ప్యాడ్ల మాస్లో, టర్కీ బటానీలు అసాధారణంగా ఆకారాలు మరియు విలక్షణ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలతో విభజిస్తారు, ఇది సాంప్రదాయిక ఓరియంటల్ వంటకాల్లో పెద్ద సంఖ్యలో వంటకాలకు ఆధారంగా ఉంది. ఈ పంట పంట దాని పాలిచ్చే బంధువుల కంటే పోషకరంగు మరియు ప్రతి ఇంటి తోటలో రిజిస్ట్రేషన్ అర్హుడు.
టర్కిష్ బఠానీలు (చిక్పీస్) - వివరణ
మొక్క అనేక పేర్లు ఉన్నాయి - చిక్ బఠానీ, పోల్కా బటానీలు, గ్రీకు బటానీలు, మటన్ బటానీలు. 1-2 గింజలతో చిన్న టర్కీ బఠానీలు చిన్న ముక్కలుగా, కొన్ని ముక్కలు 4 ముక్కలు వరకు, టచ్ కు పండ్లు త్రాగటం-కఠినమైన, బాహ్యంగా ఒక చిన్న గొర్రె తల పోలి ఉంటాయి. గింజ - ఒక విలువైన మొక్క, పెరడు మీద అది పెరుగుతోంది యజమాని ప్రయోజనం చాలా తెస్తుంది. టర్కీ బఠానీ యొక్క మెరిట్లతో కూడిన సంక్షిప్త జాబితా కూడా సబర్బన్ ప్రాంతంలో దాని సాగు నుండి అన్ని ముఖ్యమైన అవకాశాలను అంచనా వేస్తుంది.
టర్కిష్ బఠానీలకు ప్రసిద్ధి:
- చిక్పీస్ ఒక ఉడికించిన మరియు ముడి వేలో తీసుకోవచ్చు, అపారమైన విలువ బీన్స్ మొలకెత్తినది.
- ఒక చిన్న గ్లైసెమిక్ సూచిక బఠానీలు ఒక ముఖ్యమైన ఉత్పత్తి చేస్తుంది మధుమేహం 'ఆహారాలు.
- ప్రోటీన్ మొత్తంలో, చిక్పీస్ మాంసం వంటలలో తక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఉపవాసం సమయంలో ఉపయోగానికి శాఖాహారులు మరియు క్రైస్తవులకు ఇది సిఫార్సు చేయబడింది.
- పొటాషియం, రిబోఫ్లావిన్ మరియు లెసిథిన్, ప్రధాన విటమిన్లు కలిగిన మెగ్నీషియం ఉంది.
- ఆహార విలువతో పాటు, టర్కిష్ బఠానీలు ఆహార అవసరాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
- ఇది పోషక విలువ ప్రకారం, ఈ బీన్స్ చేపలను భోజన మిశ్రమాల్లో భర్తీ చేయవచ్చని నమ్ముతారు.
- ఈ మొక్క యొక్క తయారుకాబడిన తృణధాన్యాలు ఉపయోగకరంగా మరియు రుచికరమైనవి, మరియు వాటి నుండి పిండి బేకింగ్ మరియు వంట గంజి కోసం ఉపయోగిస్తారు.
చిక్పా - ల్యాండింగ్
టర్కిష్ బటానీలు మోజుకనుగుణంగా మరియు డిమాండ్ చేసే మొక్కలకి చెందినవి కాదు. ఇది సాధారణంగా శుష్క వాతావరణాన్ని తట్టుకోగలదు మరియు వర్షాల తరువాత అది బాగా వృక్షాలను తిరిగి ప్రారంభించి, అద్భుతమైన పంటను తీసుకువస్తుంది. చాలా అధ్వాన్నంగా ఈ రకమైన అపరాలు విస్తారమైన అవక్షేపాలతో పెరుగుతుంటాయి, గోచరించడం ద్వారా ఆశ్చర్యపోతుంది, అండాశయ వైఫల్యానికి కారణమవుతుంది. ఈ మొక్క సుదీర్ఘ రోజు చల్లని-నిరోధక సంస్కృతిగా వర్గీకరించబడింది, మంచు కింద తీవ్రమైన మంచును తట్టుకుంటుంది. ఉజ్బెకిస్థాన్లో, చిక్ బటానీల నాటడం శరదృతువులో జరుగుతుంది.
చిక్పీస్ మొక్క ఎలా?
