వంటచేసే సమయంలో తరచుగా వంట వంటకాల యొక్క ఉష్ణోగ్రతను గుర్తించడానికి అవసరమైన అనుభవం ఉందని తెలుస్తుంది. ఒక వంటగది థర్మామీటర్ - ప్రత్యేక పరికరాన్ని ఉపయోగించడం ద్వారా దీన్ని మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది. కొన్నిసార్లు దీనిని "థర్మోసెట్" అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ఈ పరికరం స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్తో తయారు చేయబడిన సుదీర్ఘ ప్రోబ్ కలిగి ఉంటుంది. మంచి వంటగది ఉష్ణమాపకాలను ఏవి, మరియు అవి ఏమిటో చూద్దాం.
వంటగది కోసం ఉష్ణమాపకాలను కలిగి ఉంటుంది
మొదట, ఈ పరికర రకాలను గురించి మాట్లాడండి. ఈ క్రింది వాటిని కేటాయించండి:
- ఎలక్ట్రానిక్ కిచెర్ థర్మోమీటర్ (ప్రోబ్తో ఈరోజు అటువంటి పరికరాల అత్యంత ప్రసిద్ధ నమూనాలు);
- స్పర్శరహిత పరికరం (డిష్ యొక్క ఉపరితలం నుండి మాత్రమే ఉష్ణోగ్రతను కొలిచేందుకు అనుమతిస్తుంది, కానీ ఇది చాలా ఖచ్చితమైనది మరియు సురక్షితం);
- ఆహారం కోసం యాంత్రిక వంటగది థర్మామీటర్ (ఇది అంతర్నిర్మిత నమూనాలు మరియు ప్రోబ్స్తో అమర్చబడి ఉంటుంది).
ఒక థర్మామీటర్ కొనుగోలు చేసినప్పుడు, దాని మొత్తం పొడవు మరియు ముఖ్యంగా ప్రోబ్ యొక్క పొడవు దృష్టి. ప్రోబ్ అధిక-నాణ్యత పదార్థాలతో తయారు చేయబడాలని మరియు సెన్సార్ గృహాలను బలమైన ప్లాస్టిక్తో తయారు చేసి, అధిక ఉష్ణోగ్రతలకి నిరోధకతను కలిగి ఉండాలని గమనించండి. పరికరం కూడా ప్రామాణిక బ్యాటరీ నుండి పనిచేస్తుంది, ఇది కిట్లో అందించబడుతుంది లేదా విడిగా కొనుగోలు చేయబడుతుంది.
ఈ పరికరానికి కొలత యొక్క ఖచ్చితత్వం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది - సాధారణంగా 0.1 ° C అదనంగా, ప్రోబ్ థర్మామీటర్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత పరిధిని -50 ° C నుండి + 300 ° C వరకు ఉంటుంది. దీని అర్థం వేడి వంటలలో మాత్రమే కాకుండా, ఘనీభవించిన ఆహార పదార్ధాలకు కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది, ఇది కొన్నిసార్లు చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది.
కొన్ని మోడల్స్లో, గత ప్రదర్శించబడే ఉష్ణోగ్రతను గుర్తుచేసే ఉపయోగకరమైన విధులు కూడా ఉన్నాయి, వివిధ ప్రమాణాల కొలతలు (డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ లేదా సెల్సియస్), దీర్ఘకాలిక స్తబ్దత కోసం ఆటో షట్డౌన్, మొదలైనవి అందుబాటులో ఉంటే అది కూడా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది
వంట మాంసం, మొదటి కోర్సులు, వివిధ రకాల బేకింగ్, అన్ని రకాల డెసెర్ట్లకు, కాక్టెయిల్స్కు, అలాగే చాకలిపోతున్న చాక్లెట్ కోసం ఇటువంటి పరికరాన్ని ఉపయోగించండి.
సార్వత్రిక డిజిటల్ వంటగది థర్మామీటర్ (ఉదాహరణకు, మోడల్ TP3001) కొనుగోలు చేయడం ద్వారా, మీరు చింతిస్తున్నాము కాదు, ఎందుకంటే ఇప్పుడు మీరు ఎల్లప్పుడూ ఈ ఉపయోగకరమైన పరికరం వద్ద ఉంటారు - అన్ని పాక విషయాల్లో ఒక సహాయకుడు. ఇది అనుభవజ్ఞులైన కుక్గా, అలాగే ప్రారంభ మరియు వంటకాల్లో ఉపయోగపడుతుంది. వంటగది కోసం ఒక థర్మామీటర్ తో, మీరు ఖచ్చితంగా వంట వంటకానికి కట్టుబడి ఉంటారు, మరియు మీ వంటకాలు ఎల్లప్పుడూ ఖచ్చితంగా వేయించిన లేదా కాల్చినవి.