బీన్స్ చాలా సంతృప్తికరమైన ఉత్పత్తి. ప్రోటీన్ మొత్తం ద్వారా మాంసంతో పోటీ చేయవచ్చు. ఇది చారు, బోర్స్చ్ట్ మరియు సలాడ్లకు జోడించబడుతుంది. మరియు మేము ఒక కుండ లో బీన్స్ ఉడికించాలి ఎలా ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
మాంసం తో కుండల లో బీన్స్
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 0.5 కిలో;
- టమోటాలు - 300 గ్రా;
- బీన్స్ - 200 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రీన్స్, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
బీన్స్ నీటితో పోస్తారు మరియు గంటకు 4 గంటలు వదిలివేయబడతాయి. అప్పుడు ఈ నీటిని హరించడం, తాజాగా పోయాలి మరియు బీన్స్ ఉడికించాలి . మేము ఉల్లిపాయ ముక్కలు, చిన్న ముక్కలుగా మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను కట్. పెప్పర్ విత్తనాల నుండి శుభ్రం చేయబడుతుంది మరియు కట్లకు కట్ చేయాలి. టమోటాలు ఘనాలలో కట్ చేయబడతాయి. కూరగాయల నూనె లో ఫ్రై ఉల్లిపాయలు, మాంసం మరియు తేలికగా వేసి జోడించండి, పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఇప్పుడు మిరియాలు మరియు టమోటాలు వేసి నిముషాలు వేయాలి.మేము మాంసం యొక్క పాట్ సగం దిగువ కూరగాయలు, బీన్స్ పైన మరియు మాంసం యొక్క మిగిలిన భాగంలోకి వ్యాపించింది. నీరు (50 ml) పోయాలి. మేము మూతలు తో మూతలు మూసివేసి, పొయ్యి వాటిని పంపండి, 180 డిగ్రీల వేడి. గురించి 1 గంట రొట్టెలుకాల్చు. పనిచేస్తున్న ముందు, తరిగిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.
బీన్స్ తో కుండలు చానకి
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 800 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- వంకాయ - 500 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 5 PC లు.
- చేదు మిరియాలు - సగం పాడ్;
- టమోటాలు - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 200 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- బీన్స్ - 300 గ్రా;
- నీరు - 500 ml;
- మెంతులు, కొత్తిమీర;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
వంకాయలు ఒలిచిన మరియు కట్టలుగా, ఉప్పులో కట్ చేసి అరగంట కొరకు వదిలివేయబడతాయి, ఆపై నీటిని నడుపుతూ కడుగుతారు. ముక్కలుగా బంగాళదుంపలను కట్. క్యారట్లు - వృత్తాలు, ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. పెప్పర్ ఘనాల నుండి కోర్ మరియు కట్ నుండి శుభ్రం చేయబడింది. టమోటాలు ఒలిచినవి. దీన్ని సులభతరం చేయడానికి, మనం మరుగుతున్న నీటితో నింపి, దానిని శుభ్రం చేశాము మరియు మాంసాన్ని ఘనాలగా కట్ చేయాలి. Champignons cubes లోకి కట్ మరియు సిద్ధంగా వరకు ఉల్లిపాయలు కలిసి వేయించి, ఆపై రుచి కురిపించింది.
తయారుచేసిన వంకాయలు కూడా కూరగాయల నూనెలో వేయించబడతాయి. వండుతారు వరకు బీన్స్ కాచు. చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్ చేసి వేసి వేయించాలి. చికెన్ ముక్కలు, ఉల్లిపాయలు, వంకాయ, తీపి మిరియాలు, బీన్స్, టమోటాలు, ఉప్పు, రుచి చూసే మిరియాలు, బే ఆకు జోడించండి: తాజాగా ఉల్లిపాయ, క్యారట్లు, బంగాళాదుంపలు, వేయించిన పుట్టగొడుగులను చూర్ణం, ఇప్పుడు పొట్టు లో పదార్థాలు వేయడానికి. 200 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. మేము 1 గంట గురించి చాన్ ను కాల్చండి. పూర్తి డిష్ లో, తరిగిన వెల్లుల్లి, ఆకుకూరలు జోడించండి, మూతలు తో కుండలు కవర్ మరియు మేము పట్టిక సర్వ్ తరువాత, మరొక 10 నిమిషాలు నిలద్రొక్కుకోవడానికి.
ఒక కుండ లో బీన్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బీన్స్ - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 10 మి.లీ;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బీన్స్ రాత్రి కోసం ముంచిన ఉంటాయి. అప్పుడు నీరు హరించడం, తాజాగా పోయాలి మరియు సుమారు 1 గంటపాటు సిద్ధంగా వరకు బీన్స్ కాచు. అప్పుడు ఉడకబెట్టిన ఒక ప్రత్యేక పాత్రలో పోస్తారు. ఉడికించిన బీన్స్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, బీన్స్ మరియు ఉల్లిపాయలు: కుండల లో మేము పొరలు బద్ధం. సుమారు 50 ml బీన్ రసం పోయాలి, మిరియాలు వేసి, పొయ్యిలో కుండలు వేసి 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలి. అరగంట తరువాత, కుండల లో ఉడికించిన బీన్స్ సిద్ధం అవుతుంది.
కుండీలలో పంది తో పంది
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
ఉల్లిపాయను రుచి, కూరగాయల నూనెలో పోయాలి. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, కట్ మరియు ఉప్పునీరులో మేము సగం-సిద్ధంగా వరకు వేయించాలి. చిన్న ముక్కలుగా మాంసం కట్. 7 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వేసి తో వేయించడానికి పాన్ లో అది ఉంచండి.మేము మాంసం బద్ధం కుండల దిగువన, మేము (మేము ముందుగానే కరిగిపోతుంది అవసరం లేదు) మేము పైన స్తంభింపచేసిన బీన్స్ చాలు - బంగాళాదుంపలు. మేము 30-40 ml నీరు (మీరు బంగాళదుంపలు వండుతారు ఇది ఒక ఉపయోగించవచ్చు) గురించి ప్రతి కుండ లోకి పోయాలి. పై నుండి మేము మయోన్నైస్ యొక్క పలుచని పొర ఉంచండి. 40 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద మూతలు మరియు రొట్టెలు వేయాలి.