బఠానీలు మట్టిని క్షీణించవు, దీనికి విరుద్ధంగా, ఇది సైట్లో దిగుబడి పెరుగుతుంది, ఇది అన్ని పంటలకు విలువైన పూర్వగామిని చేస్తుంది. ఒక ముఖ్యమైన పరిస్థితి - పడక యొక్క సంరక్షణ క్లిష్టతరం, శాశ్వత కలుపులు లేకపోవడం. నేల యొక్క తేమ కంటెంట్ నాటడం యొక్క లోతును ప్రభావితం చేస్తుంది. సాధారణ పరిస్థితుల్లో, 6-8 సెంటీమీటర్ల పొడవు, పంట పొడి కాలంలో ఉత్పత్తి అయినట్లయితే, అప్పుడు 10 సెం.మీ.కు నాటడం యొక్క లోతును పెంచుతుంది పెరుగుదల మరియు పెరుగుదల దిగుబడి పెంచడానికి, ఖనిజ ఎరువులు చిక్పా-నైట్రేట్, నైట్రోమాఫాస్కో , సూపర్ ఫాస్ఫేట్ మొక్కకు ఉపయోగిస్తారు.
టర్కీ బఠానీలు మొక్క వేస్:
- వరుస (15 సెం.మీ. తర్వాత విత్తనాలు నాటడం),
- టేప్ మెథడ్ (చిన్న గ్యాప్తో చాలా సన్నిహితంగా ఉన్న ప్రదేశం),
- వైడ్-స్ట్రాండెడ్ (45-60 సెంటీమీటర్ల మధ్య వరుసల వెడల్పు).
నాటడం ముందు చిక్పీస్ నానబెడతారా?
పొడి వసంతకాలంలో, చిక్పీస్ను నాటడం, మొక్కలను పెంచడం మరియు పెరుగుతున్న విధంగా ఈ విధంగా సంక్లిష్టతలో తేడా ఉండదు. విత్తులు వేయడానికి తయారు చేసిన విత్తనాలు నీటితో పూర్తిగా కప్పబడి, 12 గంటల పాటు వదిలి, 3 గంటల తర్వాత ద్రవాన్ని మార్చుతాయి. ఇది నానబెట్టి, ఒకే సమయంలో, నానబెట్టడం పెంపొందించే ఉద్దీపన సన్నాహాల్లో విత్తన శుద్ధి చేయడానికి అవకాశం ఉంది. మట్టి తడిగా ఉంటే, అప్పుడు బీన్స్ నానబెట్టి లేకుండా నాటతారు.
చిక్పీస్ నాటడం ఎప్పుడు?
వివిధ వాతావరణ మండలాలలో వసంతకాలంలో చిక్పీస్ నాటడం స్థానిక వాతావరణం ప్రకారం భిన్నంగా ఉంటుంది. వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలు ఈ అంశంలో మట్టి యొక్క తేమ మరియు ఉష్ణోగ్రతపై ఓరియంటింగ్ సిఫార్సు చేస్తున్నారు. టర్కీ బఠానీలు రెమ్మలు ప్రారంభ వసంత మంచు దాదాపు ప్రమాదకరం, అందువలన విత్తనాలు చిక్పీస్ సరైన కాలం భూమి ఎగువ పొర అప్ వేడెక్కడంతో 5-6 ° C యొక్క ఉష్ణోగ్రత.
దేశంలో చిక్పీస్ పెరగడం ఎలా?
బఠానీలు కాకుండా, ఈ మొక్క కత్తిరింపు లేదు మరియు బస చేయడానికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. ఈ పంటను మృదువుగా మరియు మృదువైన భూమిని పెంచుటకు, 15 సెం.మీ. నుండి 20 సెం.మీ. ధాన్యం అంతరాన్ని కలిగి ఉన్న పడకలలో విత్తనాలు పండించేటప్పుడు ఉత్తమమైన దిగుబడి లభిస్తుంది.హెర్బిసైడ్ టర్కీ సరిగా తట్టుకోలేక, మానవీయంగా లేదా యాంత్రికంగా విత్తనాల కోసం నేల పండించడం ఉత్తమం, కానీ కెమిస్ట్రీ.
