నేడు, మీరు కోసం, బేకింగ్ లేకుండా పెరుగుతో చాలా రుచికరమైన చీజ్కేక్ వంట కోసం వంటకాలను. ఈ రుచికరమైన సృష్టించే సాంకేతిక ప్రక్రియ పూర్తిగా సంక్లిష్టంగా లేదు, మరియు ఫలితంగా కేవలం రుచికరమైన ఉంది.
బేకింగ్ లేకుండా కాటేజ్ చీజ్ మరియు కుకీల చీజ్ - జెలటిన్ తో వంటకం
పదార్థాలు:
- బిస్కట్ షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు - 320 గ్రా;
- క్రీము రైతరు వెన్న - 120 గ్రా;
- మీడియం కొవ్వు పదార్థం యొక్క పెరుగు - 520 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 260 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 220 గ్రా;
- జిలాటినస్ కణికలు - 25 గ్రా;
- vanillin - 1 pinch;
- నీటి ఫిల్టర్ - 95 ml;
- నిమ్మ పండు - 1 శాతం.
తయారీ
మొదటి చీజ్ కోసం సిద్ధం. ఈ కోసం ఒక బ్లెండర్ లేదా రోలింగ్ పిన్ ఉపయోగించి, వెన్న మరియు క్రష్ షార్ట్బ్రెడ్ బిస్కెట్లు. మేము ఒక గిన్నెలో పేస్ట్రీ మరియు వెన్న యొక్క ఆధారాన్ని కలుపుకొని బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు మనం చెవిపోగల ఫారమ్ దిగువ భాగంలో ఒక పార్చ్మెంట్ ఆకుతో కలుపుతాము, అది కుకీలు మరియు చమురు మిశ్రమాన్ని మరియు దిగువ మరియు గోడల వెంట దాని పంపిణీ చేసి, ఒక రకమైన వైపులా మరియు కొద్దిగా pritrambovyvaem తయారు చేస్తాము. మేము ఫారంను ఒక చిత్రంతో ఖాళీగా కవర్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్లో స్తంభింపజేయమని పేర్కొన్నాము.
ఇప్పుడు మేము చీజ్ నింపడానికి ప్రారంభించాము. చల్లటి నీటితో జిలాటినస్ రేణువులను పూరించండి మరియు పదిహేను నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఆ తరువాత, మేము నీటి స్నానం మీద జెలటిన్ తో నీరు వేసి, వేడెక్కేలా, ప్రక్రియలో గందరగోళాన్ని, అన్ని కణికలు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు, కాని దాన్ని వేయించము.
ఇప్పుడు సోర్ క్రీం, కాటేజ్ చీజ్ మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ యొక్క సరైన గిన్నెలో మిళితం చేసి, ఒక నిమ్మకాయ యొక్క పై తొక్క, వనిలిన్ యొక్క చిటికెడు మరియు ఒక చెంచాతో కలపాలి, తర్వాత అది మిశ్రమానికి, అవాస్తవికమైనదిగా మరియు అద్భుతంగా ఉంటుంది. Whipping ప్రక్రియలో, కొద్దిగా జిలాటినాస్ నీటిలో పోయాలి మరియు మిశ్రమం యొక్క ఏకరీతి ఆకృతిని సాధించండి.
తయారుచేసిన క్రీమ్ను ఇసుక ఆధారంతో అచ్చు లోకి పోయాలి మరియు పూర్తిగా గట్టిపడిన వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో మళ్ళీ అమర్చండి. సుమారు ఐదు నుండి ఏడు గంటల తర్వాత, మేము పండు లేదా బెర్రీలు ముక్కలతో రుచికరమైనను అలంకరించండి మరియు టేబుల్కి అది సేవిస్తారు.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు జెల్లీ తో బేకింగ్ లేకుండా చీజ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చాక్లెట్ షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు - 420 గ్రా;
- వెన్న, రైతు - 200 గ్రా;
- గింజలు - 60 గ్రా;
- మీడియం కొవ్వు పదార్థం యొక్క పెరుగు - 520 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 290 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 160 గ్రా;
- జిలాటినస్ కణికలు - 25 గ్రా;
- vanillin - 1 pinch;
- నీటి ఫిల్టర్ - 95 ml;
- జెల్లీ తక్షణ పీచు - 1 ప్యాక్;
- పీచెస్ క్యాన్డ్ మరియు అలంకరణ కోసం క్రీమ్.
తయారీ
ద్రవ వెన్న, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కుకీలు మరియు కాయలు నుండి, మునుపటి రెసిపీ లో ఒక ఇసుక ఆధారాన్ని తయారు, మాత్రమే అలంకరణ వైపులా కొద్దిగా ఎక్కువ. జలటిన్ ఫిల్టర్ చేసిన నీటిలో ముంచినది