మైక్రోవేవ్ ఒవెన్ యొక్క ఆగమనంతో, గృహిణులలో ఒక బూమ్ ఆహారాన్ని వేగంగా వేడి చేయడం కోసం ఒక సాధారణ పరికరంలో ప్రారంభమైంది, ఈరోజు ప్రతి మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ దాదాపు ప్రతి కిచెన్లో కనుగొనబడింది. శాండ్విచ్లు, పిజ్జా, రొట్టె, రాగ్ఔట్ లేదా మిశ్రమానికి జోడించగల సాల్టెడ్ ఫ్రూట్ సన్నాహాల్లో ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం - ఈ పదార్ధంలో, మేము ఈ వంటకంలో మైక్రోవేవ్ లో ఉన్న ఎండిన టమోటో వంటకాలకు శ్రద్ధ వహించాము. ఉపయోగకరమైన చిప్స్ ఎంత ఉన్నాయి.
ఎండబెట్టిన టమోటాలు - ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో ఒక వంటకం
ఒక ప్రత్యేక dehydrator లేదా ఓవెన్ లేకపోవడంతో, పాడైన వాతావరణంలో, పండ్లు ఎండలో ఎండబెట్టి కాదు ఉన్నప్పుడు, మీరు ఒక మైక్రోవేవ్ కలిగి అందించిన, ఒక క్లాసిక్ ఇటాలియన్ అల్పాహారం కోసం ఒక రెసిపీ పొందవచ్చు. మైక్రోవేవ్ సహాయంతో, వంట సమయం చాలా తక్కువ అవుతుంది, అందువల్ల, పండ్లు కాపాడే అవసరం లేదు, ఓవెన్లో బర్నింగ్ నుండి సేవ్ చేయడం, ఎండబెట్టడం మీ కళ్ళకు ముందు జరుగుతుంది.
టమోటాలు పాటు, మేము ఉప్పు అవసరం, మరియు అదనంగా మీరు మీ రుచి మరియు విచక్షణ ఏ ఎండబెట్టిన మూలికలు మరియు సుగంధ ఉపయోగించవచ్చు.
కడిగిన పండ్లు సగం లో కట్ చేయాలి మరియు వాటి నుండి విత్తనాలను తొలగించండి. ఒలిచిన టొమాటోలు సాదా మరియు తాజాగా మిరపతో చల్లుకోవడమే కాక, ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో వంట కోసం ఉద్దేశించిన ఒక రూపంలో వేసి, పరికరాన్ని గరిష్ట శక్తికి సెట్ చేయండి. 15 నిమిషాలు పొడి పండ్లు, అప్పుడు అదనపు ద్రవ హరించడం మరియు పరిమాణం ఆధారపడి, మరొక 10-15 నిమిషాలు వంట కొనసాగుతుంది. కొంతకాలం తర్వాత, టమోటా పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది, ఆపై శుభ్రమైన పాత్రల మీద వాటిని ప్రయత్నించండి లేదా వాటిని ఆలివ్ నూనెతో నింపండి.
శీతాకాలంలో మైక్రోవేవ్ లో సన్-ఎండిన టమోటాలు
రెండవ పద్ధతి పరికరం యొక్క తక్కువ శక్తి వద్ద టమోటాలు ఎండబెట్టడం ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో పండ్లు తక్కువగా (చెర్రీ లేదా "క్రీమ్") ఎంచుకోండి.
టమోటాలు ప్రక్షాళన చేసిన తరువాత, ఎండిపోయి, నీటిని విత్తనాలు నుండి విభజించటం ద్వారా వాటిని ఒక ప్రత్యేకమైన గిన్నెలో ఉంచి, ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో వాడటానికి అనుమతి, మరియు అధిక నీటిని ప్రవహించే ఏ లోతైన కంటైనర్ పైన గ్రిడ్ను ఉంచండి. కనిష్ట శక్తిని సెట్ చేయండి లేదా "Defrost" మోడ్ను ఎంచుకోండి. 45 నిమిషాల తరువాత, టమోటాలు సిద్ధంగా ఉంటాయి. పండ్లు అరగంట కొరకు చల్లబరచబడాలి, ఆ తర్వాత మీరు రుచి చూడవచ్చు లేదా చలికాలం కొరకు టమాటాలు సిద్ధం చేయవచ్చు, పొడి మరియు శుభ్రంగా పాత్రలతో వాటిని విస్తరించండి, ఆపై ఒక వాసన లేకుండా ఆలివ్ లేదా సాధారణ పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో బే చేయాలి.
నేను ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో ఎండబెట్టిన టమోటాని తయారు చేయవచ్చా?
రెండు మునుపటి వంటకాలను ధన్యవాదాలు, మేము అది ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో టమోటాలు పొడిగా సాధ్యమవుతుందని నిరూపించడానికి నిర్వహించేది, అంతేకాక, ఈ ప్రక్రియ వేగవంతం మరియు పొయ్యి కంటే మరింత సౌకర్యవంతమైన లేదా, మరింత ఎక్కువగా, సూర్యుడు లో. మేము ఈ వంటకం టమాటో చిప్స్ టెక్నాలజీకి అంకితం చేస్తుంది - ఎండిన టమోటాస్, ఎండబెట్టే ముందు రింగులను కట్ చేసి, ఫలితంగా, ఆహ్లాదకరమైన మరియు మృదువైన ముక్కలుగా మారుతుంది
మీరు మైక్రోవేవ్ లో సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటాలు తయారుచేసిన ముందు, ఒక పెద్ద పండ్ల కొద్దీ తీసివేసి వాటిని ఉప్పుతో కలుపుతారు. ముక్కలు సుమారు 15 నిముషాల పాటు నిలబడటానికి అనుమతించుము, వాటిని గరిష్ట తేమను పీల్చుటకు కాగితపు తువ్వాళ్ళకు బదిలీ చేయండి. సీజన్ మళ్ళీ, మరొక 5 నిమిషాలు వదిలి, మరియు తువ్వాళ్లు మళ్ళీ మళ్ళీ కొట్టివేయు. ఒక పొరలో ఒక ప్లేట్ మీద టమోటాలు విస్తరించండి, తరువాత 5 నిమిషాలు గరిష్ట శక్తిలో జామ్ ఉంచండి. ముక్కలు తిరగండి మరియు ఒక నిమిషం ఉడికించాలి, అప్పుడు వాటిని కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. ఒక కాగితపు సంచిలో లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్లో మంచిగా ఎండిన టమోటా చిప్స్ స్టోర్ చేయండి.