12 వ నెల మధ్యలో శిశువు ఇప్పటికే అనేక దంతాలను కలిగి ఉంది మరియు చురుకుగా నమలడం నేర్చుకుంటోంది. ముక్కలు యొక్క జీర్ణ వ్యవస్థ "సంక్లిష్ట" ఉత్పత్తుల యొక్క సాధారణ సంయోగంను నిర్ధారించే ఎంజైమ్లను స్రవిస్తుంది. శరీరంలో ఇటువంటి వేగవంతమైన మార్పులతో మరియు శక్తి ఖర్చులను పెంచడంతో, ఒక చిన్న రుచికి కొత్త మెనూ అవసరమవుతుంది.
1 సంవత్సరములో పిల్లలకి ఎలా ఆహారం పెట్టాలి
తల్లి ఇంకా తల్లి యొక్క రొమ్ముతో జతపడినట్లయితే, తీవ్రంగా విడదీయకూడదు. శరీరశాస్త్రపరంగా, శిశువు ఇక పాలు అవసరం లేదు, కానీ దాణా ప్రక్రియ అతన్ని సంతృప్తి మరియు భద్రతకు తెస్తుంది, మహిళతో సన్నిహిత మానసిక సంబంధాన్ని ఏర్పరచటానికి సహాయపడుతుంది. ఉదయాన్నే ఉదయాన్నే ఉదయాన్నే సెషన్లు బదిలీ చేయడం మంచిది, రాత్రికి ఆలస్యంగా, మంచానికి వెళ్ళే సందర్భంగా.
పిల్లలందరికి సంవత్సరానికి ఆహారాన్ని ఇవ్వడం కంటే ప్రాథమిక జాబితా దాదాపు అన్ని "పెద్దల" ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటుంది:
- గంజి
- కూరగాయలు;
- పాల ఉత్పత్తులు;
- పండ్లు;
- చారు ;
- ఆహార మాంసం;
- గుడ్లు;
- పిండి ఉత్పత్తులు;
- ఉండేదే
- వెన్న;
- కూరగాయల కొవ్వులు.
పిండి పదార్ధాల నియంత్రణలో ఉన్న నియంత్రణలు "భారీ" ఆహారంతో మాత్రమే సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, ప్రేగుల మరియు ఇతర జీర్ణ సమస్యల యొక్క లీన్లో ప్రక్రియను రేకెత్తిస్తాయి. సంవత్సరానికి పిల్లలు తినే ఆహారం మినహాయించి:
- ద్రాక్ష;
- రై బ్రెడ్;
- కొవ్వు మాంసం మరియు చేప;
- చాక్లెట్;
- వెన్న మరియు క్రీమ్ సారాంశాలు తో డిజర్ట్లు;
- బేకింగ్.
1 ఏళ్ళలో పిల్లవాడిని ఎన్ని సార్లు ఆహారం పెట్టాలి?
అప్ 1.5-2 సంవత్సరాల, పీడియాట్రిషియన్స్ నా తల్లి రొమ్ము ఆవర్తన జోడింపులతో సహా 5-6 సార్లు భోజనం అనుమతిస్తాయి. బిడ్డ పాక్షికంగా ఆహారం యొక్క భాగాల్లో ఏదో ఒకదాన్ని తిరస్కరించినట్లయితే, 4 సంవత్సర దాణాలతో శిశువు యొక్క ఆహారాన్ని 1 సంవత్సరములో పెంచుకోవడమే మంచిది. ఖచ్చితమైన పాలనను పరిశీలించడం మరియు ప్రతి 3.5-4.5 గంటలు ఆకలిని ఆకలిని సంతృప్తి చేయడం ముఖ్యం. దీనికి ధన్యవాదాలు, శిశువు యొక్క జీర్ణ వ్యవస్థ అన్ని పోషకాల యొక్క గరిష్ట జీర్ణక్రియతో సరిగ్గా పని చేస్తుంది.
1 సంవత్సరములో పిల్లల యొక్క సన్నిహిత మెను
నిపుణుల సిఫార్సులు ప్రకారం, శిశువు యొక్క ఆహారపు రోజువారీ పరిమాణం 1000-1250 ml ఉండాలి. 1 సంవత్సరముల పిల్లల యొక్క ఖచ్చితమైన ఆహారపదార్ధము నిర్దిష్ట ఉత్పత్తుల యొక్క పంపిణీ కొరకు పంపిణీ చేస్తుంది:
- అల్పాహారం (మొదటి మరియు రెండవ) మరియు విందు (చివరిలో సహా) - 25% ప్రతి;
- భోజనం - సుమారు 35%;
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - 15% కంటే ఎక్కువ.
