మాకెరెల్ కేవలం చౌకగా మరియు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన చేప కాదు, కానీ చాలా ప్రజాదరణ పొందింది, దీని వలన మేము ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఈ చేపలను వంట కోసం విస్తృతమైన వంటకాలను కలిగి ఉన్నాము. ఒక multivarker లో మాకేరెల్ ఉడికించాలి ఎలా ఫాస్ట్, కానీ కూడా రుచికరమైన కాదు, మేము ఈ వ్యాసంలో చెప్పడం చేస్తాము.
మాకేరెల్ కోసం రెసిపీ ఒక బహువచనం లో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- మాకేరెల్ - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె;
- టమోటా - 1 శాతం.
తయారీ
ఒక బహుళవర్క్ లో మాకేరెల్ నుండి వంటలలో కేవలం తయారు, కానీ కూడా త్వరగా తయారు చేయవచ్చు, మరియు ఈ వంటకం యొక్క ప్రత్యక్ష సాక్ష్యం. మేము "రొట్టె" రీతిలో కూరగాయల నూనెతో మల్టివార్కా వేడెక్కుతున్నాము. ఉల్లిపాయలు చక్కగా కత్తిరించి, మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యారట్లు రుద్దుతారు. మృదువైన వరకు మల్టీవర్క్లోని కూరగాయలను వేసి వేయండి.
ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తయారు చేస్తున్నప్పుడు - మేము చేపలు వేస్తాము. ఇత్తడి విస్కోరాన్ని శుభ్రం చేయాలి, తల మరియు రెక్కలను కత్తిరించి, ఆపై భాగాలుగా కట్ చేయాలి. తరిగిన మాకేరెల్ ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుచికర చేయాలి.
కూరగాయల కాల్చిన సగం భాగాన్ని వేశాడు, మరియు మిగిలిన సగం కోసం మేము చేప ముక్కలు వేస్తాయి. సోర్ క్రీంతో చేప యొక్క పొరను ద్రవపదార్థం, మిగిలిన కాల్చును వ్యాపించి ఉంటుంది. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు పైన మేము టమోటా రింగులు లే. మళ్ళీ, అన్ని ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోవటానికి మరియు multivarka మూత మూసివేయండి. మోడ్ను 1 గంట కోసం "తడబాటు" సెట్ చేయండి.
కూరగాయలు తో మాకేరెల్, ఒక multivark వండుతారు, సంపూర్ణ బియ్యం ఒక సైడ్ డిష్, లేదా ఉడికించిన బంగాళదుంపలు తో సరిపోతుంది. మీరు మాకేరెల్ చేతిలో లేకపోతే, ఇతర చేపలతో ధైర్యంగా రెసిపీని పునరావృతం చేయాలి.
మాకేరెల్ ఫెయిల్ లో ఒక మల్టీవిల్ లో కాల్చిన
పదార్థాలు:
- మాకేరెల్ - 2 ముక్కలు;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- ఆకుకూరలు సోపు - 1 బంచ్;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము చేప మరియు గని శుభ్రం, మేము అవసరమైతే మేము గట్, మేము తల మరియు రెక్కల కట్. బాగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చేప రుద్దు. మీరు ఆర్సెనల్ లో తాజా ఫెన్నెల్ లేకపోతే, అప్పుడు దాని విత్తనాలను ఉపయోగించండి, ఒక ఫిరంగి వాటిని rinsed తర్వాత, లేదా ఒక కాఫీ గ్రైండర్. మీరు ఫెన్నెల్ విత్తనాలు ఉపయోగించడానికి - వాటిని ఉప్పు మరియు మిరియాలు పాటు చేపలు రుద్దు. ఆకుకూరలు తాజావి అయితే, అప్పుడు నిమ్మకాయ ముక్కలు మరియు వెన్న ముక్కతో కలిసి ఉదర కుహరంతో కలిసి పని చేయండి. నేరుగా చేపల మృతదేహంపై సగం నిమ్మకాయ రసాన్ని రసం నుండి.
"బేకింగ్" మోడ్లో 50-60 నిమిషాలు (మృతదేహాన్ని పరిమాణాన్ని బట్టి) మల్టీవర్క్ యొక్క గిన్నెలో రేకు మరియు స్థానంతో మేకరెల్ను వ్రాస్తుంది. మీరు చేప మరింత రోజీ కావాలనుకుంటే, ముందుగా వేసి వేసి దానిని రేకుతో కట్టివేయండి.
ఒక బహుళజాతి లో జంట లో మాకేరెల్
పదార్థాలు:
- మాకేరెల్ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- తాజా కొత్తిమీర - 1 బంచ్;
- మిరపకాయ - 1 శాతం;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 2 ఈకలు;
- 1 నిమ్మ రసం;
- సోయా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
వెల్లుల్లి మరియు రెండు రకాల ఉల్లిపాయలు ఒక బ్లెండర్లో ఉంచుతారు మరియు చూర్ణం చేయబడతాయి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి మెత్తని బంగాళాదుంపలుగా మారకూడదు,
మేకెరెల్ శుభ్రం, తలలు మరియు రెక్కలను కత్తిరించండి. మేము ఉల్లిపాయ మాస్ తో చేప యొక్క ఉదర కుహరం మరియు టూత్పిక్లతో ఉదరం పిన్. ఒక గిన్నెలో, నిమ్మ రసం మరియు సోయ్ సాస్ కలపాలి, మరియు చేపలను 30 నిమిషాలు కలిపితే marinade లోకి కదిలించు. సమయం గడిచిన తరువాత, మేము మామిరెల్ను ఒక స్టెమింగ్ కంటైనర్లో ఉంచాము మరియు మల్టీవిక్లోకి 4 మల్టీవిచైన్ గ్లాసుల నీటిలో పోయాలి. మేము మల్టీవర్క్ యొక్క గిన్నెలోని చేపతో కంటైనర్ను ఉంచాము మరియు 20-30 నిముషాల కోసం "ఆవిరి వంట" మోడ్ను సెట్ చేయండి (మల్టీవర్క్ యొక్క బ్రాండ్ మరియు మాకేరెల్ యొక్క పరిమాణాన్ని బట్టి). మేము ఒక తేలికపాటి కూరగాయల సలాడ్ మరియు ఒక గ్లాసు వైన్తో చేపలను అందిస్తాము. అటువంటి సులభమైన మరియు సంతృప్తికరమైన వంటకం ఖచ్చితంగా ఎవరికి ఇష్టం.