చోక్కెరీని సేకరించినప్పుడు?

అది అద్భుతమైన వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంది ఎందుకంటే Chokeberry విస్తృతంగా ఔషధం ఉపయోగిస్తారు. కూడా ఈ బెర్రీ జామ్ నుండి, జామ్లు వండిన, పైస్ జోడించబడింది, శీతాకాలం స్తంభింప మరియు వైన్ చేసిన. అరుజులని సేకరించడానికి అవసరమైనప్పుడు దానిని గుర్తించాము.

చోక్బెర్రీ పెంపకం

బెర్రీలు పండించడం కాలం వేసవి చివరిలో ప్రారంభమవుతుంది. ఇది నలుపు మారుతుంది, రసం నిండి ఉంటుంది మరియు కాలక్రమేణా పుల్లని తీపి రుచి అవుతుంది. కానీ సంవత్సరం ఏ సమయంలో chokeberry సేకరించడానికి అవసరం? ఇది బెర్రీలు మరింత ఉపయోగం ఆధారపడి ఉంటుంది. జామ్ లేదా జామ్ కోసం ఇది శరదృతువు చివరిలో కట్ అవుతుంది. ఈ సమయంలో ఆమె చాలా జ్యుసి అని. బాగా, compote కోసం - అక్టోబర్ లో, యాసిడ్ బెర్రీలు నుండి అదృశ్యమవుతుంది ఉన్నప్పుడు.

మీరు మొత్తం శరదృతువు సీజన్లో నల్ల ఆర్కిటిక్ పర్వత బూడిద పెంపకం చేయవచ్చు. దాని పరిణితి యొక్క డిగ్రీ చాలా సులభం. ఇది చేయటానికి, బెర్రీ మీద క్లిక్ చేయండి మరియు కొద్దిగా రసం పిండి వేయండి. ఇది ఒక కాంతి నీడ ఉంటే, అప్పుడు బెర్రీ ఇప్పటికీ అపరిపక్వ మరియు పుల్లని, కానీ రసం ఊదా ఉంటే, అప్పుడు ఈ నలుపు chokeberry సేకరించడానికి ఆదర్శ సమయం.

ఇది నునుపైన లేదా ఎండబెట్టడం కోసం నల్ల ఆష్బెర్రీను సేకరించడం సాధ్యమైనప్పుడు తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. బెర్రీస్ అధికంగా ఉండవు, కాని కష్టంగా ఉండకూడదు. సేకరణ కోసం సరైన సమయం అక్టోబర్ మధ్యలో ఉంటుంది. ఈ సమయంలో, పర్వత బూడిద ఇకపై సోర్ మరియు ఇది ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు పూర్తి ఉంది. గడ్డకట్టడానికి, రోడన్ కొమ్మ నుండి వేరు చేయబడుతుంది, సీలులో ఉంచిన వంటలలో ఉంచబడుతుంది మరియు ఫ్రీజర్కు పంపబడుతుంది. అందువలన, పర్వత బూడిద దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కోల్పోకుండా శీతాకాలంలో మొత్తంలో ఉంటాయి చేయవచ్చు. మరియు బెర్రీలు పొడిగా కు వేలాడదీయు లేదా వారాల కోసం ఒక పొడి ప్రకాశవంతమైన స్థానంలో మొత్తం పుష్పగుచ్ఛము వేయడానికి, అప్పుడు సంచులు చాలు. పర్వత బూడిద చలికాలపు ఈ రకముతో, దాని వైద్యం మరియు రుచి లక్షణాలు కూడా కోల్పోలేదు.

వైన్ కోసం బ్లాక్ ఆష్బెర్రీను సేకరించినప్పుడు?

ఈ బెర్రీ నుండి వైన్ చాలా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ మీరు సమయం లో సేకరించడానికి అవసరం. ఈ విషయంలో తప్పుగా అర్థం చేసుకోవడం కష్టం. పర్వత బూడిద నల్లగా మారుతుంది మరియు మృదువుగా మారిన వెంటనే వెంటనే కోత కోయండి. సాధారణంగా ఇది అక్టోబర్ చివరిలో జరుగుతుంది. వైన్ కోసం నలుపు బూడిదను సేకరించడం వర్షం తర్వాత ఉత్తమం, ఇది దుమ్మును క్లియర్ చేస్తుంది మరియు "వ్యాధి" బెర్రీలు నుండి పడిపోతుంది. వారు ముడతలు లేదా కుళ్ళిన లేదని నిర్ధారించుకోండి. ఒక వైన్ కోసం, ఘనీభవించిన లేదా ఎండబెట్టిన వాటిలా పూర్తిగా పనికిరానివి. మీరు రోడాన్ నిలబడ్డ సామర్థ్యం యొక్క ఎంపికను తీవ్రంగా ఆందోళన చెందుతారు. ఇది స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ లేదా ఎనామెల్ చేయబడుతుంది. ఈ రకమైన వంటకాన్ని ఎంచుకోండి మరియు అప్పుడు మీరు ఆశించిన ఫలితాన్ని పొందుతారు.