పుట్టగొడుగులను చాలా రుచికరమైన ఆహార పదార్ధాల్లో ఒకటిగా పేరు గాంచాయి. ఉడకబెట్టిన, వెల్లుల్లి తో marinated, సాస్, సూప్, సూప్, పైస్, ఎండబెట్టి, ఉడికిస్తారు లో - చేర్పులు మరియు మూలికలు తో సాల్టెడ్ - వెంటనే వండిన పుట్టగొడుగులను కాదు! కానీ అత్యంత ప్రజాదరణ, బహుశా, వేయించిన పుట్టగొడుగులను . చాలా రుచికరమైన వేయించిన చైనెర్రల్స్, పుట్టగొడుగులు, boletus మరియు తెలుపు పుట్టగొడుగులను.
లో ఎన్ని కేలరీలు ఉంది వేయించిన పుట్టగొడుగులను?
తాజా పుట్టగొడుగుల యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది. శిలీంధ్రాల రకాన్ని బట్టి ఇది 100 గ్రాలకు 15 నుండి 34 కిలో కేలరీలు వరకు ఉంటుంది, అదే సమయంలో, ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు, సూక్ష్మజీవులు మరియు వాటిలో విటమిన్లు కేవలం ఊహింపదగనివి.
కానీ వంట ప్రతిదీ మార్పు ప్రక్రియలో. ఇది ఉత్పత్తిలో ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను తయారుచేయటానికి అత్యంత కనికరంలేని మార్గంగా వేయడం అనేది ఒక రహస్యం కాదు. అందువలన, వేయించిన పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించడం తక్కువగా ఉంటుంది. అదే సమయంలో, సిద్ధం డిష్ లో కేలరీలు సంఖ్య అనేక సార్లు పెరుగుతుంది.
వేయించిన పుట్టగొడుగుల యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ డిష్ యొక్క కూర్పు మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
మీరు ఉడికించినట్లయితే, ఉల్లిపాయలతో తెల్ల పుట్టగొడుగులను ఉడికించి, వంట కోసం కూరగాయల నూనెను ఉపయోగించి, ఈ కేలరీల కంటెంట్ 60 కిలోల / 100 గ్రా.
కానీ రెసిపీ, ఒక నియమం వలె ఇతర ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది. సాధారణంగా పుట్టగొడుగులను కూరగాయలు, omelets తో వేయించి ఉంటాయి. చాలా తరచుగా, పాలు , సోర్ క్రీం, క్రాక్లింగ్స్, బంగాళాదుంపలు మొదలైనవి డిష్కు జోడించబడతాయి.
ఈ విధంగా వండుతారు, పుట్టగొడుగులను, కోర్సు యొక్క, మంచి రుచి ఉంటుంది, కానీ డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి, ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు మరియు సోర్ క్రీంతో వేయించిన పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేసి, వంద గ్రాముల సిద్ధం డిష్లో ఇప్పటికే 250 కిలో కేలరీలు ఉంటుంది.
మీరు మీ ఆరోగ్య మరియు ఫిగర్ చూడటానికి ఉంటే, కేలరీలు కౌంట్, అప్పుడు వేయించిన పుట్టగొడుగులను మీరు ఉత్తమ డిష్ కాదు. ఉడికించిన పుట్టగొడుగుల నుండి మీ ఎంపికను ఆపండి. వారి క్యాలరీ కంటెంట్ ప్రతికూలంగా మీ వ్యక్తిని ప్రభావితం చేయదు, కానీ పూర్తి డిష్లో చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.