చేప కోసం బీఫ్ కత్తి

ఏవైనా వంటగదిలో, మీరు వంటలో ఉపయోగించే అనేక పాత్రలకు మరియు పట్టికలో ఆహారాన్ని అందించే అందమైన వస్తువులను పొందవచ్చు. కోర్సు యొక్క, కత్తులు - హోస్టెస్ ఆర్సెనల్ యొక్క ఒక అంతర్గత భాగం. మరియు వారు ఎన్నటికీ ఎప్పటికీ ఉండలేరు. అంతేకాకుండా, ప్రతి రకమైన ఆహారం కోసం అది కత్తిని సులభతరం చేసే ఒక ప్రత్యేక కత్తిని ఉపయోగిస్తారు. కాబట్టి, ఉదాహరణకు, ఒక ఫిల్లిడ్ చేప కత్తి త్వరితంగా గట్ మరియు చేప ఫిల్లెట్లను కట్ చేస్తుంది. కానీ అలాంటి ఒక వంటగది అసిస్టెంట్ యొక్క విలువైన నమూనాను ఎంచుకోవడం ఎల్లప్పుడూ సులభం కాదు.

చేపల కోసం ఒక చేప కత్తి యొక్క లక్షణాలు

బహుశా, ఇతరుల నుండి కత్తిని వేరు చేయడం కష్టం. అతను సులభంగా గుర్తించదగినది. ఈ వంటగది కత్తి దీర్ఘ మరియు సన్నని బ్లేడును కలిగి ఉంటుంది. అతని బ్లేడ్ యొక్క పొడవు 15-20 సెంటీమీటర్ల కంటే తక్కువ కాదు. సాధారణంగా, ప్రామాణిక పొడవు అమ్మకం - 15, 19 లేదా 23 సెం.మీ. దీని కారణంగా, కత్తికి వశ్యత, కొద్దిగా మందం మరియు మృదువైన కట్టింగ్ అంచు ఉంది, కాబట్టి ఫిల్లెట్ను కత్తిరించడం లేదా చేపల వెన్నెముక నుండి ఫిల్లెట్లు కత్తిరించడం చాలా సులభం.

సాధారణంగా, హ్యాండిల్ ఇండెక్స్ వేలి కోసం ఒక థ్రస్ట్ ప్రాంతాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది కత్తి నిర్వహణ నుండి చేతిని రక్షించడానికి మరియు కత్తి నిర్వహణ సౌలభ్యాన్ని పెంచుతుంది.

ఎలా ఒక చేప కత్తి ఎంచుకోవడానికి?

ఈ వంటగది గుణాన్ని అన్ని విధులు నిర్వర్తించినట్లు నిర్ధారించడానికి, ఇది నెమ్మదిగా మరియు మనస్సులో కొన్ని నైపుణ్యాలను ఎంపిక చేయాలి. చేప కోసం ఒక కత్తి కొనుగోలు ముందు, పొడవు నిర్ణయించండి. ఉదాహరణకు, 16 సెం.మీ. గురించి బ్లేడుతో కత్తితో చిన్న చేపలు (హెర్రింగ్, క్రుసియాన్ కార్ప్, వ్యర్థం) కట్ చేయడం ఉత్తమం, మీ కుటుంబం తరచుగా కుక్లు పెర్చ్ లేదా కార్ప్ ఉంటే, అప్పుడు మీడియం-పరిమాణ చేప సుమారు 19 సెంటీమీటర్ల పొడవు కత్తితో కత్తిరించబడుతుంది. సాల్మొన్ లేదా పిక్కి ) మీకు కనీసం 23 సెంటీమీటర్ల పొడవు అవసరం. అందువలన, మీ కుటుంబం లో మీరు చేపల వివిధ రకాల ఇష్టపడతారు ఉంటే, ఇది నడుము కత్తులు మొత్తం సెట్ కొనుగోలు అర్ధమే. వంటగదిలో చింతించటానికి అవకాశము లేకపోయినా, 19 సెం.మీ పొడవున్న ఒక చేప కోసం ఒక సార్వత్రిక చేపల నడుము కత్తిని కొనుగోలు చేయడానికి సరిపోతుంది.

