తరచుగా మిషనరీలు వేయించే పాన్ మంచిది మరియు సరైన వంటకాలను ఎలా ఎంచుకోవాలి అనే దాని గురించి ఆలోచించండి. వాస్తవానికి, గందరగోళం ఉంది, ఎందుకనగా వారు వివిధ పూతలను తయారు చేస్తారు, ఎందుకంటే వాటిని అనేక పూతలుగా ఉపయోగించుకుంటాయి, ఇవి వాటి స్వంత లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. మీకు సరైన కొనుగోలు చేయడానికి మీకు అనేక చిట్కాలు ఉన్నాయి.
మంచి వేయించడానికి పాన్ ఎలా ఎంచుకోవాలి?
అన్నీ ఉన్న పాన్లను అనేక రకాలుగా విభజించవచ్చు, వాటిని ఏ ఉత్పత్తులలో తయారు చేస్తారు మరియు ఎలాంటి పద్ధతిలో పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు. కుడి వేయించడానికి పాన్ ఎలా ఎంచుకోవాలో, వాటిలో ప్రతి ఒక్కదాని గురించి మరింత వివరంగా పరిశీలిద్దాం:
- సంగీతం. వేర్వేరు పరిమాణాల్లో ఉంటుంది మరియు చాలా సందర్భాల్లో అవి ఒక రౌండ్ ఆకారం మరియు ఒక హ్యాండిల్ కలిగి ఉంటాయి. వారు వేర్వేరు వస్తువులను తయారు చేస్తారు, మరియు అనేక వంటల తయారీకి ఇటువంటి వంటకాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఇది వేయించిన, కాల్చిన మరియు ఉడికిస్తారు.
- గ్రిల్. చాలా సందర్భాలలో, ఇటువంటి ఉత్పత్తులు భారీగా ఉంటాయి మరియు చతురస్రాకారంలో ఉంటాయి. దిగువ పెద్ద ఎముకలు ఉండటం వలన మీరు మాంసం, చేపలు మరియు కూరగాయలను కొద్దిగా లేదా నూనెతో ఉడికించటానికి అనుమతిస్తుంది. వంట తర్వాత ఆహారం మరింత జ్యుసి మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఉత్తమ గ్రిల్ వేయించడానికి చిప్పలు కాస్ట్ ఇనుము నుండి తయారు చేస్తారు.
- Brazier. వంటలలో తయారీకి అధిక నాణ్యత ఉక్కును ఉపయోగిస్తారు. దిగువన అనేక పొరలు ఉన్నాయి, ఇది ఏకరీతి తాపనను నిర్ధారిస్తుంది మరియు ఆహారాన్ని దహనం చేసే ప్రమాదాన్ని నిరోధిస్తుంది. బ్రేజ్ లో వంట స్టవ్ మరియు ఓవెన్లో ఉంటుంది. వారు ఒక ప్రొఫెషనల్ వంటగది లో ఉపయోగించండి.
- Wok. ఈ ఫ్రైనింగ్ ప్యాన్ చిన్న అడుగున మరియు చాలా అధిక గోడలు కలిగి ఉంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తీసుకోవటానికి మీరు ఏ విధమైన ఫ్రైయింగ్ పాన్ అత్యుత్తమమైనవారంటే, అప్పుడు వోక్ను వాడండి, ఎందుకంటే దాని ఆకారం వేగవంతమైన తాపన మరియు కొవ్వు యొక్క ఏకరీతి పంపిణీని ప్రోత్సహిస్తుంది. దిగువన వేగంగా వేడి చేయబడినందున, మీరు తరచూ కంటెంట్లను కలపాలి, తద్వారా ఏదీ మండించదు.
- ఒక saucepan. ఈ సామర్ధ్యం ఒక సాధారణ ఫ్రైయింగ్ పాన్ మరియు పాన్ మధ్య ఏదో ఒకదాని. ఇది మందపాటి గోడలు మరియు దిగువను కలిగి ఉంటుంది, తద్వారా వేడి మరింత సమానంగా వ్యాపించింది. కొందరు నమూనాలు ముడతలు పడిన దిగువును కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి ఆహారం బర్న్ చేయదు. Sauté పాన్ లో మీరు వివిధ వంటకాలు, మరియు సాస్ మరియు డిజర్ట్లు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇది ఆర్పివేయడానికి ఉత్తమమైనది.
- పాన్కేక్ ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్. ఈ ఉత్పత్తి అటువంటి పారామితులను కలిగి ఉంటుంది: ఒక చిన్న వ్యాసం, ఒక రౌండ్ ఆకారం, తక్కువ భుజాలు మరియు దహనం నిరోధించే పూతతో ఒక ఫ్లాట్ దిగువ.
