బ్లాక్ బీన్స్

ప్రతి ఒక్కరూ బీన్స్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను తెలుసు, కానీ నలుపు దాని రసాయన పారామితులలో భిన్నంగా ఉంటుంది, అందుచే ఇది చాలా అవసరమైన విటమిన్లు, సూక్ష్మీకరణలు మరియు ప్రోటీన్లతో మానవ శరీరాన్ని పూర్తిగా నింపుతుంది. మార్గం ద్వారా, ఇది కూర్పు చాలా జంతువు ప్రోటీన్ దగ్గరగా అని బీన్ ఈ రకం ఉంది.

మీరు నల్ల బీన్స్ యొక్క పండ్లు తింటారు ఉంటే, ఆకలి భావన వెంటనే మీరు ఇబ్బంది లేదు నిర్ధారించుకోండి. అంతేకాకుండా, ఈ చిక్కుళ్ళు కొలెస్ట్రాల్ ను సాధారణ స్థితికి తీసుకువస్తుంది, హృదయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం. నిరంతరం బ్లాక్ బీన్స్ తినండి, మరియు మీరు ప్రేగు క్యాన్సర్ అభివృద్ధి ప్రమాదం తగ్గుతుంది.

నలుపు బీన్స్ జీర్ణం కోసం కేవలం ఎంతో అవసరం - అవి నెమ్మదిగా గ్రహించబడతాయి, ప్రక్రియలో కడుపు మరియు ప్రేగులలో రసాయన సంతులనాన్ని సాధారణీకరణ, సూక్ష్మజీవుల పునరుద్ధరణ. వెజిటబుల్ బీన్ ఫైబర్ టైప్ 2 మధుమేహం నుండి మాకు రక్షిస్తుంది.

నల్ల బీన్స్ యొక్క రకాలు

నలుపు బీన్స్ అనేక రకాలు ఉన్నాయి, కానీ తరచుగా రెండు ఉన్నాయి:

• "కిడ్నీ" - సిల్కీ నల్ల రంగు, రొట్టె రుచి మరియు కొద్దిగా చేదుతో ఒక తీపి రుచి కలిగి ఉంది. సలాడ్లు మరియు stewing కోసం ఆదర్శ. ఇది ప్రాథమిక నీటిలోపల యొక్క పరిస్థితిలో 2 గంటల పాటు ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది;
• "ప్రెటో" ఒక తెల్లని బట్టతో ఒక నల్ల బీన్. ఇన్సైడ్ క్రీమ్ రంగులో ఉంటుంది. ఇది ఒక తేలికపాటి బెర్రీ రుచి మరియు కొద్దిగా చేదుతో ఒక తీపి రుచి కలిగి ఉంది. చాలా తరచుగా సెంట్రల్ మరియు దక్షిణ అమెరికా వంటశాలలో ఉపయోగిస్తారు. ఈ బీన్ నుండి డిష్, ఫీజువాడా అని పిలుస్తారు, ఇది బ్రెజిల్లో అంతటా ఉంది. 90 నిమిషాల ముందుగానే నానబెట్టిన బీన్స్.

నల్ల బీన్స్ నుండి వంటకాలు

లాటిన్ అమెరికాలో, ఈ బీన్స్ నుండి చాలా వంటకాలు తయారు చేయబడ్డాయి. వంటలో ఉపయోగించే స్నాక్స్, మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు, సైడ్ డిషెస్ మరియు డిజర్ట్లు కూడా ఉన్నాయి.

ఒక చిరుతిండిగా, నలుపు బీన్స్ అనేక సలాడ్లకు జోడించబడతాయి, ఎందుకంటే ఇది కూరగాయలు బాగా మిళితమవుతుంది. అదనంగా, ఇది చాలా రుచికరమైన పేట్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

మొదటి వంటలలో, గ్వాటిమాల వంటకాల సూప్లలో నల్ల బీన్స్ కనిపిస్తాయి. కూడా బోర్ష్ లో, మాకు దగ్గరగా, బీన్స్ పాత్ర పోషిస్తోంది ఒక అద్భుతమైన పూరక, దాని తీపి రుచి తో అలంకరించడం.

బీన్స్తో ఉన్న రెండవ వంటకాలు మరియు సైడ్ డిషెస్ ఈ అంశంపై మీకు ప్రత్యేక కథనం అవసరం. శాఖాహారులు కోసం, ఈ పదార్ధం కేవలం ఎంతో అవసరం. బీన్స్ మాంసం, కూరగాయలు, సీఫుడ్ కలిపి ఉడికిస్తారు, వేయించిన, ఉడికిస్తారు. కూరగాయల తయారీలో మరియు లీన్ కట్లెట్స్లో బీన్స్ పాల్గొనడాన్ని చెప్పలేదు.

బీన్స్ డెజర్ట్లలో కూడా సంభవిస్తుంది. ఉదాహరణకు, ఇది పాన్కేక్లు మరియు వడలు, పై పూరకాల కోసం ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు. క్యూబా ద్వీపంలో, బీన్స్ ఫ్రూట్ సలాడ్లకు జోడించబడతాయి మరియు గ్వాటెమాలలో కూడా చాక్లెట్తో కప్పబడి ఉంటాయి.