పలుచన పాలు, నైట్రేట్ మరియు చెడిపోయిన మాంసంతో ఆకుకూరలు, అనేక దుకాణాల వాస్తవికత. మోసపూరిత నిర్మాతల వలలు నివారించడానికి అనేక పద్ధతులు ఉన్నాయి.
మంచి ఆరోగ్యానికి ఇది అధిక నాణ్యత ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం ముఖ్యం, కానీ అన్ని తయారీదారులు మరియు విక్రేతలు ఈ అభిప్రాయాన్ని కలిగి ఉండరు, కాబట్టి డబ్బు సంపాదించడానికి ప్రయత్నిస్తారు, వారు కుట్టడం మరియు సురక్షితం కాని ఉత్పత్తిని విక్రయించడానికి వివిధ మాయలు వెళతారు. మీరు నాణ్యత తనిఖీ చేయవచ్చు ఇది సాధారణ మరియు సమర్థవంతమైన మార్గాలు ఉన్నాయి.
1. మీ దృష్టిని చూడండి
మీరు ఒక రుచికరమైన చేపలు ఆనందించండి అనుకుంటున్నారా? అప్పుడు ఆమె పూర్తి బాధ్యతతో చేరుకోవటానికి ఆమె ఎంపికను అనుసరిస్తుంది. చేపల కళ్ళలోకి చూసి, తాజాగా ఉంటే, విద్యార్థులు కుంభాకారం, పారదర్శక మరియు మెరిసే ఉంటుంది. అది పట్టించు మరియు మీరు సముద్ర లేదా అయోడిన్ సువాసన అనుభూతి ఉండాలి. తాజా చేపల ఇతర లక్షణాలు: శారీరక ప్రమాణాల పక్కన, విథెరెడ్ తోక, సాగే మరియు మెరిసే చర్మం, శ్లేష్మం, పింక్ లేదా ఎరుపు మొప్పలు కప్పబడి ఉంటాయి.
ఉపరితలంపై సంఖ్య డెంట్లు
చాలా తరచుగా, అనేక మంది ఒక వాక్యూమ్ ప్యాకేజీలో మాంసం కొనుగోలు చేస్తారు, కానీ ఈ సందర్భంలో మీరు ఉత్పత్తి యొక్క తాజాదనాన్ని తనిఖీ చేయవచ్చు. మొదటిది, ద్రవం, రక్తం మరియు శ్లేష్మం లోపల ఉండకూడదు. రెండవది, ముక్కలు కూడా మరియు సాగే ఉండాలి. మీరు మార్కెట్లో మాంసం కొనుగోలు చేస్తే, అప్పుడు మీ వేలుతో నొక్కండి, ఫౌసా ఏర్పడిన వెంటనే త్వరగా తిరిగి పొందాలి, లేకపోతే అది ఉత్పత్తి యొక్క తాజాదనాన్ని అనుమానించేది. తాజాగా కొన్ని మరింత సంకేతాలు: ముదురు ఎరుపు రంగు, స్పష్టమైన మాంసం రసం మరియు ఇష్టపడని సువాసన లేకపోవడం.
3. ఫ్లోటింగ్ గుడ్లు
ఈ పరీక్ష చాలామందికి తెలిసినది, ఇది మరోసారి గుర్తుచేసుకుంటుంది. మీ చేతుల్లో తాజా లేదా కనిపించని గుడ్డు తనిఖీ చేయడానికి, అది నీటితో నిండిన ఒక గాజును తగ్గించాలి. ఇది తాజాగా ఉంటే, అది దాని వైపున క్రిందికి మునిగిపోతుంది, మరియు ఒక వారం క్రితం గుడ్డు ఒక మొద్దుబాట ముగుస్తుంది. ఉత్పత్తి ఇప్పటికే అధ్వాన్నంగా ఉన్నప్పుడు, అది చెత్తలో ఉపరితలం మరియు దాని స్థానం మీద తేలుతుంది. గుడ్లు ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు, ప్యాకేజీలో సూచించిన గడువు ముగింపు తేదీకి శ్రద్ధ చూపించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. గుడ్లు నిల్వ రిఫ్రిజిరేటర్ లో అవసరం లేదు మరియు వారు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి చేయవచ్చు వాస్తవం చాలా ఆశ్చర్యానికి లోనవుతారు.
