ఎంగెల్బర్గ్ చీజ్

• చిరునామా: క్లోస్టెర్హాఫ్, 6390 ఎంగెల్బర్గ్, స్విట్జర్లాండ్
• ఫోన్: +41 041 638 08 88
• వెబ్సైట్: http://www.schaukaeserei-engelberg.ch
• ఇ-మెయిల్: odermatt@schaukaeserei-engelberg.ch
• ప్రారంభ గంటలు: 9: 00-18: 30 వారపు రోజులలో, 9: 00-17: 00 - ఆదివారం

స్విస్ జున్ను మేము స్విట్జర్లాండ్తో అనుబంధం కలిగి ఉన్నాము , కనీసం కాదు. ఇక్కడ చీజ్లు చాలా ఉన్నాయి, అవి విభిన్నమైనవి, ప్రతి దాని స్వంత లక్షణాలు మరియు పాత్రలతో ఉంటాయి. దీని ప్రకారం, దేశం జున్ను చాలా ఉంది. కానీ ఎంటెల్బెర్గ్ యొక్క మొనాస్టరీలో జున్ను ఫ్యాక్టరీ (Schaukäserei Kloster Engelberg) - దాని రకం మాత్రమే. ఎందుకంటే ఇక్కడ మీరు చేతితో చేసిన అత్యధిక నాణ్యమైన తాజా తాజా చీజ్ను ప్రయత్నించలేరు, కానీ దాని ఉత్పత్తి యొక్క రహస్యాన్ని కూడా చూడలేరు.

మఠం గురించి ఒక బిట్

ఎంగెల్బర్గ్ మొనాస్టరీ 1120 లో స్థాపించబడింది. సుదీర్ఘకాలం, ఈ బెనెడిక్టైన్ మఠం వాటికన్ యొక్క అధికార పరిధిలో ఉంది, 1798 లో ఇది ఫ్రెంచ్ చేత దోచుకోబడలేదు. తరువాత అది పునర్నిర్మించబడింది.

ఏం చూడండి?

ఎఎల్ఎల్బెర్గ్ యొక్క చీజ్ బ్రూవరీ ఇక్కడ ఉత్పత్తి చేయబడిన అత్యధిక నాణ్యత కలిగిన చీజ్లకు మాత్రమే ప్రసిద్ధి చెందింది, కానీ జున్ను తయారు చేసే ప్రక్రియతో మీరు పరిచయం చేయగలిగే ఏకైక చీజ్ కర్మాగారం కూడా ఉంది. C సి సి సి డ సి ши C C C C C C C సి సి సి సి సి సి సి సి సి నాలుగు భారీ కంటైనర్లలో పాలు ఇంగెల్బెర్గర్ క్లోస్టెర్లాక్ చీజ్గా మారింది, ఆ తరువాత జున్ను ఒక గంట రూపంలో నొక్కి ఉంచడంతో, మఠం యార్డ్లో ఉన్నదానితో సమానంగా ఉంటుంది. మరియు ఈ అన్ని వారి సొంత కళ్ళు ఆసక్తి వ్యక్తులు చూడవచ్చు.

జున్ను ఫ్యాక్టరీ పర్యటన తర్వాత, సందర్శకులు చీజ్ల రుచితో స్వాగతం పలికారు. ఫ్యాక్టరీలోని రెస్టారెంట్లో కూడా వారి అభిరుచులను కూడా ఆనందించవచ్చు. మరియు కొన్ని చీజ్ మీపై ఇటువంటి బలమైన అభిప్రాయాన్ని కలిగి ఉంటే (మరియు ఖచ్చితంగా జరుగుతుంది, సందేహించవద్దు) మీరు దానిని ఇంటికి తీసుకోవాలని నిర్ణయించుకుంటే, జున్ను దుకాణం ద్వారా మీకు అలాంటి అవకాశం ఇవ్వబడుతుంది. అక్కడ మీరు వివిధ స్మారకాలను కొనుగోలు చేయవచ్చు.

ఎలా సందర్శించాలి?

మీరు జ్యూరిచ్ నుండి ఎంగెల్బెర్గ్ వరకు రైలును తీసుకొని డైరీకి వెళ్ళవచ్చు . జున్ను ఫ్యాక్టరీ (ఎంగెల్బర్గ్, బ్రున్నిబాహ్న్) బస్సులు నెం .3 మరియు 5 నుండి 5 నిమిషాల పాటు నడిచే వరకు నడుస్తాయి.