ఇండస్ట్రీ కుక్కర్లకు ఏ ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లు అనుకూలంగా ఉంటాయి?
అటువంటి పొయ్యి మీద ఉడికించాలి, మీరు అయస్కాంతీకరించబడిన పదార్థాలను తయారు చేసి, మందపాటి దిగువను కలిగిఉండాలి, ఉదాహరణకి, ఉక్కు మరియు కాస్ట్ ఇనుము. ఒక ఇండక్షన్ కుక్కర్ కోసం ఒక వేయించడానికి పాన్ ఎలా ఎంచుకోవాలో కనుగొన్నది, అది విక్రయించేవారు ప్రత్యేక పాత్రలకు ప్రత్యేకమైన పాత్రలను ఉపయోగించడం మంచిది అని ఫెర్రో అయస్కాంత మిశ్రమాలు తయారు చేసిన మందపాటి మందపాటితో. అటువంటి పాన్ల యొక్క సేవ జీవితం చాలా ఎక్కువ కాదు మరియు 5 సంవత్సరాల తరువాత వారు భర్తీ చేయబడతాయని గమనించాలి.
గ్లాస్ సిరామిక్ పలకలకు ఏ వేయించడానికి చిప్పలు అనువుగా ఉంటాయి?
ఒక గాజు సిరామిక్ ప్లేట్ ఇన్స్టాల్ విషయంలో , మీరు ఒక ప్రత్యేక డిష్ లో ఒక పద్ధతిని ఉడికించాలి ఉత్తమ ఇది వాస్తవం కోసం సిద్ధం అవసరం, కాబట్టి మీరు ఖర్చు ఉంటుంది. గాజు పింగాణీ ప్లేట్లు కోసం వేయించడానికి చిప్పలు ఏది బాగా సరిపోతుందో వివరిస్తూ, ఆఖరి రిసార్ట్గా మీరు సంప్రదాయ ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ని ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అది 3 mm యొక్క మందంతో సంపూర్ణ ఫ్లాట్ క్రింద ఉండాలి. ఇది తారాగణం ముఖ్యం.
గ్యాస్ పొయ్యి కోసం ఏ రకం వేయించడానికి పాన్ కొనుగోలు?
చాలా సామాన్యమైన పలకలు ఏవైనా ఫ్రైనింగ్ ప్యాన్లను వాడతారు, అవి ఏవైనా పదార్థాల తయారీతో సంబంధం లేకుండా ఉంటాయి. వాయువు ఏ లోహాన్ని వేడి చేయగలదనేది వాస్తవం. ఒక గ్యాస్ కుక్కర్ కోసం ఎటువంటి ఫ్రైనింగ్ పాన్ ఎంపిక చేసుకోవాలో మీకు ఆసక్తి ఉంటే, అది ఏకరీతి తాపనను నిర్ధారిస్తుంది మరియు వైకల్పనానికి వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తుంది, ఇది దిగువన కోతలుతో వంటలను ఎంచుకోవడం ఉత్తమమని సలహా ఇవ్వడం విలువ.
ఏ ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లు ఉత్తమమైనవి?
అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తులను ఉత్పత్తి చేసే తయారీదారుల యొక్క నిర్దిష్ట జాబితా ఉంది, మరియు అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన బ్రాండ్లు:
- Tefal. ఎంచుకోవడానికి ఫ్రైనింగ్ ప్యాన్లు ఏ సంస్థ గురించి వివరిస్తూ, కాని స్టిక్ పూతతో నాణ్యమైన వంటకాన్ని ఉత్పత్తి చేసే తయారీదారులకు దీనిని చెప్పడం ముఖ్యం.
- Rondell. జర్మన్ తయారీదారు నాణ్యత మరియు నమ్మదగిన వంటలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఉత్తమ వేయించడానికి చిప్పలు ఆధునిక శైలి మరియు కార్యాచరణను మిళితం చేస్తాయి. హై-టెక్ పదార్థం ఉత్పత్తిలో ఉపయోగిస్తారు.
- Fissler. జర్మన్ బ్రాండ్ యొక్క ఉత్పత్తులను అధిక నాణ్యతతో విభజిస్తారు, ఇది సౌకర్యవంతమైన మరియు ఆపరేట్ చేయడం సులభం. ఇది ఆకర్షణీయమైన డిజైన్ను గుర్తించడం విలువ.
