నేషనల్ వైన్ సెంటర్

• చిరునామా: నేషనల్ వైన్ సెంటర్ ఆఫ్ ఆస్ట్రేలియా, అడిలైడ్ SA 5000, ఆస్ట్రేలియా
• ఫోన్: +61 8 8313 3355
• ఫ్యాక్స్: +61 8 8313 7444
• ఇ-మెయిల్: nwc.info@adelaide.edu.au
• వెబ్సైట్: www.wineaustralia.com.au
• ప్రారంభ గంటలు: సో-గురు 8.00 - 16.00, శుక్ర-శని 9.00 - 21.00, సన్ మరియు పబ్లిక్ సెలవులు 11.00 - 17.00

అడిలైడ్ లో, అసాధారణ మరియు ఎక్కువగా సందర్శించే ప్రదేశాలు ఒకటి నేషనల్ వైన్ సెంటర్ ఆఫ్ ఆస్ట్రేలియా (నేషనల్ వైన్ సెంటర్ ఆఫ్ ఆస్ట్రేలియా) లేదా వైన్ సెంటర్.

సాధారణ సమాచారం

ఇక్కడ వైన్ తయారీ మరియు వైన్ యొక్క ఒక మ్యూజియం ఉంది, ఇది 10 కంటే ఎక్కువ వేల రకాలు స్థానిక సేకరణలలో ఉంది. సంస్థలో, సందర్శకులు చరిత్ర యొక్క చరిత్ర మరియు సాంకేతిక పరిజ్ఞానంతో చెప్పబడుతారు: సాగు నుండి బాట్లింగ్ కు. కూడా, రుచి ఇక్కడ జరుగుతుంది, కాబట్టి మీరు మాత్రమే సూర్యుడు పానీయం రుచి, కానీ కూడా ఒకదానితో పోల్చడానికి.

1997 లో, ఒక గుర్తుండిపోయే సంఘటన జరిగింది: నేషనల్ వైన్ సెంటర్ ఆఫ్ ఆస్ట్రేలియా యొక్క కమిటీ అధిపతి స్థానిక నిర్మాణ సంస్థ గోక్స్ గ్రీవ్ ఆర్కిటెక్ట్స్ నుండి సహాయం కోసం అడిగారు, తద్వారా ఆమె సంస్థ యొక్క కొత్త డిజైన్ను అభివృద్ధి చేయడానికి సహాయపడింది. అక్టోబర్ 2001 లో, నేషనల్ వైన్ సెంటర్ ఆఫ్ ఆస్ట్రేలియా యొక్క గొప్ప ప్రారంభమైంది.

నిర్మాణం

బారెల్ లాగా కనిపించే భవనం, మొత్తం ప్రాంతంలో అత్యంత గుర్తించదగినదిగా మారింది. ఇది చెక్క, మెటల్ మరియు గాజుతో తయారు చేయబడింది. ఈ సంస్థ అనేక పురస్కారాలను గెలుచుకుంది, ఇక్కడ సృష్టించబడిన సహజ పగటిపూటను ఉపయోగించి ప్రత్యేకమైన మార్గం ధన్యవాదాలు. సంస్థ యొక్క వెలుపలి ముఖభాగం నిల్వ పెట్టెలకు అలంకరించబడింది. కేంద్రంలోని భారీ భాగం ద్రాక్ష తోటల కోసం కేటాయించబడుతుంది. ఇక్కడ ఆస్ట్రేలియా యొక్క వివిధ ప్రాంతాల నుంచి తెచ్చిన 7 రకాలైన తెల్ల, ఎర్ర ద్రాక్షల పెరుగుదల పెరుగుతుంది. వారు ఒక ఎండ పానీయం స్థానిక రకాలు సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు. వీటిలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందినవి: సెమిలోన్, రీస్లింగ్, పినోట్ నోయిర్, మేర్లూ, సావిగ్నాన్, కాబెర్నెట్, షిరాజ్ (సిరా).

సీసాలు నుండి పూర్తిగా తయారు చేసిన గోడపై సందర్శకులు తరచుగా ఆసక్తిని కలిగి ఉంటారు. మూడు వేలాది సీసాలు, దాని నిర్మాణం కోసం ఉపయోగించబడ్డాయి. వైన్తయారీలో మధ్యలో లేబుల్స్ ఉన్న గోడ కూడా ఉంది, వీటిలో 700 వేర్వేరు బ్రాండ్లు ఆస్ట్రేలియన్ వైన్లతో మించిపోయాయి.

