"నైట్రేట్స్" అనే పదాన్ని, వినికిడిలో ఆహారంతో ముడిపడి ఉంటుంది. నైట్రేట్ల యొక్క అధిక కంటెంట్ చెడ్డది అని అందరికీ తెలుసు, కాని కొంతమంది వివరాలు ఆసక్తి చూపుతారు.
నైట్రేట్ యొక్క హాని
నైట్రిక్లు నైట్రిక్ యాసిడ్ లవణాలు, ఇవి కూరగాయలు, అలాగే పండ్లు, బెర్రీలు, పాలు మరియు మాంసం కూడా పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి. వారు మానవ శరీరం లోకి వచ్చినప్పుడు, వారు ఇతర సమ్మేళనాలు లోకి కృత్రిమంగా ఉంటాయి - వారి ప్రమాదంలో, కణాలు సాధారణ శ్వాసక్రియ ప్రక్రియ అంతరాయం ఇది నైట్రేట్స్. లవణాల యొక్క అతి తక్కువ వాడకంతో - ఒక కిలోగ్రాము బరువుకు 5 mg కన్నా, కట్టుబాటు యొక్క పరిధులలో, అవి శరీరానికి గణనీయమైన నష్టాన్ని కలిగిస్తాయి. ఈ మోతాదు మించిపోయినట్లయితే, తీవ్రమైన నైట్రేట్ విషప్రక్రియ రెట్టింపైంది, మరియు పెద్ద మోతాదుల్లో కూడా ముఖ్యమైన రుగ్మతలు మరియు రుగ్మతలు మరియు మరణానికి కూడా దారితీయవచ్చు.
నేను ఏమి చేయాలి? అయితే, ఆదర్శ ఎంపిక మీ జీవనానికి జీవించి, పండ్లు, కూరగాయలు మరియు జంతువులను మీ టేబుల్ కోసం మాంసం కోసం పెరుగుతుంది, కానీ పట్టణీకరణ యొక్క జనాభాలో ఇది ఎల్లప్పుడూ సాధ్యపడదు. ఆహారం లో హానికరమైన పదార్ధాల సాంద్రత తగ్గించడానికి మార్గాలు ఉన్నాయి, అనగా:
- అనేక గంటలు తినడానికి ముందు నీటితో కూరగాయలు మరియు పళ్లు నీటిలో ఉంచడం;
- వేడి చికిత్స;
- ఊరబెట్టడం, లవణీకరణ, ఊరబెట్టడం;
- నిమ్మరసం మరియు కూరగాయల నూనెలతో డ్రెస్సింగ్ కూరగాయల సలాడ్లు శరీరం మీద లవణాలు విష ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తాయి, మరియు భారీ కొవ్వు సాస్లను మయోన్నైస్ వంటివి విరుద్దంగా పెంచుతాయి - పెరుగుతుంది;
- గాస్ట్రోనమీతో జాగ్రత్తగా ఉండండి - నైట్రేట్లు తరచూ సాసేజ్లకు, ఉప్పు మరియు పొగబెట్టిన చేపలను ఈ ఉత్పత్తుల యొక్క జీవితకాలం విస్తరించడానికి చేర్చబడతాయి;
- చాలామంది ఎరువులు ఉపయోగించడం వలన, ప్రారంభ కూరగాయలు మరియు పండ్లలో నైట్రేట్ అవుతుంది. అదే గ్రీన్హౌస్లలో ఫెర్టిఫై చేయగల మొక్కలకు కూడా వర్తిస్తుంది. మార్చిలో దోసకాయలు మరియు జూన్ మొదట్లో మొదటి పుచ్చకాయలు మీ కుటుంబాన్ని దయచేసి రష్ చేయవద్దు, సీజన్లో సహజంగా ripen ఆ కూరగాయలు మరియు పండ్లు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ఉత్తమం.
గృహ నైట్రేట్ మీటర్
నైట్రేట్ యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి మీ కుటుంబాన్ని రక్షించటానికి మరొక మార్గం ఉంది. ప్రారంభ పరిధిలో వాటిని కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడం ప్రారంభించడం. అయితే, వివిధ నాణ్యతా ప్రమాణాల ప్రకార 0, ఇతరులు విక్రయ 0 చేసుకోలేరు, కానీ ఆచరణీయ 0 కాబట్టి రోజీగా ఉ 0 డదు. పరిష్కారం ఏమిటి? కూరగాయలు, పండ్లు, పాలు, మాంసం ఉత్పత్తులు మరియు నీటిలో నైట్రేట్లను వ్యక్తిగత పోర్టబుల్ మీటర్తో హానికరమైన పదార్థాల స్థాయిని నిర్ణయించండి.
నైట్రేట్ మీటర్ అన్ని రకాల ఆహారాల స్వీయ-వేగ విశ్లేషణకు రూపొందించబడింది. ఉచిత అమ్మకానికి నైట్రేట్ మీటర్ల లో కూడా రేడియేషన్ స్థాయిని గుర్తించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది, ఇది నిర్మాణంలో, భూగర్భ శాస్త్రం, భారీ పరిశ్రమలో నిమగ్నమయ్యే వారికి ఎంతో అవసరం. నాణ్యమైన నియంత్రణ ఉన్న సంస్థల ద్వారా ఇవి విజయవంతంగా ఉపయోగించబడతాయి
నైట్రేట్ యొక్క నిర్ణయానికి ఆధునిక పరికరాలు సాధారణమైన మెనూని కలిగి ఉంటాయి, నావిగేషన్ కోసం చిన్న సంఖ్య బటన్లు ఉంటాయి. నైట్రేట్ టెస్టర్ సూత్రం ఇచ్చిన ఉత్పత్తిలో గరిష్టంగా అనుమతించగల లవణాల కోసం ముందుగా రూపొందించిన నిబంధనలను కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి, సరైన నిర్వచనానికి, నా పేరుతో, అనగా, ఒక కూరగాయలని నాతో సరైన వస్తువుగా ఎంచుకోవడానికి సరిపోతుంది, ఆపై దానిలో ముద్దను అంటుకొని ఉంటుంది. పరికరం యొక్క సూచిక, ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తిలో నైట్రేట్ల యొక్క కంటెంట్ ఉన్న సహనం జోన్లో చూపబడుతుంది.