ప్రతి ఒక్కరూ పాల ఉత్పత్తుల ప్రయోజనాల గురించి విన్నారు. శరీర సాధారణ పనితీరుకు అవసరమైన అత్యవసర అమైనో ఆమ్లాల మూలం - పాల ఉత్పత్తులలో కనిపించే కాల్షియం యొక్క పెద్ద మొత్తంలో కృతజ్ఞతలు, అవి ప్రోటీన్ యొక్క పెద్ద మొత్తంలో కృతజ్ఞతతో పిల్లల యొక్క అస్థి వ్యవస్థ యొక్క సరైన ఆకృతికి దోహదపడే ఒక అనియత ఉత్పత్తి. కాటేజ్ చీజ్, కేఫీర్, డిప్యూటీఇన్లు ఇప్పటికే 6-7 నెలలు సిఫారసు చేయాలని అలాంటి పుల్లని పాల ఉత్పత్తులు. మరియు ఎప్పుడు మరియు జున్ను పిల్లలకి ఇవ్వగలరా?
ఒక సంవత్సరం కంటే తక్కువ వయస్సు పిల్లలకు, జున్ను సిఫార్సు చేయలేదు, ఎందుకంటే అదే కాటేజ్ చీజ్ మరియు పెరుగు కంటే ఇది మరింత సంక్లిష్టమైన ఉత్పత్తి. అయినప్పటికీ, ఒక పిల్లవాడు 12 నెలల వయస్సులో ఉన్నప్పుడు, ఈ ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిని ఇప్పటికే ఆహారంలోకి ప్రవేశపెట్టవచ్చు.
జున్ను ఏ విధమైన చైల్డ్ కలిగి ఉండవచ్చు?
మీరు పిల్లల ఆహారం లో జున్ను ఎంటర్ ఉంటే, ఈ ప్రయోజనం కోసం, ఏ సంకలితం కలిగి ఉన్న తక్కువ కొవ్వు రకాలు, సంరక్షణకారులను మరియు రంగులు ఉత్తమ. యువ జున్ను ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. పాత చీజ్లు, అన్నీ కలిపి వేర్వేరు రకాల చీజ్లు - ఈ మీ శిశువు పన్నెండు సంవత్సరాల తరువాత, అతను ఇప్పటికే పూర్తిగా జీర్ణశక్తిని ఏర్పడినప్పుడు మరియు అన్నింటికంటే, ఒక ఎంజైమ్ సిస్టంను ప్రయత్నించినప్పుడు ప్రయత్నించండి.
ఇంట్లో తయారు చీజ్
మీరు మీ స్వంత మీ కోసం జున్ను ఉడికించాలి ప్రయత్నించవచ్చు. ఇలా చేయడం ద్వారా, మీరు ఏ సంరక్షణకారులను లేదా డైవ్లను జోడించరాదని మీరు అనుకోవచ్చు.
ఇక్కడ సరళమైన వంటకాలలో ఒకటి
తాజాగా తయారుచేసిన కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 1 కిలోల టేక్, ముక్కలుగా మీ చేతులతో విచ్ఛిన్నం మరియు 1 టేబుల్ స్పూప్ జోడించండి. l. ఉప్పు. ఇప్పుడు ఫలితంగా సామూహిక గాజుగుడ్డలో చుట్టి మరియు ఒక చిన్న పొరలో (జున్ను పరిమాణంతో) చాలా పొడవు గొంతుతో ఉంచాలి, దాని నుండి మీరు ఒక ప్రెస్ ఉంచాలి. మీరు ఒక చిన్న saucepan ఎంచుకున్నాడు ఉంటే, మూత తీయటానికి, ఇది వ్యాసంలో కూడా చిన్నది, పై నుండి ఒక త్రిమితీయ పాన్ నీటి నిండి ఉంటుంది. ఐదు వేరుచేసిన ద్రవ తర్వాత గంటలు పారుదల చేయాలి, కాటేజ్ చీజ్ ఇది చీజ్క్లాట్ను మార్చండి మరియు ఒక రోజుకు ఇంకా భారీ ప్రెస్లో ఉంచాలి. చీజ్ నుండి అదనపు ద్రవ వచ్చిన తరువాత, ఫలిత పరిమాణాన్ని పరిపక్వ కోసం, రెండు కోసం చల్లని ప్రదేశంలో లేదా వారం యొక్క రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి. రుచికరమైన జున్ను సిద్ధంగా ఉంది!