ఏ హార్టికల్టిస్ట్ గార్డెరి యొక్క జీవితం ఒక క్లిష్టమైన అంతం లేని అన్వేషణను పోలి ఉంటుంది. మరియు ఇప్పుడు, నాటడం, పెరుగుతున్న మరియు పెంపకం అన్ని దశలను విజయవంతంగా అధిగమించాయి ఉన్నప్పుడు, మరొక సమస్య రైతు ముందు పుడుతుంది - సేకరించిన నిల్వ నిర్వహించడానికి ఎలా. ఈ సందర్భంలో, రూట్ పంటలు ఫడ్జ్ మాత్రమే అవసరం, కానీ కూడా ఒక సెల్లార్ లేదా ఒక సెల్లార్, దీనిలో ఒక నిర్దిష్ట మైక్రోక్లిటీ నిర్వహించబడుతుంది. ఒక గది లో శీతాకాలంలో దుంపలు ఎలా సరిగా నిల్వ చేయాలో చూద్దాం.
బీట్రూటును ఎలా నిల్వ చేయాలి?
దుంపమొక్క చాలా అనుకవగల రూట్ పంటలలో ఒకటిగా పిలుస్తారు, ఇది తదుపరి కూరగాయల సీజన్ వరకు సహజమైన తాజాదనాన్ని మరియు స్థితిస్థాపకతను కాపాడుకునే సామర్థ్యం కలిగి ఉంటుంది. కానీ దీనికి ఈ క్రింది నియమాలను పరిశీలించడం అవసరం:
రూల్ 1 - కుడి గ్రేడ్ ఎంచుకోండి
అవును, అవును, మీరు తప్పుగా అర్థం చేసుకోలేదు - దుంప యొక్క సరైన నిల్వ నాటడానికి సీడ్ ఎంపిక దశలో కూడా ప్రారంభమవుతుంది. వాస్తవం ఈ రూట్ పంట యొక్క అనేక రకాలలో వాటి కోసం సరైన పరిస్థితులను సృష్టించినప్పటికీ సేవ్ చేయలేని వాటిలో ఉన్నాయి. కాబట్టి, వసంతకాలం వరకు పంటను ఉంచడం లక్ష్యంగా ఉంటే, అది పెంచిన అరచేతి జీవితాన్ని దుంపలు పెంచాలి. ఉదాహరణకు, రకాలు "రెడ్ బాల్", "లేట్-వింటర్", "బోర్డియక్స్", "లిబెరో", "ఈజిప్షియన్ ఫ్లాట్".
రూల్ 2 - జాగ్రత్తగా పంట
సాగు ప్రారంభించేటప్పుడు, మేము దాని లక్ష్యాన్ని తోటలో నుండి దుంపలను తీసి దాని తొక్క యొక్క యథార్థతను కాపాడటానికి ఎంతగానో కాదు. తవ్విన తరువాత, మేము బీట్రూట్ పొడిగా వదిలివేసి, దాని ఉపరితలం నుండి భూమిని మిక్కిలి కొట్టుకుపోతాయి. నీరు కత్తిరించబడదు, కానీ కట్ 1-2 సెం.మీ.
రూల్ 3 - జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించబడింది
నిల్వ కోసం నిల్వ చేయడానికి ముందు, సేకరించిన దుంపలు జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, కత్తిరింపు లేదా నష్టం యొక్క సంకేతాలను కరుణతో పండ్లను పరీక్షించడం. ఇటువంటి దుంపలు అబద్ధం కాలం కాదు, మరియు కూడా పొరుగు రాట్ సోకుతుంది.
నియమం 4 - సరిఅయిన పరిస్థితులను సృష్టించండి
అన్ని సన్నాహక దశలను పూర్తి చేసిన తర్వాత, మేము సెల్లార్ లో దుంపలు వేయడానికి కొనసాగండి. నేలమాళిగలో శీతాకాలంలో దుంపలు ఎలా నిల్వ చేయాలి? దీనికి సరైన పరిస్థితులు 0 నుండి +2 డిగ్రీలు మరియు 80-90% వరకు తేమలో ఉష్ణోగ్రతలో ఉంటాయి. దుంప యొక్క నిల్వ నిర్వహించండి క్రింది విధంగా ఉంటుంది:
- బంగాళాదుంప పైన ఒక పొర;
- వెంటిలేషన్ ప్లాస్టిక్ లేదా చెక్క పెట్టెల్లో;
- పాలిథిలిన్ సంచులలో;
- షెల్ఫ్ అల్మారాలలో పిరమిడ్లు;
- ఇసుక, బూడిద, వాల్నట్ ఆకులు లేదా ఆష్బెర్రీలతో ఉన్న బాక్సులలో;
- మట్టి గ్లేజ్ లో.