ప్రాథమిక రసాయన సమ్మేళనాలలో చిన్న రుచిని అవసరాలను సరిగ్గా లెక్కించడం అవసరం. దాని బరువు ప్రతి కిలోగ్రాము కోసం, మీకు కావాలి:
- ప్రోటీన్లు - 4-4.5 గ్రా;
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 14.5-16 గ్రా;
- కొవ్వులు - 3-4 గ్రా.
పూర్తిగా శాఖాహార ఆహారాన్ని 1 సంవత్సరములో అనుమతించలేదు - మెనూ తప్పనిసరిగా ఎక్కువగా జంతువుల మూలం యొక్క ప్రోటీన్లు (70%) కలిగి ఉండాలి. కూరగాయల నూనెలు మొత్తం వినియోగించిన కొవ్వుల మొత్తంలో 13% వరకు మాత్రమే పరిమితం చేయాలి. అంతర్గత అవయవాలు మరియు శిశువు యొక్క ఎముక నిర్మాణాల నిర్మాణం మరియు పనితీరు కోసం ఈ భాగాలు చాలా అవసరం.
1 సంవత్సరం లో బాల ఆహారం - టేబుల్
ముక్కలు కోసం తగిన మెనుని ఎంచుకునేందుకు, మీరు ప్రతి రోజు వంటకాల సూచనతో దాని ఆహారం కోసం ఒక వివరణాత్మక ప్రణాళికను తయారు చేయాలి. 1 సంవత్సరములో పిల్లల యొక్క ఉజ్జాయింపు రేషన్ మొట్టమొదటిగా రొమ్ము మరియు అదనపు తీసుకోవాలను ఆహార తీసుకోవడానికి ఖాతా అటాచ్మెంట్లను తీసుకుంటుంది. మొత్తం అల్పాహారం మరియు విందు - మొత్తం "స్నాక్స్" సహా 6 సార్లు ఉంటుంది. బిడ్డ యొక్క సుమారుగా సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారం 1 సంవత్సరములో ఉంది - శిశువు యొక్క అవసరాలకు అనుగుణంగా పట్టిక మరియు సర్టిఫికేట్లను సర్దుబాటు చేయవచ్చు. దాణా సమయం కూడా పాలన ప్రకారం మారుతూ ఉంటుంది.
1 సంవత్సరములో పిల్లల మెను - వంటకాలు
పిల్లల కోసం ఆహారపదార్ధాల ఆహార ఎంపికలు ఉన్నాయి. తల్లి 1 సంవత్సరములో పిల్లల ఆహారాన్ని నియంత్రించాలనుకుంటే, గుర్తుంచుకోవడం మరియు అనేక సాధారణ వంటకాలను ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకోవాలి. రుచి పెంచుకునేవారు (ఉప్పు మరియు సుక్రోజ్తో సహా) మరియు మసాలా దినుసులు చాలా లేకుండా, ముక్కలు కోసం ఉత్పత్తులను ఎల్లప్పుడూ తాజాగా మరియు అధిక నాణ్యతగా చెప్పడం ముఖ్యం. 1 సంవత్సరములో చైల్డ్ మెన్ యొక్క సంపూర్ణ సమతుల్యత మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉండాలి, విటమిన్లు (ముఖ్యంగా సమూహం B) మరియు కాల్షియం తో సమృద్ధ.
ఒక సంవత్సరం చైల్డ్ కోసం అల్పాహారం - వంటకాలు
ఉదయం భోజనానికి సరైన ఎంపిక నీరు లేదా పలుచన పాలు మీద వెన్నతో గట్టిగా ఉంటుంది. బిడ్డ గుడ్లు ఇష్టపడితే, వారానికి ఒకసారి అనేక సార్లు ఒక ఆవిరి గుడ్డుతో ఒక ఏళ్ల వయస్సు పిల్లల కోసం అల్పాహారం వేర్వేరుగా ఉంటుంది. తృణధాన్యాలు మరియు తృణధాన్యాలు ఉపయోగించడం ఉత్తమం, అవి మరింత ఖనిజాలు మరియు పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి.
