ట్రౌట్ మాంసం కోసం ఒక మంచి ప్రత్యామ్నాయం, చాలా కొవ్వు, ప్రోటీన్లు చాలా విటమిన్లు, విటమిన్లు మరియు అయోడిన్. వేయించిన ట్రౌట్ కేవలం వేయించినదానికంటే మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఆహారం మీద కూర్చోవడం కూడా మీరు మీ ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.
ఓవెన్లో కాల్చబడిన ట్రౌట్
మీ పొయ్యి యొక్క పనితీరు మీరు చేపలను కాల్చడానికి మరియు గ్రిల్ మీద ఉడికించటానికి మాత్రమే అనుమతించకపోతే - ఈ ఫంక్షన్ను ఉపయోగించడానికి ఖచ్చితంగా చేయండి. చేప ఆహ్లాదకరమైన రుచి క్రస్ట్ తో మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- ట్రౌట్ (సుమారు 500 గ్రా) - 1 ముక్క;
- నిమ్మ - 1/4 PC లు.
- గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ట్రౌట్ వాష్, పొదలు మరియు మొప్పలు నుండి ఒలిచిన, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో రుద్దుతారు. రేకు మీద ఉంచండి, రెండు పొరలలో ముడుచుకొని నిమ్మ రసంతో పోయాలి. సుమారు 20 నిమిషాలు "గ్రిల్" ఫంక్షన్ కోసం ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయండి.
గ్రిల్ మీద రెయిన్బో ట్రౌట్
రెయిన్బో ట్రౌట్ సాల్మొనిడ్స్ యొక్క కుటుంబంలో బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది. గ్రిల్ మీద సిద్ధం, మీరు చెయ్యవచ్చు, సాధారణ ట్రౌట్ వంటి - మాత్రమే నిమ్మ రసం మరియు సుగంధ ఉపయోగించి.
కాల్చబడిన ట్రౌట్ స్టీక్
పదార్థాలు:
- స్టీక్ ట్రౌట్ - 200-300 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 2 స్పూన్.
- ఆలివ్ నూనె - 2 tsp;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
స్టీక్ కడుగుతారు, ఒక రుమాలు న ఎండబెట్టి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దుతారు. ఆలివ్ నూనె తో నిమ్మ రసం మరియు కవర్ తో చల్లుకోవటానికి. గ్రిల్ వరకు గోధుమ. మీరు ఓవెన్లో ఒక స్టీక్ని కాల్చడానికి నిర్ణయించుకుంటే, అప్పుడు 20 నిమిషాలపాటు 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద వండుతారు.
పనిచేస్తున్నప్పుడు, గ్రీన్స్ తో స్టీక్ అలంకరించండి లేదా సాస్ మీద పోయాలి.
కాల్చిన ట్రౌట్ కోసం మరినాడే
మీరు ముందస్తు marinating చేప ఇష్టపడతారు ఉంటే, మీరు ట్రౌట్ కోసం marinade వంటకాలు ఒకటి ప్రయత్నించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- తేనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మిరపకాయ - 1 శాతం;
- సోయా సాస్ - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
పెప్పర్ తేనె, సోయా సాస్ మరియు ఉప్పు కలిపి, బాగా కత్తిరించి, విత్తనాలు శుభ్రం చేయాలి. మీరు చూడగలరు గా, ప్రతిదీ చాలా సులభం! అదనంగా, చాలా రుచికరమైన.