మొలకెత్తిన గోధుమ లక్షణాలు ప్రత్యేకమైనవి మరియు బహుముఖాలు అని పలువురు విన్నారు. ఈ ఉత్పత్తి తరచుగా వివిధ ఆహారపదార్ధాలలో కనుగొనబడుతుంది మరియు అంతేకాకుండా, బరువు తగ్గడానికి ఏమైన ఆహారాన్ని ఇవ్వవచ్చు.
ఉపయోగకరమైన గోధుమ బీజమేమిటి?
మొలకెత్తిన గోధుమలు మానవ ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనవి అయిన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి. వారి జాబితాలో విటమిన్లు B, C, E, P, D, ఇనుము, సిలికాన్, క్రోమియం, పొటాషియం, జింక్, కాల్షియం, రాగి, సెలీనియం, అయోడిన్ ఉన్నాయి. మీ రోజువారీ ఆహారంలో అటువంటి ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తితో సహా, మీరు మీ ఆరోగ్యం గురించి ఆందోళన చెందలేవు మరియు రసాయనిక విటమిన్లను కొనుగోలు చేయడం గురించి మర్చిపోలేరు.
మొలకెత్తిన గోధుమ: క్యాలరీ కంటెంట్
ఈ ఉత్పత్తి, అన్ని తృణధాన్యాలు వలె, చాలా కెలోరీలను కలిగి ఉంది: 100 గ్రాములకి 198 యూనిట్లు. అయినప్పటికీ, మొలకెత్తిన గోధుమ వంటలలో (మరియు ప్రధానంగా సలాడ్లు, డిజర్ట్లు మరియు అల్పాహారం కు జోడించబడి) నుండి, ఈ ఉత్పత్తి కూర్పులో మీరు అదనపు పౌండ్లను పొందలేరు - సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు, ఇవి కొవ్వు మడతలుగా మారవు. అదనంగా, అటువంటి గోధుమ ఉపయోగం జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, శరీరానికి సాధారణంగా సంచితం చేసిన క్రొవ్వులని ఎందుకు కాల్చివేయాలి?
మొలకెత్తిన గోధుమను ఎలా ఉడికించాలి?
ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలలో మరియు కొన్ని సూపర్ మార్కెట్స్లో మీరు సిద్ధంగా-తినడానికి గోధుమలను కొనుగోలు చేయవచ్చు. అయితే, ఇంట్లో చేయడం కష్టం కాదు:
- నాణ్యత పొందండి, తాజా సంపూర్ణ గోధుమ మరియు గాజుగుడ్డ.
- గాజుగుడ్డ అనేక పొరలలో ముడుచుకుంటుంది, చల్లబరుస్తుంది మరియు ఆమె డిష్ను కవర్ చేస్తుంది.
- ఒక సన్నని పొరలో, గోధుమ గుజ్జు, అది సున్నితంగా ఉంటుంది.
- మరొక పొరలుగా ఉన్న గాజుగుడ్డతో పైభాగాన్ని పైకి కప్పాలి, అనేక పొరలలో మడవబడుతుంది.
- ఎండ, వెచ్చని ప్రదేశంలో డిష్ ఉంచండి.
- అందుకే, తినడానికి సిద్ధంగా - 1-2 రోజుల తర్వాత మీరు 1-2 mm యొక్క మొలకలు చూస్తారు!
- గోధుమ పొడవు ఎక్కువ ఉంటే, ఒక రోజు తర్వాత దాన్ని శుభ్రం చేయాలి.
బరువు నష్టం కోసం గ్రోమేటెడ్ గోధుమ ఉపయోగించడానికి, అది గోధుమ సగం ఒక గాజు కలిపి సహజ పెరుగు లేదా కేఫీర్ ఒక గాజు తో మీ సాధారణ విందు స్థానంలో సరిపోతుంది.