పిల్లల వైద్యులు 6 నెలల నుండి పిల్లవాడిని తినడం మొదలుపెట్టాలని సిఫార్సు చేస్తున్న కూరగాయల చారు-పీస్లతో ఉంటుంది. మీరు నెమ్మదిగా కూరగాయలను కొన్ని రోజుల్లో ఒక జాతికి పరిచయం చేయాలి. పిల్లలకు కూరగాయల చారును తయారు చేయడానికి కొన్ని సాధారణ వంటకాలను చూద్దాం.
బిడ్డ కోసం కూరగాయల సూప్ హిప్ పురీ
పదార్థాలు:
- నీరు - 200 ml;
- క్యారట్లు - 0,5 PC లు.
- బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
- బల్బ్ - 0.5 PC లు.
తయారీ
కూరగాయలు బాగా కొట్టుకుపోయి, శుభ్రం చేయబడి, మెత్తగా పేలికలుగా మరియు ఒక స్టీమర్ లేదా ఒక చిన్న ఎనామెల్ల సాస్పున్ లో ఉంచాలి. అప్పుడు ఉడికించిన నీరు పోయాలి మరియు మూత కింద పూర్తిగా సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి. తరువాత, కూరగాయలు శాంతముగా తొలగించబడతాయి, బ్లెండర్తో తుడిచిపెట్టి, కూరగాయల రసంతో కరిగించబడుతుంది. ఈ తరువాత, తయారు సూప్ ఒక వేసి తీసుకువచ్చారు, జోడించడం కొద్దిగా క్రీము లేదా ఆలివ్ నూనె.
చేపలతో పిల్లలకు కూరగాయల సూప్
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- కాలీఫ్లవర్ - 50 గ్రా;
- క్యాబేజీ బ్రోకలీ - 50 గ్రా;
- హేక్ ఫిల్లెట్ - 40 గ్రా.
తయారీ
మరుగుతున్న నీటిలో, మేము చేప ఫిల్లెట్లను త్రోసి, మూతతో మూసివేసి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మరియు ఈ సమయంలో మేము కూరగాయలు శుభ్రం చేసినప్పుడు, కడుగుతారు మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. అవసరమైన సమయం తరువాత, మేము ఒక saucepan లో నిద్రపోవడం మరియు వాటిని అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, మరొక 20 నిమిషాలు వేసి వీలు. ఒక బ్లెండర్ తో తయారు సూప్ కలపాలి మరియు ఒక ప్లేట్ లోకి పోయాలి.
పిల్లలకు కూరగాయల సూప్
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- కాలీఫ్లవర్ - 200 గ్రా;
- ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బటానీ - 0,5 అంశాలు;
- నీరు;
- ఉడికించిన అన్నం - 0.5 స్టంప్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఒక saucepan లో, ఒక వేసి మీడియం వేడి మరియు వేడి చాలు, ఫిల్టర్ ఉడికించిన నీరు పోయాలి. ఈ సమయంలో మేము కూరగాయలు సిద్ధం సమయం: మేము బంగాళదుంపలు పై తొక్క, చిన్న ఘనాల వాటిని కట్ మరియు వేడినీరు వాటిని త్రో. క్యారెట్లు శుభ్రంగా, చిన్న ముక్కలుగా లేదా ఒక తురుము పీట మీద మూడు ముక్కలుగా కత్తిరించి. మేము ఒక పాన్లో కూడా త్రోసి, ఒక మూతతో కప్పి, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
అప్పుడు మేము కాలీఫ్లవర్ను చిన్న ఇంఫ్లోరేస్సెన్సెన్లుగా విభజించాము. గుమ్మడికాయలు ఒలిచిన మరియు ఘనాలపై తురిమిన. తరువాత, పాన్ లో వండిన కూరగాయలు ఉంచండి, ఆకుపచ్చ బటానీలు, ఉప్పు కొద్దిగా మరియు మిక్స్ జోడించండి. మళ్ళీ, ఒక మూత పాన్ మూసివేసి, మీడియం వేడి పైగా మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఆపై ఒక బ్లెండర్ పూర్తిగా whisk మరియు పిల్లల ప్లేట్లు పైగా కూరగాయల రసం మీద సూప్ పోయాలి.