అల్పాహారం కోసం గంజి
పదార్థాలు:
- తృణధాన్యాలు (బుక్వీట్, వోట్మీల్, గోధుమ లేదా ఇతర) - 60-75 గ్రా;
- వేడి నీటి - 100-125 ml;
- పలుచన పాలు - 80-110 ml;
- వెన్న - 3-6 గ్రా.
తయారీ:
- ముడి పదార్థాలు శుభ్రం చేయు, వేడినీటితో పోయాలి మరియు 1-3 గంటలు వదిలి.
- తక్కువ తీవ్రత కలిగిన అగ్నిలో వాపు గంజిని ఉడికించాలి. మీరు పాలు, నీరు లేదా ఈ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
- సిద్ధం డిష్ లో వెన్న ఉంచండి.
- చిన్న ముక్కలుగా చేసి గట్టిగా నమలడంతో గంజిని తుడవడం లేదా ఒక బ్లెండర్తో పంచడం.
- రుచి మెరుగుపరచడానికి, కూరగాయలు, పండ్లు, తేనె (ప్రతికూల ప్రతిచర్యలు లేకపోవటంతో) మరియు ఇతర ఉత్పత్తులను చేర్చడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.
పిల్లల ఆమ్లెట్
పదార్థాలు
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- పాలు - 0.2-0.25 కప్పు;
- వెన్న - 2-3 గ్రా.
తయారీ:
- జరిమానా బుడగలు రూపం వరకు గుడ్డు మరియు పాలు బీట్.
- మృదువైన వెన్నతో రూపాన్ని మెరుగుపరచండి. ఏ స్టీమర్ లేదా మల్టీవార్క్ లేనట్లయితే, మీరు నీటితో స్నానం చేయవలసి ఉంటుంది.
- సిద్ధం వంటలలో గుడ్డు మాస్ పోయాలి.
- ఒక మూత తో రూపం కవర్ మరియు omelet వాల్యూమ్ పెంచడానికి కోసం వేచి.
ఒక ఏళ్ల చైల్డ్ కోసం వంటకాలు - వంటకాలు
పిల్లవాడి యొక్క అధిక సాంద్రత భోజనం సూప్ లేదా డిజర్ట్ యొక్క చిన్న భాగంతో వేడి వంటలు ఉంటాయి. ఒక సంవత్సరపు పిల్లల కోసం భోజనం కోసం, పీడియాట్రిషియన్స్ కొన్నిసార్లు ఆహార మాంసం సిద్ధం చేయడానికి సిఫార్సు చేస్తోంది, దానిని రుద్దడం లేదా చాలా చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించడం. తీపి ఉత్పత్తిగా, సహజమైన బెర్రీ జెల్లీని స్వీటెనర్లను లేదా పండ్ల పీస్లను ఉపయోగించడం చాలా అవసరం.
1 సంవత్సరములో పిల్లల మెనూ కొరకు సూప్-మాష్ కొరకు రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కూరగాయల సెట్ - బ్రోకలీ, బంగాళదుంపలు, క్యారట్లు మరియు ఇతర ఇష్టపడే ఆహారాలు;
- నీరు - 300-500 ml (డిష్ కావలసిన వాల్యూమ్ ఆధారంగా);
- ఉప్పు - 1-1.5 గ్రా;
- తాజా నిమ్మ రసం - 0,5-1 స్పూన్.
తయారీ:
- కూరగాయలు కడగడం మరియు చర్మము, గొడ్డలితో నరకడం.
- వేడి నీటిలో ఉంచడం ద్వారా ఆహారాన్ని కాచుకోండి.
- బ్లెండర్తో ఫలిత సూప్ను రుబ్బు లేదా మిశ్రమం చేయండి.
- కొద్దిగా ఉప్పు మరియు నిమ్మరసం జోడించండి.
శిశువు మాంసం సౌఫిల్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పాలు - 0,2 అద్దాలు;
- తాజా ఆహార మాంసం (కుందేలు, టర్కీ, చికెన్) - 150-250 గ్రా;
- గుడ్డు తెలుపు - 1 శాతం;
- ఉప్పు - 1-2 గ్రా;
- వెన్న - 2-4 గ్రా.
తయారీ:
- మాంసం కడగడం మరియు కట్.
- ఒక ఏకరీతి ద్రవ్యరాశి వరకు, ప్రాప్తి చేయదగిన విధంగా దానిని గ్రైండ్ చేయండి.
- ఉప్పు తో ప్రోటీన్ బీట్.
- మాంసం మరియు నురుగు గుడ్డు చేర్చండి.
