మల్టీవాక్ లో ఫ్రెంచ్ లో మాంసం చాలా త్వరగా తయారు ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు పండుగ వంటకం, ఉంది. వీటిని చూసి కొన్ని వంటకాలను పరిశీలిద్దాం.
ఒక బహువచనంలో బంగాళదుంపలతో ఫ్రెంచ్లో మాంసం
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 4 PC లు.
- జున్ను - 300 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు .
Marinade కోసం:
- వైన్ - 300 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 200 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
సాస్ కోసం:
- నూనె "పెసెంట్" - 55 గ్రా;
- / s లో పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- పాలు - 250 ml.
తయారీ
మాంసం కొట్టుకుపోయిన, ప్రాసెస్ చేయబడి, ముక్కలుగా చేసి తేలికగా కొట్టుకోవాలి. డెజర్ట్ వైన్ ఆలివ్ నూనె తో మిశ్రమంగా, మేము సుగంధ త్రో మరియు మాంసం లే. ఇది 4 గంటల Marinuem. సాస్ కోసం, స్కూప్ లో వెన్న కరుగుతాయి, బంగారు వరకు పిండి మరియు గోధుమ లో పోయాలి. అప్పుడు ప్లేట్ నుండి తొలగించి వెచ్చని పాలు లో పోయాలి, గట్టిగా త్రిప్పుతూ కాబట్టి నిరపాయ గ్రంథులు ఉన్నాయి. మళ్ళీ మేము సాస్ పంపండి, అది వేడి మరియు రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు త్రో. గిన్నె దిగువన మేము మాంసం వేయడానికి, ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు తో ఉల్లిపాయలు చల్లుకోవటానికి మరియు ఒలిచిన బంగాళదుంపలు యొక్క ringlets తో కవర్. రుచి ఉప్పు, సాస్ తో డిష్ నింపి తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి జోడించండి. ఉపకరణం యొక్క మూత మూసివేసి, 1 గంటకు బహువచనంలోని మాంసంలో మాంసాన్ని ఉంచి, "బేకింగ్" మోడ్ను ఎంచుకోవాలి.
ఒక బహుళజాతి లో చికెన్ నుండి ఫ్రెంచ్ లో మాంసం
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 800 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మేము ఫ్రెంచ్ లో మాంసం ఉడికించాలి ఎలా ఒక బహువిధి లో మరొక మార్గం అందిస్తున్నాయి. ఫిల్లెట్ పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన, ముక్కలుగా కట్ చేసి, చలనచిత్రంతో కప్పబడి తేలికగా కొట్టుకుంటుంది. అప్పుడు కూరగాయల నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం లో చికెన్ను వేసి, 1 గంటకు వదిలివేయండి. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద చూర్ణం పోయింది చీజ్, వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి, కొద్దిగా mayonnaise మరియు మిక్స్ చాలు. మేము బల్బ్ శుభ్రం, semicircles గుడ్డ ముక్క, మరియు చమురు తో smeared, అడుగున బౌల్స్ వ్యాప్తి. ఎగువ నుండి, ఊరవేసిన చికెన్ ఫిల్లెట్ లే, గ్రీజు జున్ను మిశ్రమం మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. తగిన రీతిలో 40 నిమిషాలు డిష్ సిద్ధం చేస్తాము.
బహుభార్యాత్వంలో పుట్టగొడుగులతో ఫ్రెంచ్లో మాంసం
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 600 గ్రా;
- తాజా పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 40 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము మాంసంను ప్రాసెస్ చేస్తాము, ముక్కలుగా కత్తిరించండి, దానిని కొట్టండి, ఉప్పు వేసి, బహువచనం యొక్క గిన్నె దిగువ భాగంలో ఉంచండి. గడ్డలు శుభ్రం చేయబడతాయి, అండాకారంచేసి ముక్కలు చేయబడతాయి మరియు మాంసం మీద పంపిణీ చేయబడతాయి. అప్పుడు, బంగాళాదుంపలు ముక్కలుగా కట్ చేసి, రుచికి ఉప్పు వేయండి. మేము మయోన్నైస్తో కప్పాము. పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, ముక్కలు వేసి, పాన్లో ఉల్లిపాయలతో మిగిలిన వేయించాలి. తదుపరి, తదుపరి పొర తో కూరగాయలు పంపిణీ మరియు టమోటా వలయాలు కవర్. తడకగల చీజ్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి, మూత మూసివేసి, 1 గంటకు "రొట్టె" కార్యక్రమం ఎంచుకోండి.
ఒక బహువచనంలో ఫ్రెంచ్లో మాంసం వంటకం
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- పండిన టమోటాలు - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మాంసం కడుగుతారు, ఎండబెట్టి, ముక్కలు లోకి కట్ మరియు ఒక వంటగది సుత్తి తో పరాజయం. Promazyvaem mayonnaise ప్రతి ముక్క, podsalivaem మరియు ఒక గిన్నె multivarka లో చాలు, నూనెను రాస్తారు. "బేకింగ్" రీతిని ప్రారంభించండి మరియు 30 నిమిషాల రికార్డ్ చేయండి. సమయం వృధా లేకుండా, మేము కూరగాయలు శుభ్రం మరియు ఉల్లిపాయలు కట్ - సగం వలయాలు, మరియు క్యారెట్లు తురుము పీట మీద దీర్ఘ స్ట్రాస్ తో shred. టొమాటోస్ సన్నని ముక్కలు, మరియు జున్ను గ్రైండ్ గొడ్డలితో నరకడం. ధ్వని సంకేతం తరువాత, పరికరాన్ని తెరిచి, పంది ముక్కలను మరియు ప్రతి స్ప్రెడ్ క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలలో పైన తిరగండి. 35 నిమిషాలు అదే పాలనలో జున్ను మరియు రొట్టెలు వేయాలి.