తాజా సువాసన గుత్తి
నేడు, ఆకుకూరలు ఏడాది పొడవునా స్టోర్లలో కనిపిస్తాయి, ఎందుకంటే ఇది నైట్రేట్లను ఉపయోగించి పెంచే ఆలోచనలో క్రీప్స్. ఇది తాజాగా కనిపిస్తే ఆకుకూరలు కొనుగోలు చేయడానికి సిఫారసు చేయబడదు, కానీ కొమ్మలు ఇరువైపులా వ్రేలాడదీయతాయి, ఆకుల రంగు చాలా చీకటిగా ఉంటుంది మరియు కాండం పొడవుగా ఉంటుంది. నాణ్యత మరియు సహజ గ్రీన్స్ ఒక సహజ ఆకుపచ్చ రంగు లో సాగే మరియు రంగు అని గుర్తుంచుకోండి.
5. నాణ్యత ఉంటే, అది మీ దృష్టిలో కరిగిపోతుంది
ఈ నియమం వెన్నకి వర్తిస్తుంది, ఎందుకంటే దానికి బదులుగా మోసపూరితమైన విక్రేతలు వెన్న లేదా వ్యాప్తి చెందుతారు. తనిఖీ చేసేందుకు, వేడినీటితో వెన్న యొక్క భాగాన్ని పోయాలి మరియు అది నాణ్యమైనది అయితే, వెంటనే కరిగిపోతుంది, కాని వెన్న ముక్కలు ముక్కలుగా విభజించబడతాయి.
6. రుచికరమైన, ఉపయోగకరమైన మరియు నాణ్యమైన ఆహార మాంసం
ఒక చికెన్ ఫిల్లెట్ ను ఎన్నుకున్నప్పుడు, ఇది సాగతీతగా ఉండాలి మరియు ఇది మాంసం యొక్క ఉపరితలంపై నొక్కడం ద్వారా దీనిని తనిఖీ చేయవచ్చు. నిపుణులు తెలుపు కొవ్వు సిరలు దృష్టి పెట్టారు సిఫార్సు మరియు వారు చాలా విస్తృత ఉంటే, అది పక్షి హార్మోన్ల మందులు తో fattened అర్థం, అందువలన, అది రద్దు చేయాలి. చికెన్ చెడిపోవుట వాస్తవం మాంసం యొక్క పసుపు పచ్చగా మాట్లాడుతుంది.
వంటగది లో రసాయన ప్రయోగాలు
ఇంటికి తయారుచేసిన సోర్ క్రీం లవ్, కాని తరచూ, ఒక కూజా లో, ఒక పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తితో పాటు, మీరు చాలా అసహ్యకరమైన సంకలనాలను పొందవచ్చు:
- స్టార్చ్. ఇంట్లో, మీరు ఒక ప్రథమ చికిత్స వస్తు సామగ్రి అవసరమయ్యే కెమిస్ట్రీలో ఒక సాధారణ అనుభవాన్ని నిర్వహించవచ్చు. ఇది అయోడిన్ యొక్క కొన్ని చుక్కల సోర్ క్రీంకు జోడించి, ప్రతిచర్యను గమనించండి. సోర్ క్రీం చెడుగా ఉంటే, పిండితో కలుపుతారు, అప్పుడు అది నీలం రంగు రంగుని పొందుతుంది.
- క్యారేజీనన్ యొక్క స్టెబిలైజర్. ఈ సంకలిత ఉత్పత్తి సన్నగిల్లడానికి సోర్ క్రీంలో ఉంచబడుతుంది. దాని ఉనికి గురించి గడ్డలు, ధాన్యాలు మరియు గడ్డలూ కూడా సూచించింది.
- కూరగాయల కొవ్వులు. ఈ హానికరమైన సంకలిత సమక్షంలో పరీక్షించడానికి, ఒక గ్లాసు వేడి గ్లాసులో సోర్ క్రీం యొక్క స్పూన్ ఫుల్ ను నిరుత్సాహపరుస్తుంది. కదిలించు మరియు ఏమి జరిగిందో చూడండి. పుల్లని క్రీమ్ లో కొవ్వు ఉనికిని ద్రవ ఉపరితలంపై తెల్లని గడ్డలు సూచించబడతాయి.
