మల్టివార్ చాలా వంటకాల్లో ప్రధాన అతిథిగా ఉంది. అవాంతరం లేకుండా ఈ పరికరానికి ధన్యవాదాలు, మీరు సూప్ నుండి కేక్ వరకు మరియు జామ్ నుండి మాంసం వంటకం వరకు దాదాపు ప్రతిదీ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మల్వివార్ ఒక పరికరాన్ని దాదాపుగా ఎంతో అవసరం అని గమనించాలి, ఎందుకంటే ఇది సుదీర్ఘ మరియు నెమ్మదిగా ఎరుపు మరియు తెలుపు మాంసంతో సాస్లకు అనుమతిస్తుంది, తద్వారా ఇది మృదువుగా మరియు ఫైబర్స్లో క్షీణిస్తుంది.
మల్టీవర్క్లో చికెన్ నుండి సోర్ క్రీంతో గౌలాష్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 950 గ్రా;
- గ్రౌండ్ మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 6 PC లు.
- పిండి - 25 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 15 మి.లీ;
- వోర్సెస్టర్సాస్ సాస్ - 30 మి.లీ;
- ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
- కాగ్నాక్ - 30 ml;
- కెచప్ - 45 ml;
- డైజన్ ఆవాలు - 30 ml;
- వెన్న - 25 గ్రా;
- టమోటా హిప్ పురీ - 240 ml;
- సోర్ క్రీం - 310 ml.
తయారీ
మీరు ఒక multivark లో కోడి goulash ఉడికించాలి ముందు, చర్మం నుండి శుభ్రంగా క్లీన్ మరియు ఏకపక్ష, కానీ పెద్ద, కట్. సముద్రపు ఉప్పుతో మాంసం సీజన్, పాస్తాలో వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలను వేసి, ఆపై పిండితో ముక్కలు చల్లుకోవాలి.
"బేకింగ్" లో గిన్నెలో, రెండు నూనెలను వేడి చేసి, ఉల్లిపాయలను ధరించడానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు. ఉల్లిపాయ వేయించు కు చికెన్ జోడించండి, ఇది ఒక బ్లుష్ తో గ్లో మరియు సోర్ క్రీం తో wooster, కాగ్నాక్, కెచప్, ఆవాలు మరియు టమోటాలు జోడించడం ప్రారంభిద్దాం. పరికరాన్ని "క్విన్చింగ్" మోడ్కు మార్చండి మరియు మరో 25 నిమిషాలు గౌలాష్ను ఉడికించండి.
ఒక మల్టీవర్క్లో చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు గ్రేవీతో గౌలాష్
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్ - 690 గ్రా;
- నీటి 240 ml;
- టమాటో సాస్ - 320 ml;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 270 గ్రా;
- దాని సొంత రసంలో టమోటాలు - 420 గ్రా;
- ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న - 180 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
- జీలకర్ర యొక్క చిటికెడు;
- 1 నిమ్మ రసం.
తయారీ
ఫైబర్స్ మీద ఉడికించిన చికెన్ మాంసాన్ని విడదీయండి. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు కట్. "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో మల్టీవాక్ యొక్క గిన్నె మరియు దానిలోని బీన్స్ మరియు కూరగాయలతో మిక్స్ చికెన్. సాస్ మరియు నీటితో టొమాటోలు మిశ్రమంతో పరికరం యొక్క కంటెంట్లను నింపండి, సముద్రపు ఉప్పు మరియు నేల జీలకర్ర యొక్క ఒక ఉదార చిటికెడు జోడించండి. చికెన్ నుండి తయారు చేసిన గులాష్ ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం ఒక మల్టీవర్క్లో వండుతారు. వడ్డించే ముందు, డిష్ నిమ్మ రసంతో చల్లబడుతుంది.
గులాష్ మల్టీవెర్కెట్ - రెసిపీలో చికెన్ నుండి తయారు చేయబడింది
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 1.2 కేజీ;
- టమోటాలు - 620 గ్రా;
- వెల్లుల్లి మరియు అల్లం పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సిన్నమోన్ స్టిక్;
- లారెల్ ఆకు;
- లవంగాలు - 4 PC లు.
- ఏలకులు - 2 ముక్కలు;
- కెచప్ - 35 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 15 గ్రా;
- నేల మిరప, ఉల్లిపాయ - 1/2 చ.
- కూరగాయల నూనె - 35 ml.
తయారీ
Brisket చికెన్ తొడలు, జాబితా నుండి మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి, "త్రాగు" మోడ్ ఆన్ మరియు ఒకటిన్నర గంటలు వంటకం ఉడికించాలి.