- NEVA-METAL TABLEWARE (NRM). రష్యన్ తయారీదారు, దీని వంటలలో యూరోపియన్ నాణ్యత ప్రమాణాలు. ఈ బ్రాండ్ యొక్క ఫ్రైనింగ్ ప్యాన్లు ఉపయోగించడానికి సులభమైన మరియు నాణ్యత.
- Gipfel. ఇది ఫ్రైనింగ్ పాన్ అత్యుత్తమమైనదని తెలుసుకోవాలంటే, ఈ బ్రాండ్ యొక్క వంటకాలకు శ్రద్ధ వహించండి, ఇది అధిక నాణ్యత, సులభమైన మరియు ఉపయోగించడానికి సౌకర్యవంతమైనది, ఇంకా శ్రద్ధ కోసం సులభం.
వేయించడానికి పాన్ వ్యాసం ఏమిటి?
పొయ్యి మీద వంట కోసం వంటకాలు ఎంచుకోవడం చేసినప్పుడు, మీరు సరిగ్గా వేయించడానికి పాన్ యొక్క వ్యాసం ఎంచుకోవాలి. ఈ పరామితి బర్నర్ పరిమాణం మరియు వంటగదిలో ఇన్స్టాల్ చేసిన వంట ఉపరితలంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. వేయించడానికి పాన్ యొక్క పరిమాణాన్ని ఎన్నుకోవడాన్ని నిర్ణయించేటప్పుడు, ఉత్పత్తుల యొక్క వ్యాసం 20 నుండి 28 సెం.మీ (2 సెం.మీ ఇంక్రిమెంట్లలో) వరకు ఉంటుంది. ఒక సమయంలో ఎంత ఆహారాన్ని వండుకోవచ్చో వ్యాసం నిర్ణయిస్తుంది. ఇద్దరు వ్యక్తులతో కూడిన చిన్న కుటుంబం కోసం, వ్యాసం 20-22 సెం.మీ. కుటుంబంలో 3-4 మంది ఉన్నట్లయితే, 24-26 సెం.మీ వ్యాసంతో ఒక వేయించడానికి పాన్ ఎంచుకోవడం మంచిది.
ఏ వేయించడానికి పాన్ ఆరోగ్యానికి సురక్షితం?
వేయించడానికి చిప్పలు ఉత్పత్తి కోసం, వివిధ పదార్థాలు ఉపయోగిస్తారు, ఇది వారి ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు కలిగి. సురక్షితమైన ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఎలా ఎంచుకోవాలో అర్థం చేసుకోవాలంటే, అధ్యయనం మరియు ఆరోగ్య సమీక్షలు, తారాగణం ఇనుము, టైటానియం మరియు సిరామిక్ పూతతో తయారైన వంటలు మంచివి. వంటకాలను ఎంచుకునేటప్పుడు, మీరు నాణ్యతా ప్రమాణపత్రంలో శ్రద్ధ వహించాలి మరియు మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే మిశ్రమాలు లేవు.
ఎలా పాన్కేక్లు కోసం ఒక పాన్ ఎంచుకోవడానికి?
కావాలనుకుంటే, మీరు ఏ ప్యాన్లోనూ పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయవచ్చు, కానీ చిన్న వైపులా ప్రత్యేక ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. పాన్కేక్లు కోసం వేయించడానికి పాన్ కంటే మెరుగైనదానిలో చాలా మంది ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు, కాబట్టి మీరు ఈ ఎంపికల నుండి ఎంచుకోవాలి:
- కాని స్టిక్ పూతతో అల్యూమినియం. డౌ ఉపరితలం కట్టుబడి లేదు, ఇది బేకింగ్ పాన్కేక్లకు ముఖ్యమైనది. ఇది ఒక మందపాటి దిగువన ఉన్న ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమం.
- తారాగణం ఇనుము. పాన్కేక్లు తయారు చేయడానికి పర్ఫెక్ట్ ఎంపిక, కానీ కొనుగోలు ముందు మీ చేతిలో ఉత్పత్తి పట్టుకోండి మద్దతిస్తుంది, కాబట్టి ఇది చాలా భారీ కాదు.
- పింగాణీ లేదా పాలరాయి. అటువంటి వేయించడానికి చిప్పలు, మీరు నూనె లేకుండా వేఫర్లు సిద్ధం చేయవచ్చు, మరియు వారు pester కాదు.
వేయించే పాన్లు ఏ విధమైన ఉన్నాయి?
