లికిర్ Curacao కారిబియన్ సముద్రంలో ద్వీపాలలో ఒకటి ఉత్పత్తి 30%, ఒక మద్యం ఒక మద్య పానీయం. ఆకుపచ్చ, నారింజ, నీలం మరియు తెలుపు: ఇది చాలా రకాలుగా ఉంటుంది. కానీ బ్లూ కురకోవో అని పిలవబడే నీలం వర్షన్, ప్రత్యేక ప్రజాదరణ పొందింది. మద్యం బ్లూ కురకోవ్ యొక్క కూర్పు ఎండిన నారింజ పై తొక్క, వైన్ ఆల్కహాల్, దాల్చినచెక్క, జాజికాయ మరియు లవంగాలు ఉన్నాయి. దాని అసాధారణ రంగు మరియు రిచ్ రుచి వివిధ కాక్టెయిల్స్ను సిద్ధం చేసేటప్పుడు ఈ పానీయాన్ని ఉపయోగించడం సాధ్యమవుతుంది, వీటిలో సంక్లిష్ట, బహుళ లేయర్లతో సహా.
కురాకో మద్యం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- జాజికాయ - 30 గ్రా;
- వోడ్కా - 1 l;
- ఎండిన నారింజ పై తొక్క - 50 గ్రా;
- చక్కెర సిరప్ - 400 ml;
- సిన్నమోన్ - 1 గ్రా;
- ఆహార రంగు - రంగు కోసం;
- లవంగాలు - 3 PC లు.
తయారీ
కురకోవ్ లిక్యుర్ చేసే విధంగా చాలా సులభం. మేము ఒక గాజు కూజా లోకి ఎండిన నారింజ పీల్స్, జాజికాయ, లవంగాలు మరియు దాల్చిన చెక్క పోయాలి. వెంటనే అన్ని వోడ్కా పోయాలి మరియు ఒక మూత తో మూత మూసివేయండి. మేము మిశ్రమాన్ని మూడు గంటలు మనసులో ఉంచుతాము, ఆపై చక్కెర సిరప్ పోయాలి. మేము కావలసిన రంగు యొక్క రంగు ఎంటర్, బాగా ప్రతిదీ కలపాలి, పటిష్టంగా దగ్గరగా మరియు ఒక చీకటి వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి. ఒక వారం తర్వాత, లిక్కర్ జాగ్రత్తగా ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది మరియు శుభ్రంగా, పారదర్శక సీసాల్లో కురిపిస్తుంది. అంతే, హోమ్మేడ్ మద్యం బ్లూ కురాకోయో ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది!
లికిర్ కురాకావోతో కాక్టెయిల్ "గ్రీన్ క్రొకోడైల్"
పదార్థాలు:
- మంచు - 8 ఘనాల;
- నారింజ రసం - 80 ml;
- పాషన్ పండు రసం - 80 ml;
- నారింజ స్లైస్ - అలంకరణ కోసం;
- లికియుర్ కరాకో - 20 ml.
తయారీ
కాబట్టి, షెకర్ యొక్క పై భాగం మంచు ఘనాలతో నిండి ఉంటుంది. అప్పుడు రసాలను మరియు కరాకోను జోడించండి. షేకర్ కఠినంగా మూసివేయబడింది మరియు జాగ్రత్తగా 10 సెకన్ల పాటు శ్రమతో కదిలింది. ఇప్పుడు పారదర్శకంగా ఉన్నత గాజు తీసుకొని, పిండిచేసిన మంచులో మూడో భాగాన్ని నింపండి, షేకర్ యొక్క సారూప్య కంటెంట్లను పోయాలి, గాజుగుడ్డ లేదా ఒక బార్ స్టెయిన్ ద్వారా పానీయం వడపోస్తుంది. నారింజ ముక్కను కట్ చేసి, గాజు అంచుకు కలుపుతారు. మేము గడ్డితో వెంటనే టేబుల్కి త్రాగండి.
లికియుర్ బ్లూ కురాకావోతో కాక్టెయిల్ "బ్లూ లగూన్"
ఒక nice మృదువైన నీలం రంగు మరియు సున్నితమైన రుచి ఈ కాక్టైల్ కేవలం రుచికరమైన తయారు. అందరూ దీనిని ప్రయత్నించాలి.
పదార్థాలు:
- స్ప్రైట్ - 100 ml;
- నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
- వోడ్కా - 50 ml;
- లిక్కర్ నీలం కరాకో - 30 మి.లీ;
- మంచు.
తయారీ
షేకర్ సగం మంచు పూరించండి, కొద్దిగా నిమ్మరసం జోడించండి, మద్యం మరియు వోడ్కా లో పోయాలి, ఆపై జాగ్రత్తగా కలపాలి. ఆ తరువాత, మేము కాక్టెయిల్స్ను కోసం ఒక అందమైన గాజు లోకి పానీయం పోయాలి మరియు ఒక గడ్డి తో సర్వ్. బ్లూ లగూన్ కాక్టెయిల్ ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది !
అసాధారణ మద్య వ్యసనం యొక్క వ్యసనపరులు కోసం, మేము మీరు లిక్యూర్ "Amaretto" ప్రయత్నించండి, మీరు చాలా సులభంగా ఇంట్లో చేయవచ్చు ఇది.