స్ప్రింగ్ మరియు వేసవి మీరు తాజా గాలిలో గ్రిల్ , shashlik న మాంసం వివిధ రకాల ఉడికించాలి ఉన్నప్పుడు ఉత్తమ సార్లు. మీరు ఒక dacha కలిగి లేదా మీరు ఒక ప్రైవేట్ దేశం ఇంటి యజమాని ఉంటే, ఒక బార్బెక్యూ గ్రిల్ కొనుగోలు ఒక అద్భుతమైన పరిష్కారం ఉంటుంది, మరియు వారాంతాల్లో మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులతో ఒక అద్భుతమైన సెలవు హామీ.
సాధారణంగా, "బార్బెక్యూ" అనే పేరు అర్థం మాంసం వంట మార్గం. గతంలో, ఒక skewer న, అడవి పంది యొక్క మొత్తం మృతదేహాన్ని లేదా గొర్రె ప్రత్యేకంగా తవ్విన పిట్ లో వండుతారు, ఇది ఒక బార్బెక్యూ. అలాంటి మరొక సంఘటన ఈ కార్యక్రమంలో కూడా వర్తిస్తుంది మరియు పదం విందు, పార్టీ మరియు ఇతరులతో భర్తీ చేయవచ్చు. మా వద్ద బార్బెక్యూ ప్రతిదీ, ప్రత్యేక పరికరంలో తయారు చేయబడుతుంది మరియు మరింత తరచుగా జాలక లేదా ఒక ఉన్నిలో ఉంటుంది.
వేయించడానికి, అనేక రకాల గ్రిల్ డిజైన్లను ఉపయోగిస్తారు, మరియు అవి అన్నింటిలోనూ ఒక వస్తువుతో విభిన్నంగా ఉంటాయి, కానీ వాటిలో ఒక విషయం ఉమ్మడిగా ఉంది - వీటిని విభిన్న వైవిధ్యాలుగా మాంసం సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
బార్బెక్యూ గ్రిల్ గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, అప్పుడు చాలా తరచుగా రౌండ్ లేదా ఓవల్ సామర్థ్యాన్ని సూచిస్తుంది, దీనిలో బొగ్గులు నశించిపోతాయి మరియు ఆహారాన్ని వేయించడానికి ఒక కిటికీలని కలిగి ఉంటాయి. కానీ సూత్రం లో, అది రూపంలో కాదు, కానీ వంట విధంగా, వారు నిజంగా భిన్నంగా లేదు, అయితే. తేమ మరియు కొవ్వు ముక్కలు పూర్తిగా నుండి ఆవిరైన సమయం లేదు ఎందుకంటే బార్బెక్యూ లో మాంసం, వంట వేగం కారణంగా పొయ్యి మీద కంటే juicier ఉంది.
Braziers ఏమిటి?
కాబట్టి, వివిధ BBQ బార్బెక్యూలను ఆకారం మరియు అమరిక వద్ద ఒక సమీప వీక్షణ తీసుకుందాం. సాధారణంగా కనిపించే రౌండ్ బార్బెక్యూ గ్రిల్. ఇది సార్వత్రికమైనది మరియు గ్రిల్ కూరగాయలు, మాంసం మరియు సాసేజ్లు, అలాగే skewers న shish కేబాబ్స్ సాధ్యమే ఇటువంటి అనుసరణ.
చాలా తక్కువ దిగువ గిన్నెలో శుభ్రం చేయడానికి బూడిదరంగు ఉంటుంది, కొన్ని నమూనాలు జ్వాల మరియు జ్వలన సర్దుబాటు కోసం ఒక బూడిద పిట్ ఉంది. గిన్నె పైభాగంలో ఒక అంచు ఉంది, ఇది వేరే లోతుల తగ్గించవచ్చు.
ఒక బార్బెక్యూ గ్రిల్ను ఒక మూతతో కొనడం మంచిది, ఎందుకంటే తర్వాత దానిని తీయడం కష్టమవుతుంది. ఉత్పత్తుల వేగంగా వేయించడానికి అవసరం - వంట సమయం దాదాపు సగం తగ్గుతుంది. మూత రౌండ్ నిర్మాణాలు మరియు మడతలో తొలగించబడవచ్చు, ఇది తరచుగా Oval మరియు దీర్ఘచతురస్రాకార బ్రేజియర్లలో కనిపిస్తుంది.
చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది 1 లో BBQ 3 ( BBQ- బార్బెక్యూ). దాని సహాయంతో మీరు అన్ని రకాల స్నాక్లను గ్రిడ్లో కాకుండా వేరే మోడళ్లలో వేయించుకోవచ్చు, skewers కోసం ఒక స్కవర్ ను ఉపయోగించండి మరియు మీరు మొత్తంమీద ఉడికించాలి మీడియం-పరిమాణపు మృతదేహాలను కలిగి ఉన్న ఒక స్వేర్వేర్ కూడా ఉంది.
కానీ ఈ brazier యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం మాంసం మరియు చేప ఉత్పత్తుల పొగ సామర్ధ్యం. ఈ ప్రయోజనం కోసం, వారి ముద్దల యొక్క సాడస్ట్ లేదా చిప్స్ దిగువకు కురిపించబడ్డాయి, ఇవి చాలా రోజుల పాటు పగులగొట్టి, మూత మూసివేయబడి ఉంటాయి.
బార్బెక్యూ కోసం ఇంధనం
మా దేశంలో, అత్యంత సాధారణ నమూనాలు ప్రత్యేకమైన దిగువ గ్రిల్ మీద పొగడ్తగల బొగ్గు కోసం రూపొందించబడ్డాయి, ఎగువ ఒక మాంసం కోసం రూపొందించినప్పుడు. కానీ ఇటీవల గ్యాస్ బ్రేజియర్లు కనిపించాయి, వీటికి ఒక బెలూన్ జోడించబడింది. తక్కువ ట్యాంక్ లోపల ఒక గ్యాస్ బర్నర్తో వేడి చేయబడిన రాళ్లు ఉన్నాయి మరియు ఇప్పటికే వంట కోసం వారి వేడిని ఇస్తాయి.
ఒక బ్రజియెర్ ఎంచుకోవడానికి ఏ విషయం నుండి?
బ్రెజియర్స్ వేర్వేరు మందంతో మెటల్ తయారు చేస్తారు, మరియు అందరికీ అది మందంగా ఉంటుంది, ఇది నిర్మాణమే. అదనంగా, పరికరంలో ఉష్ణోగ్రత సన్నని గోడతో ఒకటి కంటే సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. మందపాటి గోడల బ్రేజియర్లు ఆపరేషన్ సమయంలో వైకల్పికం తక్కువగా ఉంటాయి, ఉష్ణోగ్రత తేడాలు కారణంగా ఇది తప్పనిసరి.
ఉత్తమ ఎంపిక, కానీ కూడా అత్యంత ఖరీదైన ఒక తారాగణం ఇనుము BBQ- బార్బెక్యూ ఉంది. అతను వైకల్యం మరియు తుప్పు భయపడ్డారు కాదు. అంతేకాకుండా, దాని రూపాన్ని అనేక సంవత్సరాలు ప్రదర్శిస్తుంది, అయితే సాధారణ మాంగాలయాలు అనేక చక్రాల ఉపయోగం తర్వాత రంగును irradiate చేయడానికి పాపం చేస్తాయి.
బార్బెక్యూ రక్షణ
సుదీర్ఘకాలం పిక్నిక్లను ఆస్వాదించడానికి, మీరు మీ సహాయకుడిని జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. గిన్నె చల్లబరుస్తున్న తర్వాత, అన్ని బూడిదను ఒక ప్రత్యేక రంధ్రం ద్వారా తొలగించాలి, ఆపై 20 నిమిషాలు డిష్ రిమూవర్తో గ్రీస్ ప్రతిదీ లోపల ఉంచాలి. సమయం తరువాత, మసి మరియు గ్రీజు సులభంగా కడుగుతారు, మరియు అంతర్గత ఉపరితలం పొడిగా తుడిచిపెట్టబడుతుంది.
ప్రత్యేక శ్రద్ధ కోరిక అవసరం. వారు సాధారణ నల్లని లోహాన్ని తయారు చేస్తే, అప్పుడు తేమ విరుద్ధంగా ఉంటుంది. అందువలన, జాగ్రత్తగా శుభ్రపరచడం తర్వాత, వారు కేవలం పొడి గదిలో మాత్రమే నిల్వ చేయాలి. ఖరీదైన బార్బెక్యూలలో లాటిసర్లు సిరమిక్స్తో కప్పబడిన పదార్థాలతో తయారు చేస్తారు మరియు చాలా సేపు పనిచేస్తాయి.