చికెన్ పొగాకు (టాపాకా) అనేది కాకేసియన్ వంటకం యొక్క వంటకం. సోవియట్ అనంతర ప్రదేశంలో అతడు ఎంతో ప్రేమించబడ్డాడు. ఒక పెద్ద కాస్ట్ ఇనుము మూత లేదా స్క్రూ ప్రెస్ కలిగి ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్ లో పక్షి సిద్ధం. ఫలితంగా, ఒక పూర్తి మరియు చదును మొత్తం చికెన్ మృతదేహాన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వేయించబడతాయి.
ఒక చికెన్ (తపకా) కోసం వేసి పాన్ అంటే ఏమిటి?
ఒక నియమం వలె, ఇది ఒక భారీ మరియు విస్తృత పాత్ర, దీని వ్యాసం 30-35 సెం.మీ., మరియు బరువు చేరతాయి - 10 కిలోలు. అలాంటి వేయించిన పాన్ పేరు తాప, అది ఎక్కడ నుండి, వాస్తవానికి, డిష్ అనే పేరు వచ్చింది. అటువంటి వేయించే పాన్ యొక్క ప్రధాన లక్షణం కవర్-ప్రెస్ యొక్క ఉనికి. తన మాంసం బాగా వేయబడి మరియు కరకరలాడే క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి తద్వారా తెరిచిన మరియు చదునైన కోడికి ఆమె ఒత్తిడి చేయబడుతుంది.
మంచి నొక్కడం లేకుండా, డిష్ మీ కోసం పనిచేయదు. ఒక చికెన్ కోసం ఒక వేయించడానికి పాన్ కోసం పదార్థం సాధారణంగా ఇనుము తారాగణం. ఆరోగ్యానికి ఇది సురక్షితం, ఇది అత్యధిక ఉష్ణ సామర్థ్యం కలిగి ఉంటుంది. వంటకం, వేసి, రొట్టెలుకాల్చు - అదనంగా, అటువంటి వంటలలో మీరు అనేక ఇతర వంటకాలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
పొగాకు చికెన్ కోసం అల్యూమినియం ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లు కూడా ఉన్నాయి, కానీ అవి కాస్ట్ ఇనుముతో సమాన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండవు. భారీ వేయించే పాన్లో మాత్రమే మీరు నిజంగా రాళ్ళతో రాకుండా, జల కొట్టు మరియు అణచివేత వంటి భారీ కట్టుకోకుండా ఒక నిజమైన జార్జియన్ డిష్ను ఉడికించాలి. ఒక స్క్రూ తో పొగాకు కోళ్లు కోసం తారాగణం ఇనుము వేసి పాన్ అనేక అనవసరమైన ట్వీక్స్ నుండి మీరు సేవ్ చేస్తుంది.
పొగాకు చికెన్ కోసం ఒక పత్రికా తో ఒక వేయించడానికి పాన్ శ్రమ ఎలా?
అటువంటి వంటకాల ఉపరితలం మొదటిసారిగా ఉపయోగించటానికి ముందు, కాని స్టిక్ పూత కలిగి లేదు కాబట్టి, మీరు sticky చికెన్ మరియు విఫలమైన డిష్ గురించి ఫిర్యాదు నివారించడానికి కొన్ని సన్నాహక పనిని చేయాలి.
మొదటి సారి వేయించడానికి పాన్ని ఉపయోగించే ముందు, మీకు మంచిది కావాలి
తదుపరి సంరక్షణ కోసం, రస్ట్ యొక్క రూపాన్ని నివారించడానికి ఉత్పత్తులను నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగించకండి, ప్రతి వాషింగ్ తర్వాత, దానిని అగ్నిలో పొడిగా, చమురు లేదా జంతువుల కొవ్వుతో ఉపయోగించడం ముందు దీనిని కొవ్వు చేయాలి.