మాకు మధ్య పిస్టాచీస్ ఇష్టం లేదు ఎవరు - రుచికరమైన, పోషకమైన మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా ! పొటాషియం, రాగి, మాంగనీస్, భాస్వరం, మెగ్నీషియం - ఈ గింజలు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ చాలా ఉన్నాయి. ఈ ఉత్పత్తిని ఫైటోస్టెరోల్స్ విషయంలో నాయకుడుగా భావిస్తారు - రక్త నాళాలకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉండే పదార్థాలు. అమైనో ఆమ్లాలు, బి విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.ఈ గింజలు మా రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తాయి మరియు అనామ్లజనకాలుగా పనిచేస్తాయి. మరియు పిస్తాపప్పుల యొక్క ముఖ్య లక్షణం ముఖ్యమైన నూనెలు, వీటిని "గుడ్ మూడ్ యొక్క గింజలు" గా పిలుస్తారు. సరే, ఏ దేశాల్లో పిస్తాపప్పు గింజలు పెరగడం, మానవ శరీరానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
ఏ దేశంలో పిస్తాపప్పులు పెరుగుతాయి?
పిస్టాచీ పంపిణీ యొక్క పరిధి ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల. ఇవి ప్రధానంగా సెంట్రల్ ఆసియా, మెసొపొటేమియా, సిరియా, ఈశాన్య ఇరాన్ పర్వతాలు. కానీ ఇతర దేశాల్లో ముఖ్యంగా మధ్యధరా (ఇటలీ, గ్రీస్ , స్పెయిన్), పిస్తాపప్పులు సాంప్రదాయక మొక్కగా, ఎగుమతికి మరియు దేశీయ వినియోగం కోసం పెరిగాయి. కానీ పెరుగుతున్న పిస్తాపప్పులో నాయకుడు, వాస్తవానికి, టర్కీ - ఇది పిస్టాచియో అమ్మకాలకు ప్రపంచ మార్కెట్లో 50% కంటే ఎక్కువగా ఉంది.
కొంచెం ఈ గింజలు ఆస్ట్రేలియాలో, నార్త్ వెస్ట్ ఆఫ్రికాలో, ఇజ్రాయిల్లో పెరుగుతాయి. కానీ పిస్తాపప్పులు రష్యాలో పెరుగుతాయి, మరియు అలా అయితే, ఎక్కడ? ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం ఇవ్వడానికి, ఈ పంటను పెంపొందించడంలో వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క కొన్ని లక్షణాలను మొదట నేర్చుకుందాం.
పిస్తాచో చెట్లను రాతి, పానీయ నేలలు ఇష్టపడతారు, ఎడారి పరిస్థితుల్లో బాగా పెరుగుతాయి. పర్వత-గడ్డి గోధుమ నేలలు మరియు బూడిద నేలలను ఎంచుకునే వారు వాలు మరియు కొండలపై నివసిస్తున్నారు. చాలా తరచుగా కాల్షియం అధికంగా ఉన్న నేలలపై జరుగుతాయి, ఇవి చురుకుగా జీర్ణమవుతాయి. మరియు పిస్తాపప్పులు మంచి లైటింగ్కు అవసరమైన వాటికి అనుగుణంగా పెరగడానికి ఎక్కువగా పెరుగుతాయి. ఈ కర్మాగారం కరువు నిరోధకత కలిగి ఉంటుంది మరియు అదే సమయంలో మంచు -25 ° C కు నిలకడగా తట్టుకోగలదు, అందుచే ఎడారులు మరియు పాక్షిక ఎడారులలో జరిమానా అనిపిస్తుంది.
అందువల్ల, పెరుగుతున్న పిస్తాపప్పులకు అనువైన వాతావరణ పరిస్థితులు మరియు నేల కాకేసియన్ పర్వతాల నల్ల సముద్ర తీరం, అలాగే క్రిమియా యొక్క దక్షిణాన కనిపిస్తాయి. అయితే, స్థానిక చెట్ల నుండి పొందిన గింజల రుచి లక్షణాలు చాలా ఆదర్శంగా ఉన్నాయి, అందువల్ల దేశంలో పిస్టాచోస్ పెంపకంలో మాత్రమే పిస్కో ప్రేమికులు నిమగ్నమై ఉన్నారు.
నీ తోటలో మీ పిస్తాపాలను పెంపొందించే కోరిక ఉంటే, మీకు తెలుసు: అవి 9-10 సంవత్సరాల తర్వాత పండును కలిగి ఉండవు, మరియు దిగుబడి యొక్క శిఖరం 20 ఏళ్ల వృద్ధాప్యం. మీ తోటలో కనీసం రెండు వేర్వేరు లైంగిక చెట్లు ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి.
పిస్తాపప్పులను పెరగడం ఎలా?
పిస్తాపప్పులు గింజలను మాత్రమే కాకుండా, అవి పెరుగుతున్న చెట్లు కూడా పిలుస్తాయి. వివిధ రకాలపై ఆధారపడి, ఇది సున్నపురాయి లేదా సతత హరిత చెట్లు, కొన్నిసార్లు సుమకోవ్ కుటుంబానికి చెందిన పొదలు. చాలా నమూనాలు 5-6 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటాయి, మరియు 400 సంవత్సరాలకు పిస్టాచియోస్ నివసించాయి! ఎడారి వృక్షజాలం యొక్క సుదీర్ఘ వర్షాలు కూడా అసాధారణమైనవి:
ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి యొక్క ప్రభావంతో ఆకులను పిస్తాప చెట్టు పెద్ద సంఖ్యలో ముఖ్యమైన నూనెలను ప్రసరిస్తుంది, అందువల్ల తలనొప్పి మరియు మూర్ఛతో నిండిన మధ్యాహ్నం అటువంటి మొక్కకు పక్కన ఉన్న వ్యక్తి కోసం.