దుకాణాలు వివిధ రకాల భిన్నమైన వేరు వేరు చిప్పలు అందిస్తాయి. మొదట, మీరు మెటల్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది, తద్వారా తారాగణం ఇనుము, అల్యూమినియం మరియు స్టెయిన్ లెస్ స్టీల్తో తయారైన ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. అదనంగా, వారి ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు కలిగి వివిధ పూత ఎంపికలు ఉన్నాయి, కాబట్టి, ఉన్నాయి: టెఫ్లాన్, సిరామిక్, గ్రానైట్, టైటానియం మరియు ఎనామెల్.
ఎలా ఒక తారాగణం ఇనుము ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ ఎంచుకోవడానికి?
ఉంపుడుగత్తెలు అనేక సంవత్సరాలు ఈ పదార్థం నుండి ఉత్పత్తులను ఉపయోగించుకుంటున్నాయి, కానీ అవి ఇప్పటికీ చాలా డిమాండ్లో ఉన్నాయి. ఒక తారాగణం-ఇనుము ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ ఎలా ఎంచుకోవాలో పలు నియమాలు ఉన్నాయి:
- కాస్ట్ ఇనుముతో తయారైన ఉత్పత్తులను చాలా భారీగా కలిగి ఉన్నందున మొదట మీరు వేయించే పాన్ యొక్క బరువుకు శ్రద్ద అవసరం. ఏ సందేహాలు ఉంటే, అప్పుడు మంచి కొనుగోలు కాదు.
- తారాగణం ఇనుము వేయించడానికి చిప్పలు చౌకగా ఉండకూడదు, లేకపోతే మీరు నకిలీ పొందవచ్చు.
- తారాగణం-ఇనుము వేయించడానికి పాన్ యొక్క దిగువ మరియు గోడలు కనీసం 3 సెం.మీ ఉండాలి.
- ఉపరితలంపై లోపాలు ఉండవు, ఉదాహరణకు, పగుళ్ళు లేదా వక్రీకరణలు.
ఏ సిరామిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ మంచిది?
ఈ పూత ఉత్పత్తికి ఆధారంగా, సిరమిక్స్ను ఉపయోగించారు - ఇసుక మరియు నీటి మిశ్రమం. ఒక సిరామిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ఎంచుకోవడానికి చాలా ముఖ్యమైన నియమాలు ఉన్నాయి:
- ప్రసిద్ధ బ్రాండ్ల ఉత్పత్తులను కొనండి, ఎందుకంటే బడ్జెట్ నమూనాలు త్వరగా విఫలమవుతాయి.
- ఆపరేషన్లో విశ్వసనీయతని నిర్ధారించే తారాగణం హ్యాండిల్తో వేయించడానికి పాన్ను ఎంచుకోండి. మీరు ఓవెన్లో ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి ప్లాన్ చేస్తే, అప్పుడు తొలగించగల హ్యాండిల్తో ఉన్న ఎంపికలకు ప్రాధాన్యతనివ్వడం ఉత్తమం.
- ఏ వేయించడానికి పాన్ అన్నది అర్థం చేసుకోవాలంటే, మీరు నాణ్యతా ప్రమాణపత్రం యొక్క లభ్యత గురించి ఖచ్చితంగా అడగాలి.
- గోడల మందం దృష్టి చెల్లించండి, కాబట్టి, సరైన విలువ 4 మిమీ, కానీ దిగువన 7 మిమీ ఉండాలి.
ఎలా ఒక పాలరాయి వేయించడానికి పాన్ ఎంచుకోవడానికి?
టెఫ్లాన్ను కన్నా ఎక్కువ నాణ్యత కలిగిన అందమైన చిప్పలు. ఎంపికకు సంబంధించిన అనేక నియమాలు ఉన్నాయి:
- నిరూపితమైన బ్రాండ్ల ఉత్పత్తులను కొనండి, సమీక్షల ప్రకారం, ఇటాలియన్ తయారీదారులు బాగానే నిరూపించబడ్డారు, కానీ కొన్ని దేశీయ సంస్థలు చెత్తగా లేవు.
- చాలా వేయించే పాన్ తారాగణం లేదా స్టాంప్ కంటే మెరుగైన దానిలో ఆసక్తి కలిగి ఉంటారు, అందువల్ల మొట్టమొదటి ఎంపికను మరింత మన్నికైనదిగా భావిస్తారు.
- నాణ్యమైన హామీని కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులను నేర్చుకోండి, ఇది దాని తయారీలో నిషేధిత సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించనిది సూచిస్తుంది.
- గోడ మందం చూడండి, అందుచే కనీస విలువ 5 మిమీ.
కాని స్టిక్ పూతతో ఒక స్కిలెట్ ఎంచుకోవడానికి ఎలా?
