మూడవ రక్తం గ్రూప్ (చాలామంది, చాలా మంది పౌష్టికాహార నిపుణులు నమ్ముతారు) తో పిల్లలు మరియు పెద్దలకు పాల ఉత్పత్తులు నిస్సందేహంగా ఉపయోగపడతాయి.
అత్యంత వివాదాస్పద పాడి వంటలలో పాలు చారులే - వాటిలో కొందరు వ్యక్తులు, ఇతరులు అటువంటి ఆహారం తినడానికి అంగీకరించరు. ఏమైనా, ఇష్టపడే వారికి (మరియు వివిధ ఆహారాల కోసం అవసరమైన వారికి), మేము డంప్లింగ్స్ తో పాలు చారు కోసం వంటకాలను ఇస్తాయి. కోర్సు యొక్క, కుడుములు కోసం అది స్పెల్లింగ్ లేదా ధాన్యపు భోజనం పిండి ఉపయోగించడం మంచిది, అది సాధ్యమే - ఇతర తృణధాన్యాలు పిండి (బుక్వీట్, వోట్మీల్, బియ్యం, లిన్సీడ్, మొదలైనవి) తో మిశ్రమం లో.
బంగాళాదుంప కుడుములుతో పాలు సూప్
మీరు పాలు సూప్ బోరింగ్ మరియు రుచి అని అనుకుంటున్నారు? మరియు అలాంటిది?
పదార్థాలు:
- మీడియం కొవ్వు పదార్థం యొక్క పాలు - 3 కప్పులు;
- మీడియం పరిమాణం బంగాళాదుంపలు - 4-6 PC లు.
- చికెన్ గుడ్డు - 1-2 PC లు.
- గోధుమ పిండి (బుక్వీట్ లేదా బియ్యం కలిపి) - సుమారు 0.5-1 కప్పు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- మిరపకాయ పొడి;
- పొడి నేల సుగంధాలు (ఉదాహరణకు, కూర మిశ్రమం);
- తాజా పచ్చదనం వివిధ (ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ, మెంతులు, కొత్తిమీర);
- జున్ను కష్టం - గురించి 100-150 గ్రా.
తయారీ
మేము బంగాళాదుంపలను ఏ విధంగానూ ఉడికించి, దానిని రుద్దుతాము. గుజ్జు బంగాళదుంపలు లో మేము గుడ్డు మరియు పిండి చేర్చండి, డౌ ద్రవ ఉండకూడదు. జాగ్రత్తగా మేము ఒక సన్నని సాసేజ్ తో పిండి కలపాలి మరియు రోల్ చేస్తుంది. కుడుములు (అడుగు - 1 సెం.మీ.) లోకి కట్ మరియు ఒక క్లీన్ ప్లాంక్ వాటిని వేస్తాయి. కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది: అదే పరిమాణంలో బంగాళాదుంప డౌ చిన్న బంతుల్లో బయటకు వెళ్లండి.
చల్లటి నీటితో పాన్ శుభ్రం చేయు (ఈ విధంగా అది మండించదు) మరియు పాలు నింపండి. మేము అగ్నిని తగ్గి, మరిగే పాలు కుమ్మరింపులో వేయాలి . మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి, డంప్లింగ్స్ ఫ్లోట్ చేయాలి. మళ్ళీ, పరిమాణం బట్టి, 5-8 నిమిషాలు ఒక వేసి మరియు కాచు తీసుకుని. రుచి కోసం - సూప్ పొడి నేల సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెన్న లేదా కొద్దిగా క్రీమ్ జోడించండి. మేము ప్లేట్లు లేదా సూప్ కప్పుల మీద సూప్ ను పోయాలి. ముక్క ద్వారా కుడుములు భాగం పంపిణీ మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి తో తడకగల జున్ను మిశ్రమం తో చల్లుకోవటానికి.
వనిల్లా కుడుములుతో పాలు సూప్
పదార్థాలు:
- మీడియం కొవ్వు పదార్థం యొక్క పాలు - 3 కప్పులు;
- గోధుమ పిండి (ఇతర తృణధాన్యాలు పిండితో కలపవచ్చు) - సుమారు 1 కప్పు;
- చికెన్ గుడ్డు - 1-2 PC లు.
- నట్స్ గ్రౌండ్ (ఉదాహరణకు, అక్రోట్లను లేదా హాజెల్ నట్స్) - సుమారు 50-100 g;
- జాజికాయ తడకగల - 1 చిటికెడు;
- సహజ వనిల్లా - 1 చిటికెడు;
- కుంకుమ;
- యాలకులు;
- వెన్న లేదా క్రీము వెన్న లేదా సహజ క్రీమ్ లేదా కొద్దిగా - రుచి కోసం;
- నువ్వుల సీడ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తడకగల జున్ను - 100 గ్రా.
తయారీ
సూత్రం నట్స్, మీరు నచ్చిన ఏ ఉపయోగించవచ్చు. మీరు మరియు కలుషితమైన వేరుశెనగలను (ఇది గింజ కాదు) ఉపయోగించవచ్చు, ఈ బీన్స్ చాలా కెలారిక్ అని మాత్రమే మీరు పరిగణించాలి. నట్స్ ఏ సౌకర్యవంతమైన రీతిలో శుభ్రం చేయాలి లేదా చక్కగా కత్తిరించాలి. పిండి గింజలు, గుడ్డు మరియు పిండి కలపండి, జాజికాయ మరియు వనిల్లా యొక్క చిటికెడు జోడించండి. పిండి నుండి, మేము ఏ అనుకూలమైన మార్గంలో కుడుములు ఏర్పాటు చేస్తాము (పైన, మునుపటి వంటకం చూడండి).
మేము చల్లటి నీటితో పాన్ శుభ్రం చేయుము, పాలు పోయాలి మరియు ఒక మరుగు కు మీడియం వేడిని తీసుకురావాలి. మేము అగ్నిని తగ్గించి, కుడుములు త్రోయము. వారు వచ్చి వరకు 5-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి వరకు మేము వేచి.
మీరు కూడా cornflakes మరియు ఆవిరి ఎండుద్రాక్ష ఒక చిన్న డిష్ లో పోయాలి - కాబట్టి అది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంటుంది.
సున్నితమైన డంప్లింగ్స్తో పాలు సూప్ చేయడానికి, మీరు ఈ సందర్భంలో సూప్ వేడిగా ఉండకూడదు, కొద్దిగా సహజ పువ్వు తేనెని (ప్రతి ప్లేట్కు వ్యక్తిగతంగా వ్యక్తిగతంగా) జోడించవచ్చు. లేదా, బదులుగా తేనె యొక్క, మీరు కొద్దిగా తీపి సంతృప్త సహజ పండు సిరప్ జోడించవచ్చు (ఉదాహరణకు, క్రిమ్సన్, చెర్రీ లేదా ఎరుపు-కణుపు).