8. ఏ నీరు ఉండకూడదు
మోసపూరిత విక్రేతల యొక్క ఒక సాధారణ ట్రిక్ పాలుకు నీటిని కలిపింది. మీరు దానిని మద్యం (ఊహించని, కుడి?) తో గుర్తించవచ్చు. ఇది పాల భాగంగా మరియు మద్యం రెండు భాగాలు కలపాలి అవసరం. ఒక నిమిషానికి ద్రవ షేక్ మరియు ఒక సాసర్ లోకి పోయాలి. వెంటనే తెలుపు రంగు యొక్క రేకులు కనిపించింది, అది ఉత్పత్తి అధిక నాణ్యత అని అర్థం. పాలు నీరు కలిగి వాస్తవం రేకులు సమయంలో ఏర్పాటు లేదా అన్ని వద్ద కనిపించవు వాస్తవం సాక్ష్యం. సోర్ క్రీం విషయంలో మీరు పాలు మరియు అయోడిన్తో పిండి యొక్క ఉనికిని తనిఖీ చేయవచ్చు.
9. మంచు పరిధులు ఇతర చోట్ల ఉండాలి
ఇటీవల, స్తంభింపచేసిన కూరగాయలు, పండ్లు మరియు బెర్రీలు చాలా ప్రాచుర్యం పొందాయి, వీటిని అనేక సూపర్ మార్కెట్లలో కనుగొనవచ్చు. మీరు బరువు ద్వారా ఈ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేస్తే, ప్రదర్శనపై దృష్టి పెట్టాలి. మంచు మరియు మంచు కూరగాయలు తప్పుగా నిల్వ చేయబడ్డాయని సూచిస్తున్నాయి. కాంతి మంచు యొక్క నాణ్యత మాట్లాడుతుంది. ఒక క్లోజ్డ్ ప్యాక్ లో ఘనీభవించిన ఆహారాలు కొనుగోలు చేసినప్పుడు, మంచు లోపల మరియు పండ్లు కలిసి కష్టం అని నిర్ధారించడానికి మీ చేతుల్లో అది గుర్తుంచుకోవాలి గుర్తుంచుకోండి.
10. ఇది తేనెటీగలది కాదు
తేనెటీగ ఉత్పత్తులు తరచుగా వారి వాల్యూమ్ మరియు బరువును పెంచే అన్ని రకాల నకిలీల నుండి బాధపడుతాయి. తేనెను పిండి, సుద్ద, నీరు, పిండి మరియు మొదలైనవి అని ప్రయోగాలు సూచించాయి. మీ ఇష్టమైన తీయగా సుద్దలో నిర్ణయించటానికి, అది కొద్దిగా ఎసిటిక్ ఆమ్లం జోడించండి. నురుగు ఉంటే, అప్పుడు ఈ తేనె మంచిది కాదు. కాగితం మీద కొద్దిగా తేనె పోయాలి లో నీరు ఉనికిని తనిఖీ చేయడానికి, మరియు అది వ్యాపిస్తుంది ఉంటే, తడి ట్రేస్ వదిలి, అది తప్పు.
11. ఇది కూడా ఎలుకలు వంటిది కాదు
ఒక కప్పు కాఫీ మరియు కాల్చిన రొట్టెతో మీ రోజును ప్రారంభించడానికి లవ్, మరియు మీరు తరచూ పట్టికలో ఉండే ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యతను గురించి ఆలోచిస్తున్నారు. కూర్పు కూరగాయల కొవ్వులు కలిగి ఉంటే, అప్పుడు బహిరంగ లో జున్ను త్వరగా ధరించి మరియు పగుళ్లు అవుతుంది, మరియు కటింగ్ ఉన్నప్పుడు, ముక్కలు విడదీసి ముక్కలు చేయు. ఇంకొక పరీక్ష - సూర్యునిలో జున్ను ముక్కగా వదిలి, అది నాణ్యమైనది అయితే మృదువైనదిగా అవుతుంది మరియు లేకపోతే అది గట్టిగా ఉంటుంది మరియు చమురు చుక్కలతో కప్పబడి ఉంటుంది.