- తేలికపాటి నూనెతో, ఒక మల్టీవర్క్, స్టీమర్ లేదా బేకింగ్ డిష్లో గ్రీజు కంటైనర్ను గ్రీస్ చేయండి.
- ఒక బౌల్ లో మాంసం మిశ్రమాన్ని ఉంచండి, "పొడి టూత్పిక్" కు ఉడికించండి.
పాత బిడ్డ కోసం చిరుతిండి - వంటకాలు
విందు సందర్భంగా ఆకలిని సంతృప్తిపరచడానికి కొంచెం కొంచెం చాలు, బిడ్డను హాట్ ఫుడ్స్ తో తింటవు. ఒక ఏళ్ల పిల్లలకి చిరుతిండి సాధారణ మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఉండాలి:
- గుజ్జు పండిన అరటి;
- తడకగల ఆపిల్;
- పాలుతో బిస్కట్ కుక్కీలు;
- పీచు పురీ;
- compote మరియు సారూప్య ఉత్పత్తులతో బన్ను.
ఒక 1 ఏళ్ల పిల్లల కోసం డిన్నర్ - వంటకాలు
సాయంత్రం, శిశువు ఒక సంతృప్తికరమైన, కానీ "కాంతి" డిష్ అందించే అవసరం, కాబట్టి నిద్ర సందర్భంగా జీర్ణ వ్యవస్థ ఓవర్లోడ్ కాదు. పీడియాట్రిషియన్లు పిల్లల యొక్క మెనులో 1 సంవత్సరము పాల ఉత్పత్తులు - కేఫీర్, పెరుగు మరియు కాటేజ్ చీజ్ లలో చేర్చాలి. వారు సహజ కాల్షియం యొక్క గొప్ప వనరులు, ఎముకలు మరియు సమ్మేళనాల యొక్క సరైన నిర్మాణం కోసం అవసరం.
ఒక 1 ఏళ్ల పిల్లల కోసం డిన్నర్
పదార్థాలు:
- హోమ్ తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 90-110 గ్రా;
- పండిన అరటి లేదా గుడ్డు తెల్లని - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 0,5-1 స్పూన్.
తయారీ:
- మిగిలిన పదార్థాలతో పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తిని తుడవడం. ఒక అరటి వాడినట్లయితే, చక్కెర అవసరం లేదు.
- ఒక బహుళవర్కర్ లేదా పొయ్యి కోసం ఒక కంటైనర్ రూపంలో మాస్ పోయాలి.
- సుమారు 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు కాటేజ్ చీజ్ మిశ్రమం.
మీరు ఒక రుచికరమైన విందు తాగడానికి:
- compote;
- మోర్స్;
- పెరుగు;
- మిల్క్;
- జెల్లీ.
1 సంవత్సరములో పిల్లల అలెర్జీ యొక్క ఆహారం
కొన్ని వంటకాలకు అసహనంతో, ముక్కలు కోసం ఆహారంలో వివిధ రకాల గణనీయంగా తగ్గింది. 1 సంవత్సరములో పిల్లల మెదడు అలెర్జీ బాధితులకు మొట్టమొదటిగా అత్యంత ప్రమాదకరమైన ఉత్పత్తుల నుంచి పూర్తిగా మినహాయించబడ్డాయి:
- తేనె;
- సిట్రస్ పండ్లు;
- ఎరుపు బెర్రీలు;
- చాక్లెట్ మరియు కోకో;
- ఉండేదే
- పిండి ఉత్పత్తులు;
- బీన్స్;
- గింజలు;
- మిల్క్;
- గుడ్లు;
- టమోటాలు;
- కోడి మాంసం.
ఇటువంటి పోషకాహారంలో ఎటువంటి ప్రతికూల ప్రతిచర్యలు లేనట్లయితే, మీరు పిల్లల మెనూను 1 సంవత్సరములో హైపర్సెన్సిటివిటీతో విస్తరించవచ్చు, ఒక సారి కొత్తగా క్రమంగా కొత్త భోజనాన్ని పరిచయం చేస్తుంది. తీవ్రమైన సందర్భాలలో మరియు నిరంతర అలెర్జీ లక్షణాలు, ఒక వైద్యుడు సంప్రదించండి అవసరం. ప్రతికూల రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను ప్రేరేపించే ఉత్పత్తుల ఖచ్చితమైన జాబితాను గుర్తించడానికి డాక్టర్ పరీక్షలను నిర్దేశిస్తారు.