నేటి కేంద్రం

ప్రస్తుతం, నేషనల్ వైన్ సెంటర్ ఆఫ్ ఆస్ట్రేలియా దక్షిణ ప్రాంతంలో అతిపెద్ద వైన్ తయారీ కార్యాలయాలను కలిగి ఉంది, రెస్టారెంట్, కాన్ఫరెన్స్ గది, సెల్లార్లు మరియు ప్రదర్శనశాలలు. సంస్థ యొక్క హాళ్ళలో తరచుగా వివిధ వేడుకలు మరియు కార్యక్రమాలను నిర్వహిస్తాయి: ప్రొఫెషనల్ శిక్షణలు, సమావేశాలు, వివాహాలు మొదలైనవి. ఆస్ట్రేలియా యొక్క నేషనల్ వైన్ సెంటర్ సందర్శకులు దేశంలోని దక్షిణాన తయారుచేసే 100 రకాలైన వైన్ గురించి తెలుసుకోవడానికి ఆహ్వానించబడ్డారు. అడిలైడ్ నుండి చాలా వరకు బరోసా లోయలో ఉంది, ఇక్కడ అన్ని రకాల మద్య పానీయాలలో సుమారు 25 శాతం ఉత్పత్తి అవుతుంది. ప్రతి రకాన్ని వైన్ ఒక నిర్దిష్ట రకం ద్రాక్ష నుంచి తయారు చేస్తారు, అయితే స్పష్టమైన దశలు మరియు సాంకేతికతలను గమనించవచ్చు.

ఈ సంస్థలో వైన్యార్డుల యొక్క మ్యాప్లు ఉన్నాయి, దేశంలోని వాతావరణ మాప్, విద్యా చిత్రాలను ప్రదర్శిస్తాయి. ప్రత్యేక మానిటర్లు ఉపయోగించటానికి సందర్శకులు ఆహ్వానించబడ్డారు, ఇక్కడ మీరు మీ రుచికి ఒక పానీయాన్ని సృష్టించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. మీరు ఒక అద్భుతమైన వైన్ ను సృష్టించగలిగితే, కంప్యూటర్ మీకు కాంస్యం, వెండి లేదా బంగారు పతకంతో బహుకరించబడుతుంది. జాతీయ వైన్ సెంటర్ ఆఫ్ ఆస్ట్రేలియాలో అత్యంత ఆసక్తికరమైన మరియు సందర్శించే ప్రదేశం, కోర్సు, ఒక సెల్లార్. ఇక్కడ మీరు 38 వేల సీసాలు వైన్ వేయవచ్చు. వార్షికంగా, గదిలో 12 వేల టారే గురించి రాష్ట్రంలో 64 ప్రాంతాల నుండి ఒక పానీయం.

రుచి

నేషనల్ వైన్ సెంటర్ ఆఫ్ ఆస్ట్రేలియాలో అనేక రుచి పర్యటనలు ఉన్నాయి:

1. ప్రారంభ కోసం - ఇక్కడ వారు రుచి ప్రాథమిక నియమాలు బోధిస్తారు మరియు వైన్ 3 వివిధ రకాల రుచి అందించే.
2. బాగా వైన్ జాబితాలో ప్రావీణ్యం ఉన్నవారికి, ఒక పరిశోధన యాత్రను కలిపి మరియు 3 రకరకాల వైన్ల పరీక్షను అందించే ఒక విహారం అందిస్తుంది.
3. సెంటర్ లో నిపుణులు వైన్ 3 ప్రత్యేకంగా ఎంపిక సమిష్టి రకాలు ఒక రుచి పాటు పర్యటన అందించే కోసం.

సందర్శకులు ఒక చిన్న కాఫీలో పానీయం కోసం ప్రయత్నించడానికి ఆహ్వానించబడ్డారు, అక్కడ మీరు కూడా చిరుతిండిని కలిగి ఉండవచ్చు. మీరు అరుదైన వైన్ బాటిల్ను కొనాలని కోరుకుంటే, అది కాంకోర్సే రెస్టారెంట్కు వెళ్ళే విలువ. ఇక్కడ నిరంతరం నవీకరించబడిన 120 జాతుల సేకరణ అందుబాటులో ఉంది.

ఎలా అక్కడ పొందుటకు?

వైన్ తయారీ కేంద్రం అడిలైడ్ బొటానికల్ గార్డెన్ సమీపంలో, హాక్నీ రోడ్ (హక్నీ రోడ్) మరియు బొటానిక్ రహదారి (బొటానిక్ రహదారి) యొక్క ఖండన వద్ద ఉంది. మీరు ఇక్కడ బస్సు లేదా కారు ద్వారా పొందవచ్చు.

మీరు వైన్ ఉత్పత్తి సాంకేతికతతో పరిచయం పొందడానికి కావాలనుకుంటే, ఈ పానీయం యొక్క సీసాని కొనడానికి లేదా కొనుగోలు చేయడానికి డ్రీం చేయండి, అప్పుడు, నేషనల్ వైన్ సెంటర్ ఆఫ్ ఆస్ట్రేలియన్ ని సందర్శించండి. కలెక్టర్లు స్వర్గం లో ఉంటే, ఇక్కడ అనుభూతి ఉంటుంది.