కేవలం మటన్ పక్కటెముకలు ఏమి లేదు: రొట్టెలుకాల్చు, వేసి, గ్రిల్ మీద ఉడికించాలి మరియు చల్లారు. మీరు ఈ కిచెన్ అసిస్టెంట్ను కలిగి ఉంటే, మల్టిమాలియాలో మటన్ పక్కటెముకలని సిద్ధం చేస్తామని మేము సూచిస్తున్నాము.
గొర్రె ఎముకలు ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైన?
రాత్రి కోసం మటన్ పక్కటెముకలు marinate బెటర్, అప్పుడు మాంసం మూలికలు మరియు వైన్ యొక్క వాసన తో soaked చేయబడుతుంది. కాని, మీరు ఈ రోజున జాగ్రత్త తీసుకోకపోతే, సుగంధ ద్రవ్యాలలో కనీసం ఒక గంట పాటు వదిలివేయండి.
లాంబ్ రిబ్స్ ఇన్ ది మల్టీవియేట్ - రెసిపీ
మేము మీకు అందించే multivarquet లో వంటకం, నిస్సందేహంగా, ఇప్పటికే ఈ అద్భుతం సహాయకుడు కొనుగోలు నిర్వహించేది వారికి ఆహ్లాదకరమైన ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గొర్రె ఎముకలు - 2 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- థైమ్, కొత్తిమీర - రుచి చూసే;
- పార్స్లీ, పుదీనా - రుచి చూసే;
- ఎర్ర వైన్ - 200 ml;
- అల్లం రూట్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
మేము 1-2 ముక్కలు చిన్న భాగాలు లోకి పక్కటెముకలు కట్ మరియు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate 8-10 గంటల. కింది మాంసకృత్తులు సిద్ధం: ఘనాల, క్యారట్లు లోకి ఉల్లిపాయలు కట్ - రింగులు, పిండిచేసిన మూలికలు మరియు అల్లం రూట్ తో మిక్స్, ఎరుపు వైన్ మరియు మిక్స్ పోయాలి.
మాంసం గుజ్జు తర్వాత, మేము దీనిని మల్టీవర్క్లో ఉంచి, 2 గంటలు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో ఉడికించాలి. రెడీ ఉడికిస్తారు గొర్రె పక్కటెముకలు మూలికలు (ఐచ్ఛిక) తో చల్లిన మరియు కూరగాయలు వడ్డిస్తారు.
లాంబ్ రిబ్స్ ఇన్ ది మల్టీవియేట్
మాంసం, కూరగాయలు ఉడికిస్తారు - ఏ housewife అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకాలు ఒకటి. ఈ వంటకం మిరియాలు, వంగ చెట్టు మరియు బంగాళాదుంపలు కలిపి ఒక బహు వర్కర్ లో గొర్రె పక్కటెముకలు ఉడికించాలి కావలసిన వారికి ఉంది.
పదార్థాలు:
- గొర్రె ఎముకలు - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటా - 2 PC లు.
- మిరియాలు (తీపి) - 1 ముక్క;
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- తెల్ల క్యాబేజీ - 350 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- గ్రీన్స్, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
పక్కటెముకలు పాడతాయి మరియు భాగాలుగా కట్. మేము వాటిని ఒక multivark ఉప్పు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. బల్బ్ సగం వలయాలలో కట్ మరియు సమానంగా పక్కటెముకలు పంపిణీ. మేము బంగాళాదుంపలను పీల్చి, వాటిని 4 భాగాలుగా కట్ చేసి ఉల్లిపాయల పైన ఉంచండి. కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, మిరియాలు, క్యారెట్ మరియు వంకాయను విస్తరించండి, మళ్లీ పెద్ద ముక్కలు మరియు ఉప్పులో కట్ చేయాలి. క్యాబేజీ గుడ్డ ముక్క, ఉప్పు మరియు తదుపరి పొరను జోడించండి. చివరి పొర టమోటాస్, రింగులు కట్. మేము సుమారు 1.5 గంటలు "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో మల్టీవర్క్లో మటన్ పక్కటెముకలు ఉడికించాలి. పనిచేస్తున్న సమయంలో, తరిగిన మూలికలు వాటిని చల్లుకోవటానికి.
మీరు కొన్ని ఇతర వంటకాలను తెలుసుకోవాలంటే, అప్పుడు చదివిన వ్యాసం "గొర్రె ఎముకలు ఉడికించాలి ఎలా?" , కానీ మీ భర్త గొర్రె ఇష్టపడతాడు, మరియు మీరు - పంది, అప్పుడు మీరు పంది పక్కటెముకలు బార్బెక్యూ ఇష్టం .