బేకర్ రుచికరమైన బ్రెడ్ వంటలో మాత్రమే సహాయకుడు. అది, మీరు ఇప్పటికీ బన్స్ కోసం ఒక ఖచ్చితమైన పిండి చేయవచ్చు. రొట్టె రోల్స్ కోసం ఆసక్తికరమైన వంటకాలు మీ కోసం వేచి ఉన్నాయి.
రొట్టె తయారీదారులలో రొట్టెలకు డౌ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి పిండి - 400 గ్రా;
- మీడియం పరిమాణం యొక్క కోడి గుడ్డు - 1 శాతం;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- బేకింగ్ లేదా నూనె కోసం వెన్న - 40 g;
- ఆవు పాలు - 130 ml;
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా.
తయారీ
వెన్న ముందు కరుగు. మేము గుడ్డు విచ్ఛిన్నం మరియు పూర్తిగా కలపాలి. అన్నింటిలో మొదటిది, రొట్టె తయారీదారు యొక్క కంటైనర్లో మనం ద్రవ పదార్ధాలను ఉంచుతాము: గుడ్డు, ముందు కరిగిపోయిన మరియు వెచ్చని వెన్న మరియు పాలు. అప్పుడు మేము పొడి పదార్ధాలను ముంచుతాము. ఈస్ట్ డౌ యొక్క బ్యాచ్కి సంబంధించిన మోడ్ను ఎంచుకోండి. కార్యక్రమం ముగింపులో, బేకరీ లో బన్స్ కోసం ఈస్ట్ డౌ పని కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది, మీరు సురక్షితంగా ఉత్పత్తులు వెళ్లడం, మరియు అప్పుడు ఏర్పడటానికి ముందుకు చేయవచ్చు, మరియు.
ఎండుద్రాక్షతో రొట్టె రొట్టె రొట్టెలలో పిండి
పదార్థాలు:
- పాలు ఆవు - 80 ml;
- గోధుమ పిండి ప్రీమియంతో 350 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 90 గ్రా;
- వెన్న లేదా సహజ వెన్న - 140 g;
- ఉప్పు;
- ఇసుక చక్కెర - 110 గ్రా;
- చిన్న చికెన్ గుడ్లు - 2 PC లు.
- పొడిగా చేసే ఈస్ట్ - 10 గ్రా.
తయారీ
రైసిన్లు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, కొట్టుకుపోతాయి మరియు మరిగే నీటిలో పోస్తారు. అప్పుడు మనం నీటిని పోగొట్టుకున్నాము, మరియు రైసిన్లు ఎండిపోనివ్వండి. పాలు వేడి, ఒక మృదు నూనె జోడించండి. మాస్ డౌన్ చల్లబరుస్తుంది, గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు బాగా కదిలించు. బ్రెడ్ ట్యాంక్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి. మేము sifted పిండి మరియు ఇతర పొడి పదార్థాలు పోయాలి. మధ్యలో ఈస్ట్ పూరించండి. మోడ్ "డౌ" ఎంచుకోండి. మరియు మొదటి బ్యాచ్ పూర్తయినప్పుడు, raisins జోడించండి, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు బన్స్ ఏర్పాటు మొదలు.
రొట్టె తయారీలో దాల్చినచెక్కతో బన్స్ కోసం డౌ
పదార్థాలు:
- పాలు వెచ్చగా ఉంటుంది - 100 ml;
- చక్కెర - ¼ కప్పు;
- నీరు వెచ్చగా ఉంటుంది - 100 ml;
- గోధుమ పిండి పిండి - 600 గ్రా;
- సహజ వెన్న క్రీం మృదువైన - 70 గ్రా;
- మీడియం పరిమాణం చికెన్ గుడ్లు - 2 PC లు.
- పొడి ఈస్ట్ - 10 g;
- ఉప్పు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఇసుక చక్కెర - 110 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 10 గ్రా.
తయారీ
మొదట మనం పాలు మరియు నీరు రొట్టె తయారీలో పోయాలి, చక్కెర, ఈస్ట్ జోడించండి. అప్పుడు వెన్న, గుడ్లు, పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. "డౌ" మోడ్ను ప్రారంభించండి. 90 నిమిషాల సమయం వంట సమయం. రొట్టె తయారీదారు యొక్క బకెట్ నుండి పూర్తిగా డౌ తయారవుతుంది మరియు ఒక టేబుల్ మీద ఉంచబడుతుంది, పిండితో పౌండెడ్ ఉంటుంది. అది రోల్, ద్రవ నూనె ఒక పొర దరఖాస్తు మరియు చక్కెర మరియు దాల్చిన చెక్క తో చల్లుకోవటానికి. మేము ఒక రోల్ తయారు మరియు ముక్కలు అది కట్ 3 సెం.మీ. విస్తృత మేము నిలబడటానికి ముక్కలు ఇవ్వాలని, మరియు అప్పుడు సిద్ధంగా వరకు రొట్టెలుకాల్చు. మీ ఆకలి ఆనందించండి!