టర్కీ బఠానీ యొక్క ప్రసిద్ధ రకాలు:
- రాష్ట్ర వ్యవసాయ. మీడియం పండిన రకాలను సూచిస్తుంది, వృక్షాలు 105 రోజులు వరకు ఉంటాయి. గింజల్లో ప్రోటీన్ - 24% వరకు, మంచి వ్యవసాయ సాంకేతికతతో దిగుబడి - 3.8 కిలోల / 10 చ.మీ. కొంచెం ఆశ్చర్యపడింది వూహొనోటిస్.
- Krasnokutsky 195. మంచి వివిధ, రుచికరమైన, పరిపక్వ బీన్స్ ఖచ్చితంగా ఉడకబెట్టడం ఉంటాయి. మొక్క యొక్క పొదలు విస్తరించి ఉంటాయి, కరువు నిరోధక, ప్యాడ్లు పగుళ్లు లేదు. వ్యవసాయ యంత్రాల యొక్క అన్ని నియమాల ప్రకారం పెరుగుతున్నప్పుడు చిక్పీస్ యొక్క దిగుబడి - 3,5 kg / 10 sq.m.
- జూబ్లీ. పొదలు 27% ప్రోటీన్ తో అద్భుతమైన రుచి యొక్క పసుపు రంగు గులాబీ రంగు ధాన్యాలు ఇస్తాయి. ఈ రకం యొక్క దిగుబడి 3 కిలోల / 10 చ.కి.
- Bucak. లైట్ లేత గోధుమ బీన్స్ తో ఉక్రేనియన్ రకాలు, పొదలు నిటారుగా, సాగు యొక్క కాలం 90 రోజులు. ఈ పంట హెక్టారుకు 1.8 టన్నుల వరకు ఉంటుంది.
టర్కిష్ బఠానీలు - నీరు త్రాగుటకు లేక
వేడి వాతావరణాలలో పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు చిక్పీస్ సరిపోయేలా, అదనపు నీటిలో మాత్రమే పొడిగా ఉండే నీరు అవసరమవుతుంది. టర్కీ బఠానీలు నీటిలో పోయడం వలన హాని సంభవిస్తుంది, శిలీంధ్ర వ్యాధుల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది. పాడ్లలో లభించే ద్రవం వారి ప్రారంభ పగుళ్లను ప్రేరేపిస్తుంది. ఇది మొక్కలకు నీరు కాదని, నేరుగా మట్టికి కావలసినది, ఇది వైపులా చుక్కలు అధిక చల్లడంను తప్పించడం. ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి సహజ చనిపోయే ప్రక్రియ సంభవిస్తున్నప్పుడు పండిన కాలంలో టర్కీ పీ ను పూర్తిగా నీటితో ఆపుతుంది.
టర్కిష్ బఠానీలు చిక్పీస్ - టాప్ డ్రెస్సింగ్
బఠానీలు వంటి చాలామంది ప్రజలు, కానీ ప్రకృతి యొక్క whims మీద ఆధారపడి, ఒక మొక్క పెరగడం ఎలా నేర్చుకుంటారు లేదు. ఫలదీకరణం భయపడకూడదు, సరిగ్గా ప్రవేశపెట్టిన ఎరువులు గణనీయంగా క్షేత్ర పంటల దిగుబడిని పెంచాయి. ఈ కార్యకలాపాలను శరదృతువు-వసంత కాలంలో నిర్వహించడానికి, మినరల్ పదార్ధాలను (superphosphate) నేరుగా నేలపైకి లేదా టర్కీ బఠానీలు (ఉప్పుపొర) చురుకుగా వృద్ధి చేసే సమయంలో చేయడం.
ఇచ్చిన పంటకు superphosphate యొక్క మోతాదు 1 చదరపు చొప్పున 30-40 గ్రా వరకు ఉంటుంది, ఇది నేలని త్రవ్వినప్పుడు శరదృతువులో ప్రవేశపెట్టడం మంచిది. మొదటి దశ అభివృద్ధిలో, బఠానీలు నత్రజని అవసరమవుతాయి, ఇది ఉప్పునీటి సహాయంతో రూట్ వ్యవస్థకు సులభమైనది. మొలకలు నీటి బకెట్ ప్రతి 10-15 గ్రా చొప్పున 5-8 సెంటీమీటర్ల ఎత్తుకు చేరినప్పుడు టాప్ డ్రీమింగ్ నిర్వహిస్తారు. నోడ్యూల్ బ్యాక్టీరియాల ఆధారంగా నైట్రాగ్న్ తయారీ, ఇది ఏవైనా సంక్లిష్ట మొక్కల దిగుబడిని గణనీయంగా పెంచుతుంది, మంచి సమీక్షలను అందుకుంది.