చేపల కోసం ఫిల్లింగ్ చేప కోసం ఒక కత్తిని ఎంచుకోవడానికి లోహ నాణ్యతను అత్యంత ముఖ్యమైన ప్రమాణం అని పిలుస్తారు. ఉత్తమ ఎంపిక అధిక నాణ్యత లేదా పురాణ డమాస్కస్ ఉక్కు తయారు ఉత్పత్తులు. వాస్తవానికి, ఇటువంటి కత్తులు చౌకగా లేవు, కానీ అవి చాలా కాలం పాటు కొనసాగుతాయి, మరియు వారి ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం వీటిని ఉపయోగించడం వలన ఉక్కు ఒత్తిడికి తక్కువ నాణ్యతా అనలాగ్ల కంటే ఇది మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.

మేము కత్తి యొక్క హ్యాండిల్ గురించి మాట్లాడినట్లయితే, ఇది వివిధ రూపాల్లో ప్రదర్శించబడుతుంది. చెక్క హ్యాండిల్ స్టైలిష్ కనిపిస్తోంది, అది అనుకూలమైనది కాదు. నిజానికి ఇది తడిగా ఉన్నప్పుడు, అది జారే అవుతుంది, అందువలన చేపలను కత్తిరించడం చాలా ప్రమాదకరమైన విషయం అవుతుంది. అదనంగా, ఈ చెట్టు చేపలతో సహా వాసనలు గ్రహిస్తుంది. అందువలన, ప్లాస్టిక్ (పాలీప్రొఫైలిన్) లేదా తారాగణం రబ్బరు తయారుచేసిన హ్యాండిల్తో చేపలను కత్తిరించడానికి వంటగది పాత్రలకు ఎంపిక చేయడం మంచిది. వారు బాగా చేతిలో ఉంచుతారు, స్లిప్ లేదు, బాగా కడుగుతారు మరియు వాసనలు గ్రహించడం లేదు.

చేపల కోసం కత్తిని ఎన్నుకోవడ 0 గురి 0 చి మాట్లాడుతు 0 డగా, బ్లేడ్కు సరిపోయే వశ్యతను గురి 0 చిన ప్రాముఖ్యతను నేను ప్రస్తావి 0 చాను. ఇది పెద్దది, ఇది చేపల యొక్క ఫిల్లెట్ భాగాలను కత్తిరించడానికి మీరు సులభంగా మరియు మరింత ఖచ్చితమైనది.

చేపల కొరకు ఉత్తమ ఫిల్లెట్ కత్తిని ఎంచుకున్నప్పుడు పరిగణించవలసిన మరో అంశం సూచిక వ్రేలి కోసం హ్యాండిల్ యొక్క దిగువ భాగంలో ఒక మొలక విభాగాన్ని ఉంచుతుంది, తద్వారా అది ఒక పదునైన వస్తువుని నియంత్రించటం చాలా సులభం.

అదనపు పరికరాల ఉనికిని కత్తి మరియు సంరక్షణ కోసం నిల్వ చేస్తుంది. సాధ్యమైనంతవరకు పదును ఉంచడానికి, ప్రత్యేక కవచం, స్కబ్బాడ్ లేదా స్టాండ్ లో కత్తిని నిల్వ చేయడం మంచిది. పదునుపెట్టే యొక్క పరిపూరకరమైన సెట్ మీ వంటగది లక్షణాన్ని ఎల్లప్పుడూ పదునైనదిగా ఉంచుతుంది. చేపల ఫిక్సింగ్ కోసం ఒక ప్రత్యేక చీలిక స్కావెంజర్ యొక్క కృషిని సులభతరం చేస్తుంది.