12. కెమిస్ట్రీ లేదా సహజత్వం?
పిల్లలు మరియు పెద్దలు ప్రేమిస్తారు ఇది రుచికరమైన వంటకం, - తొక్క పండ్లు. వాటిని తయారు ప్రక్రియ చాలా సులభం - పండు లేదా బెర్రీలు మొదటి సిరప్ లో వండుతారు, ఆపై ఎండబెట్టడం లోబడి ఉంటాయి. దురదృష్టవశాత్తు, కానీ అన్ని తయారీదారులు ఈ పథకానికి కట్టుబడి ఉండరు, కానీ అది జెల్లీన్ మరియు డైస్ నుండి తయారవుతున్నందున, కొన్ని కాండిర పండ్లు ఈ ఉత్పత్తితో ఏమీ చేయలేదు, ఎందుకంటే ఇది మరొకటి కొట్టేస్తుంది. ఒక సాధారణ పరీక్ష నిర్వహించండి - వెచ్చని నీటిలో కొనుగోలు పదునైన పండ్లు డ్రాప్ మరియు వారు రంగులేని మరియు కొద్దిగా నీటిలో కరిగి ఉంటే, అప్పుడు మీరు ఒక నకిలీ కలిగి.
13. ఒక స్టిక్ మీద చీటింగ్
వేడి సమయంలో, ఒక రుచికరమైన మరియు చల్లని ఐస్ క్రీం కంటే ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది, కానీ దాని కూర్పు తరచుగా మంచిది. ఈ ఉత్పత్తి కూరగాయల కొవ్వులు లో తనిఖీ, మీరు ప్లేట్ లో ఒక ముక్క వదిలి అవసరం. ఐస్ క్రీం మృదువైనదిగా మారి, దట్టమైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉన్నట్లయితే, అది మంచిది, కానీ కరుగుతుంది మరియు ఒక సిరామరకగా మారుతుంది - ఇది ఒక నకిలీ.
14. మాత్రమే సువాసన మరియు సహజ
మీరు దాని రుచిని ఆస్వాదించడానికి వైన్ బాటిల్ను తెరిచినప్పుడు చాలామంది సమస్యను ఎదుర్కొన్నారు, అంతిమంగా పెద్ద నిరాశను ఎదుర్కొన్నారు. వైన్ యొక్క ప్రామాణికతను ధృవీకరించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇది సహజ వైన్లలో తప్పనిసరిగా ఉండటం వలన, బాటిల్ దిగువన ఉన్న బురద మొత్తానికి శ్రద్ద. Cork యొక్క రూపాన్ని మరియు వాసనను అభినందిస్తున్నాము. కాక్ పొడిగా ఉంటే పానీయం ప్రయత్నించండి మరియు అసహ్యకరమైన వాసనను ఇస్తుంది. మరొక పరీక్ష - సోడాతో ఉన్న ఒక ప్లేట్లో కొద్దిగా వైన్ పోయాలి మరియు పానీయం అధిక నాణ్యత ఉన్నట్లయితే, రంగు మారుతుంది మరియు ముదురు లేదా బూడిద రంగుగా మారుతుంది. ఏమీ మారలేదు, అది నకిలీ.
15. కూరగాయల కొవ్వులు - పోరాడండి
కాటేజ్ చీజ్ మరో ప్రసిద్ధ పుల్లని పాలు ఉత్పత్తి. పిండి యొక్క ఉనికిని పరిశీలించడం యొక్క పద్ధతి ఇప్పటికే పేర్కొనబడింది మరియు ఇది ఈ సందర్భంలో కూడా సంబంధితంగా ఉంటుంది. అదనంగా, కూరగాయల కొవ్వును కాటేజ్ చీజ్కు చేర్చవచ్చు, ఇవి మానవులకు ప్రమాదకరమైనవిగా గుర్తించబడతాయి. పరీక్ష చాలా సులభం: గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పట్టిక రాత్రిపూట తక్కువ మొత్తంలో వదిలి. హానికరమైన కొవ్వులు ఉన్నట్లయితే, ఉత్పత్తి యొక్క ఉపరితలంపై పసుపు క్రస్ట్ రూపాలు ఉంటాయి.