చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు బరువును కోల్పోయే విషయంలో అత్యవసరమైన సహాయకారిగా మరియు అందమైన మరియు సన్నని వ్యక్తి యొక్క చెత్త శత్రువుగా కూడా తయారవుతుంది. ప్రతి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తక్కువ కాలరీలు కాదు. దాని శక్తి విలువ 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 20 కి 200 కిలోల వరకు ఉంటుంది. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఎన్ని కేలరీలు మాంసం మరియు నీరు మరియు వంట సమయ నిష్పత్తి యొక్క నిష్పత్తిలో రెండవది, కొవ్వు మరియు చర్మం యొక్క ఉనికిని లేదా లేకపోవటం, మరియు ఇది రెండింటి నుండి, చికెన్ బ్రెడ్ భాగంగా ఉంటుంది. మరో విషయం ఏమిటంటే మూత కింద లేదా మూత లేకుండా ఉడకబెట్టడం, మరియు మొట్టమొదటి నీటిని పారద్రోలేనా.
కోడి మాంసం యొక్క అత్యంత ఆహార భాగం తొక్కలు లేదా ఫిల్లెట్లు లేకుండా ఒక రొమ్ము . ఈ చర్మానికి పెద్ద మొత్తంలో కొవ్వు, అందువలన కేలరీలు ఉంటాయి. మాంసం లో ఎక్కువ కొవ్వు, అది వండుతారు ఉన్నప్పుడు మరింత కేలరీలు రసం లోకి వెళ్తాడు.
వెల్లుల్లిల్లి, బియ్యం, బంగాళాదుంపలు మరియు ఇతర పదార్ధాలతో చికెన్ రసం యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ జోడించిన ఉత్పత్తి యొక్క కెలారిక్ కంటెంట్ మరియు రసంలోని కేలరీల మొత్తం పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఒక ఉడకబెట్టిన పులుసు లో కేలరీలు సంఖ్య లెక్కించేందుకు ఎలా?
ఇది అన్ని పదార్ధాల మరియు వారి బరువు యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను జోడించాల్సిన అవసరం ఉంది. మొత్తం బరువుతో మొత్తం కేలరీలను విభజించండి. నీటిలో కేలరిక్ కంటెంట్ లేదు. ఉదాహరణకు: (నీటి క్యాలరీ కంటెంట్ + మాంసం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్) / (నీటి పరిమాణం + మాంసం యొక్క బరువు) = రసంలో కేలరీలు పరిమాణం.
మీరు దీన్ని మరింత సులభతరం చేయవచ్చు. మాంసం యొక్క గరిష్ట కంటెంట్ 0.9 ద్వారా గుణిస్తారు. ఉదాహరణకు, నిష్పత్తి మాంసం మరియు నీరు ఒకటి నిష్పత్తి నిష్పత్తి ఇచ్చిన, రొమ్ము నుండి చికెన్ రసం యొక్క CALORIC కంటెంట్ 101.7 kcal ఉంటుంది. ముడి కోడి రొమ్ములో 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 113 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. ఈ సూత్రం కేలరీలు మరియు మాంసం మరియు రసం యొక్క సంఖ్యను చూపుతుంది.
స్వచ్ఛమైన ఉడకబెట్టిన కేలరీల సంఖ్య మరొక సూత్రం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. దీనిని చేయటానికి, వండిన మాంసం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ నుండి పచ్చి మాంసం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ తీసుకోవాలి. పొందిన డేటా మాంసం యొక్క బరువుతో గుణించాలి మరియు నీటి వాల్యూమ్ ద్వారా విభజించబడాలి. ఉదాహరణకు: (113-95) * 700/700 = 18. అందువల్ల, రొమ్ము నుంచి చర్మం లేకుండా చికెన్ ఉడకబెట్టిన కేలోరిక్ కంటెంట్ 18 కే.సి.కేల్ మాత్రమే. అందువలన, ఒక ఆహార ఆహారం కోసం, మీరు తీసుకోవచ్చు మరియు చికెన్ యొక్క మరింత క్యాలరీ భాగాలు నుండి రసం చేయవచ్చు. అందువలన, రసం యొక్క CALORIC కంటెంట్, మాత్రమే చికెన్ వండుతారు, 40 కిలో కేలరీలు మించకూడదు.
చికెన్ రసం యొక్క కేలరీలు తగ్గించడం కోసం నియమాలు
మొదటి, మొదటి కాచు తర్వాత, మీరు అన్ని నురుగు తొలగించాలి. ఇది మాంసం లో సేకరించారు హానికరమైన పదార్థాలు కలిగి. మీరు నురుగు వదిలి ఉంటే, ఉడకబెట్టిన పులుసు కాబట్టి ఉపయోగకరంగా ఉండదు, రుచి ఘోరంగా అవుతుంది, మరియు రంగు క్లౌడ్.
రెండవది, మొదటి నీటిని ప్రవహింపచేయడం అవసరం. ఇది హానికరమైన పదార్ధాలు మాత్రమే కాకుండా, కొవ్వు అధికంగా ఉంటుంది. మొదటి ఉడకబెట్టిన పారుదల మరియు మాంసం కొట్టుకుపోయిన తరువాత, పాన్ చల్లటి నీటితో తిరిగి నింపాలి మరియు సిద్ధంగా వరకు మాంసం తీసుకురావాలి. మాంసం కనీసం రెండుసార్లు మొత్తం పరిమాణం ఉంటే ఉడకబెట్టిన పులుసు, తక్కువ కేలరీలు ఉంటుంది. మృతదేహాన్ని మీరు మొదట చర్మం మరియు కొవ్వు కట్ చేయాలి. ఎముకలో ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉంటే అది చాలా పొడవుగా ఉంటుంది.
కోడి రసం ఉపయోగకరంగా ఉందా?
చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఈ డిష్ యొక్క అన్ని పదార్ధాలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. ఈ ఉత్పత్తిలో పెప్టైడ్స్, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి. ఉడకబెట్టడంతో కూరగాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలను కలుపుతూ దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను మరింత బలపరుస్తుంది. ఉదాహరణకు, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉల్లిపాయలు వైరల్ మరియు జలుబులకు వ్యతిరేకంగా దాని రోగనిరోధక లక్షణాలను పెంచుతాయి. క్యారట్లు, సెలెరీ రూట్ మరియు ముల్లాంటి వంటి వేరు పంటలు కూడా విటమిన్లు మరియు పోషకాలతో రసంను సరఫరా చేస్తాయి.
వేడి ఉడకబెట్టడం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, పొట్టలో పుట్టుకొచ్చే ప్రజల స్థితిని ఉపశమనం చేస్తుంది, శ్వాసకోశ వ్యాధుల వ్యాధుల్లో బాగా మెరుగుపడుతుంది.