ఇక్కడ వైట్ అనేది ఒక బెర్రీ, ఇది దాని రుచికరమైన రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది, కానీ పలు ఔషధ లక్షణాలకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఈ పండ్ల యొక్క రసాయనిక కూర్పు మానవ శరీరానికి ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది:
- ఫ్రక్టోజ్;
- గ్లూకోజ్;
- సేంద్రీయ ఆమ్లాలు (మాలిక్, సిట్రిక్);
- టానిన్లు;
- ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్;
- pectins;
- కెరోటిన్;
- విటమిన్లు B, C మరియు ఇతరులు.
ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం తెలుపు బెర్రీలు తాజాగా మాత్రమే కాకుండా, ప్రాసెస్ రూపంలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఉదాహరణకు, కాకసస్ ప్రాంతంలో మరియు మధ్యప్రాచ్యంలో, వారు ఒక ప్రత్యేక సిరప్ ఉడికించాలి - మల్బరీ డోష్. మల్బరీ స్వాగతమును ఎలా తీసుకోవచ్చో, అలాగే ఈ ఉత్పత్తిని ఏది సూచిస్తుందో పరిశీలించండి.
ఎలా మీరు మల్బరీ విందు సిద్ధం చెయ్యాలి?
ముల్బెర్రీ డోషబ్ చక్కెర కలిపి లేకుండా మల్బరీ బెర్రీస్ యొక్క సుదీర్ఘ జీర్ణక్రియ ద్వారా తయారుచేస్తారు. ఇది చాలా మందపాటి అనుగుణ్యత (సహజ తేనె వంటిది), కొద్దిగా జిడ్డుగల, రంగులో చీకటిగా ఉంటుంది. మల్బరీ బెర్రీస్ నుండి డోషబ్ యొక్క రుచి, అది చక్కెర లేకుండా చాలా చక్కనిదిగా ఉంటుంది, అయితే ఇది చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది, కానీ అది ఒక ఆహ్లాదకరమైన వెనుకటిచివేతను వదిలివేయదు.
నేడు మల్బరీ మందుల మరియు ప్రత్యేక దుకాణాలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు, అలాగే ఈ రెసిపీ ప్రకారం ఇంట్లో స్వతంత్రంగా సిద్ధం చేయవచ్చు:
- నీటితో నడిచే తాజాగా తెల్ల మల్బరీ పండ్లు కడిగివేయబడతాయి.
- ఒక saucepan లో ఉంచండి మరియు బెర్రీలు 20 కిలోల 1 లీటర్ నిష్పత్తి నీటిలో పోయాలి.
- నెమ్మదిగా కాల్చండి మరియు ఒక గంట వేసి వేయండి.
- వండిన పండ్లను గాజుగుడ్డ లేదా ప్రత్యేక ముద్రణ ద్వారా నొక్కండి.
- స్క్వీజ్ చేసిన రసంను విస్తృత గిన్నెలోకి పీల్చండి మరియు ఒక చిన్న నిప్పు మీద కొట్టుకోండి, కాలానుగుణంగా నురుగును తీసివేసి పలు గంటలు కలపాలి (ఈ ప్రక్రియ కూడా ఒక రోజు పడుతుంది).
- నురుగు ఏర్పడడం మరియు సిరప్ ముదురు ఉన్నప్పుడు వేడి నుండి తొలగించు.
- కూల్, ఒక గాజు కూజా లోకి పోయాలి.
Doshaba సిద్ధం ప్రక్రియ చాలా సమస్యాత్మకమైన, కానీ ఫలితంగా ప్రయత్నం విలువ - ఫలితంగా మీరు ఒక రుచికరమైన వంటకం మరియు అదే సమయంలో శీతాకాలంలో ముఖ్యంగా ఉపయోగకరంగా రుజువు ఒక ఔషధ ఉత్పత్తి పొందుతారు.
మల్బరీ బ్రెడ్ బెనిఫిట్
మల్బరీ డోసోస్ యొక్క అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాల వల్ల, ఈ ఉత్పత్తి క్రింది పాథోలజీల్లో ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది:
- తీవ్రమైన దగ్గు;
- బ్రోన్కైటిస్;
- ఆస్తమా;
- రక్తహీనత;
- స్కార్లెట్ జ్వరం ;
- కడుపు యొక్క వ్యాధులు (పెప్టిక్ పుండు, పొట్టలో పుండ్లు);
- దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం;
- హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు;
- రక్తస్రావం (ప్రసూతి, గర్భాశయం);
- దద్దుర్లు, మొదలైనవి
మల్బరీ నుండి దొషబ్ ఒక మంచి పునరుద్ధరణ సాధనంగా చెప్పవచ్చు, ఇది శక్తి వనరు, మేధోపరమైన సామర్ధ్యాలను ప్రోత్సహిస్తుంది , కాలేయం మరియు రక్తాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది , మెరుగుపరుస్తుంది
మల్బరీని ఉపయోగించడం యొక్క పద్ధతులు
ఈ ఉత్పత్తి బేకరీ ఉత్పత్తులతో కలిపి, వెన్న, చూర్ణం అక్రోట్లను కలిపి లేదా పానీయాలకు జోడించడం ద్వారా డెజర్ట్గా తినవచ్చు. వంట కాట్స్, ముద్దులు, బెరీ kvass మరియు వివిధ ఓరియంటల్ స్వీట్లు తయారు చేసినప్పుడు కూడా మల్బరీ doshab జోడిస్తారు.
సూచనల ప్రకారం, చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం మల్బరీ డోషబ్ ప్రతి ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో, నీటిలో కరిగిన లేదా కడుక్కోవడం సిఫారసు చేయబడుతుంది. ఆ తరువాత, 15-20 నిమిషాలు మీరు ఏదైనా త్రాగడానికి లేదా తినడానికి కాదు. ఇటువంటి పరిష్కారం కూడా గొంతుతో నోటి కుహరంను శుభ్రం చేస్తుంది.
ఇది మల్బరీ దాస్హాకు ఎలాంటి అభ్యంతరాలు లేనప్పటికీ, అది పెద్ద పరిమాణంలో తినకూడదు అని మనస్సులో ఉంచుకోవాలి. అతిగా తినడం ఉన్నప్పుడు, శరీరం యొక్క స్పందన అనూహ్యంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా అలెర్జీ బాధితులకు. వివిధ పాథాలజీలకు చికిత్స చేయడానికి ఒక మల్బరీ డోష్ను ప్రారంభించే ముందు నిపుణుడిని సంప్రదించడం మంచిది.