ఆహారాన్ని తినే సమస్యను నివారించడానికి చాలామంది ప్రజలు వేయించే పాన్ని కొనుగోలు చేస్తారు. ఇది వేయించడానికి పాన్ ఎంచుకోవడానికి ఏ పూత నిర్ణయించటం ముఖ్యం:
- టెఫ్లాన్. ఇది అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఎంపిక మరియు ఇది అల్యూమినియం ఫ్రైయింగ్ చిప్పల మీద ఉపయోగిస్తారు. ప్రయోజనాలు తేలిక బరువు, సంరక్షణ సౌలభ్యం మరియు కొవ్వు లేకుండా ఉడికించగల సామర్ధ్యం. టెఫ్లాన్ గట్టిగా వేడి చేయడం మంచిది కాదు, కాబట్టి, సరైన ఉష్ణోగ్రత 200 ° C. పదునైన వస్తువులను ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది.
- సిరామిక్. తాపన ఫలితంగా, పూత టెఫ్లాన్ విషయంలో వలె విషపూరిత అంశాలను విడుదల చేయదు. ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ కాంతి మరియు కొద్దిగా నూనె తో వండుతారు చేయవచ్చు. ఇది ఒక డిష్వాషర్లో కడిగివేయబడదు మరియు ఉష్ణోగ్రత హెచ్చుతగ్గుల, గీతలు మరియు గడ్డలను తట్టుకోలేము.
- Marmara. పాలరాయి చిప్స్ కలిపి టెఫ్లాన్ తయారు. మీరు వేయించడానికి పాన్ అన్నది తెలుసుకోవాలంటే, పాలరాయి యొక్క ఉత్పత్తులు నెమ్మదిగా చల్లగా ఉంటాయి, పదునైన వస్తువులను మరియు చుక్కలను చింతించవద్దు. తరచుగా ఇటువంటి వంటలలో మూత లేకుండా విక్రయిస్తారు. ఇది మూడు వేలకు పైగా పొరల పూతతో ఒక వేయించడానికి పాన్ కొనుగోలు ఉత్తమం.
- టైటానియం, డైమండ్ మరియు గ్రానైట్. ఇటువంటి పూతలు దుస్తులు-నిరోధకత కలిగి ఉంటాయి. తారాగణం-ఇనుము ఉత్పత్తులకు సంబంధించిన లక్షణాలలో ఫ్రైనింగ్ ప్యాన్లు మన్నికగా ఉంటాయి మరియు అవి తేలికైనవి. ఇండక్షన్ కుక్కర్లో వాటిని ఉపయోగించవద్దు.
ఎలా విద్యుత్ వేయించడానికి పాన్ ఎంచుకోవడానికి?
మెయిన్స్కు కనెక్షన్ కోసం ఒక పరికరాన్ని ప్రత్యేక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లు ఉన్నాయి. ఇది రెగ్యులర్ ఫ్రైయింగ్ పాన్, ఫ్రై, పాసర్ మరియు కూడా పులుసుగా వాడవచ్చు. ఈ వేయించడానికి పాన్ వేడెక్కడం లేదు మరియు దానిని అధిగమించదు. వంటగది ఒక విద్యుత్ పొయ్యిని కలిగి ఉంటే, అది ఒక వేయించడానికి పాన్ కొనడానికి సిఫారసు చేయబడింది. వారు ఒక మందమైన దిగువ, అధిక భుజాలు మరియు దిగువ లోపల ఒక ribbed ఉపరితలం కలిగి ఉంటాయి. ఇది గ్రిల్ మంచిదని గుర్తించడానికి విలువైనదే, అటువంటి నియమాల మీద దృష్టి పెట్టాలి:
- ఎలక్ట్రిక్ బర్నర్ల కంటే వ్యాసంలో కొంచెం పెద్ద వంటకాలు ఎంచుకోండి.
- కనీసం 1 cm ఉండాలి ఇది ఎముకలు, ఎత్తు చూడండి ఈ కారణంగా, వంటలలో జ్యుసి మరియు ఆకలి పుట్టించే ఉంటుంది.
- ఏ గ్రిల్ ఉత్తమం అని నిర్ణయించేటప్పుడు, అది ఒక ప్రవాహంతో ఉత్పత్తిని ఎంచుకోవడం విలువైనది, మీరు అధిక చమురు లేదా రసంను తీసివేయగల కృతజ్ఞతలు.
- ఒక మంచి అదనంగా వేడి-నిరోధక పదార్థాలతో చేసిన వేరు చేయగలిగిన హ్యాండిల్, అందుచే పాన్ సులభంగా బాక్స్లోకి తీసివేయబడుతుంది.