చికెన్ మాంసం ఒక ప్రసిద్ధ ఆహారం మరియు పలు ఆహార పదార్థాల ద్వారా ప్రేమగా ఉంది. ఇది వివిధ రూపాల్లో ఉపయోగిస్తారు: ఉడికించిన, పొగబెట్టిన, ఉడికిస్తారు, వేయించిన, వేయించిన. ఇది నుండి మీరు వివిధ వంటకాలు చాలా సిద్ధం చేయవచ్చు, కానీ వారు ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం లో అన్ని సమానంగా ఉపయోగపడుతున్నాయి లేదో. ఉదాహరణకు - చికెన్ కట్లెట్స్.
కోడి కట్లెట్స్లో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి?
కోడి కట్లెట్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను మూడు కారకాలు ప్రభావితం చేస్తాయి. మొదట, ఇది తయారుచేసిన రెసిపీ. మిన్సెమిట్ కోసం వైట్ ఆహార మాంసం (బ్రీస్కేట్) లేదా ఎరుపు (తొడ నుండి మాంసం), ఎక్కువ కాలరీలను ఉపయోగిస్తారు. చికెన్ కట్లెట్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను ప్రభావితం చేసే పిండి, రొట్టె, సెమోలినా, బంగాళాదుంపలు: ముక్కలు చేసే వంటలలో వేర్వేరు పదార్థాలు వేస్తాయి. వంట పద్ధతులు కూడా విభిన్నంగా ఉంటాయి - కట్లెట్స్ వేయించబడి, పొయ్యిలో వేయించి, ఆవిరితో లేదా వేయించినవి.
వేయించిన చికెన్ కోలెట్ యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్
నిస్సందేహంగా, వేయించిన చికెన్ కట్లెట్స్ అత్యధిక కేలరీల కంటెంట్ను కలిగి ఉంటాయి, ఇది నేరుగా వేయించే ప్రక్రియకు సంబంధించినది. కానీ వారు వివిధ మార్గాల్లో వేయించబడవచ్చు. మీరు వెచ్చని కూరగాయల నూనెలో ఉడికించినట్లయితే, వేయించిన చికెన్ కోలెట్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా తక్కువ కొవ్వులో కొంచం కొంచం కొంచం వేడిగా వండుతారు. కానీ, ఏదైనా సందర్భంలో, డిష్ యొక్క శక్తి విలువ 100 g ఉత్పత్తికి 250 కిలో కేలరీలు మించకూడదు.
ఓవెన్లో చికెన్ కోలెట్ యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్
ఓవెన్లో కట్లెట్స్ కూడా రెండు విధాలుగా వండుతారు. బేకింగ్ కోసం, మీరు కూరగాయల నూనె లేదా ఇతర కొవ్వు అవసరం లేదు (మీరు గ్రీజు బేకింగ్ ట్రే, అది కాని స్టిక్ పూత తో కప్పబడి లేకపోతే), కాబట్టి పొయ్యి లో వండుతారు కట్లెట్స్ యొక్క కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. మీరు దాదాపు అన్ని ఆధునిక ఓవెన్లు అయిన గ్రిల్ యొక్క ఫంక్షన్ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, అప్పుడు కట్లెట్స్ ఒక ఎర్రటి మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో ఎటువంటి శక్తి విలువను ప్రభావితం చేయవు. ఓవెన్లో వండిన కోడి కట్లెట్స్ యొక్క కేలరిక్ కంటెంట్ 100 గ్రాలో ఉత్పత్తికి 115 కిలోల కంటే ఎక్కువ కాదు.