టర్కిష్ బఠానీలు - సంరక్షణ
ఈ సంస్కృతి ఎత్తైన పొదలు (50-60 సెం.మీ.) గా ఉంటుంది, కానీ అవి మట్టిపై పడవు మరియు బఠానీలు వంటి ట్విస్ట్ చేయవు. టర్కిష్ పీ యొక్క ప్రధాన ప్రమాదము కలుపు పెరుగుట ద్వారా నిరంతర కలుపు మొక్కలు. టర్కీ బఠానీలు నీటిని సన్నిహితంగా ఉండి, భారీ లోమీ, చిత్తడి మినహా మినహా అన్ని నేలలలో బాగా అభివృద్ధి చెందుతాయి. బీన్స్ యొక్క సమర్థవంతమైన మరియు శ్రావ్యమైన అంకురోత్పత్తి కోసం అవసరమైన తేమతో నిండినప్పుడు ఇప్పటికీ ప్రారంభంలో విత్తనాలను వేయడానికి ఇది అవసరం.
వేగవంతమైన రెమ్మల ప్రదర్శన విత్తనాల తర్వాత భూమి యొక్క ప్యాకింగ్ను వేగవంతం చేస్తుంది. నేల క్రస్ట్ కవర్, మరియు రెమ్మలు ఇంకా కనిపించకపోతే, అప్పుడు శాంతముగా నేల విప్పు. కలుపు మొక్కల నుండి భూమిని శుభ్రంగా ఉంచడానికి ఇది చాలా అవసరం. చిక్పీస్ కోసం ఎంపిక చేసిన చర్యల యొక్క సమర్థవంతమైన హెర్బిసైడ్లు ప్రస్తుతం ఉండవు, నాటడం, మరియు బహిరంగ ప్రదేశంలో సంరక్షణ ప్రధానంగా చేతితో dachas లో నిర్వహిస్తారు.
చిక్పీస్ సేద్యం - వ్యాధులు మరియు చీడలు
ఒక తోట లో ఒక టర్కిష్ పీ పెరగడం కోరుకునే వ్యక్తి కోసం వేచి లో ఉంటాయి మూడు ప్రధాన సమస్యలు ఉన్నాయి:
- పత్తి పార - సీతాకోకచిలుక గోధుమ పసుపు రంగు, గుడ్లు ఆకులు న వేసాయి. వీటిలో పండ్ల మరియు ధాన్యాలు యొక్క కరపత్రాలను తినే పసుపు-ఆకుపచ్చ విపరీతమైన గొంగళి పురుగులు 50 మి.మీ వరకు కనిపిస్తాయి.
- గింజ ఫ్లై - తెగులు, టర్కీ బఠానీలు యొక్క రెమ్మలలో గుడ్లు వేసాయి. లార్వాల కనిపించే ఆకులు ఆకులు, మొక్క యొక్క ఆకుపచ్చ మాస్ పసుపు, మరణిస్తుంది, దిగుబడి తగ్గుతుంది మారుతుంది.
- అస్కోచిటిస్ వర్షాకాలంలో చిక్పీస్ను ప్రభావితం చేసే వ్యాధి. ఇది ఆకులు మరియు కాడలలో ఓవల్ రౌండ్ పసుపు మచ్చలుగా కనిపిస్తుంది. సిక్ బీన్స్ అభివృద్ధి చేయవు, విత్తనాలు వారి ప్రదర్శన మరియు అంకురుంచడము కోల్పోతారు.
కీటకాలు పోరాడేందుకు కరాటే, Zolon, Decis , Actellik , Inta- Vir ఉపయోగించండి . బలమైన క్రిమిసంహారకాలతో పాటు, బయోకెమికల్ ఏజెంట్ అక్టోఫిట్, పొగాకు ధూళి మరియు కలప బూడిదలను ఉపయోగిస్తారు. అస్కోహిటోసిస్ సల్ఫర్ యొక్క ఒక 1% ద్రావణాన్ని మరియు మొక్కల నిరోధక రకాలుతో మొక్కలను చల్లడం ద్వారా అణచివేస్తుంది. 3-4 సంవత్సరాలు విరామం చేస్తూ పలు వరుస సంవత్సరాలుగా ఒక సైట్లో టర్కిష్ బఠానీని పెంచుకోవడమే మంచిది.