాగ్ వంటి జీర్ణవ్యవస్థ న అటువంటి లోడ్ ఇవ్వాలని లేదు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 1,5 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- కాలీఫ్లవర్ - 0.5 తలలు;
- ఉప్పు - 0,5 స్పూన్.
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
వాష్ మరియు పొడి క్యాబేజీ, చక్కగా చిన్న inflorescences విభజించడం. ఒక పెద్ద కంటైనర్లో నీళ్ళు పోయాలి మరియు దాని తరువాత దిమ్మలు వేయాలి, రుచి ఉప్పు, మరియు క్యాబేజీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ త్రో. మీడియం-పరిమాణంలోని అగ్నిలో సుమారు 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు క్యాబేజీని ఒక కోలాండర్గా ఫ్లిప్ చేసి, నీటిని నడిపే ఒక బలమైన ప్రవాహంలో చల్లబరుస్తుంది. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో, గుడ్డు బ్రేక్, ఉప్పు మరియు, అవసరమైతే, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పిండి పోయాలి మరియు ఒక మిక్సర్ తో బాగా మిశ్రమం ఓడించాడు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వేడి పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు అది క్యాబేజీ పుష్పగుచ్ఛము ఉంచారు, ఒక గుడ్డు వాటిని నగ్నంగా. ఫ్రై ముక్కలు, మధ్య అగ్ని ఉంచడం, రెండు వైపులా బంగారు రంగులో ఒక క్రస్ట్ రూపాన్ని వరకు. సాధారణంగా ఇది 5-10 నిమిషాలు కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. అదే విధంగా, రొట్టె క్యాబేజీ బ్రెడ్ మరియు గుడ్లులో వండుతారు: పుష్పగుచ్ఛము వేయించడానికి ముందు కేవలం పుష్పగుచ్ఛము చేయాలి.