వరల్డ్ ఎగ్ డే అనేది అనధికారిక అంతర్జాతీయ సెలవుదినం, ఇది 1996 లో పుట్టినది. గుడ్లు చాలా కాలం క్రితం కనిపించక పోయినప్పటికీ, అతనికి చాలా మంది అభిమానులు ఉన్నారు ఎందుకంటే గుడ్లు అత్యంత బహుముఖ మరియు ఉపయోగకరమైన ఆహార ఉత్పత్తుల్లో ఒకటి.
గుడ్లు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతున్నాయని ఒక దురభిప్రాయం ఉంది, కాని ఆధునిక శాస్త్రవేత్తలు ఇటీవలి అధ్యయనాలు ఇటువంటి వాదనలను తిరస్కరించాయి. ఎగ్ అనేది కొవ్వు కలిగిన ఆహార పదార్ధం, ఇది మెదడు ఏర్పడడంలో పాల్గొనే ఒక పదార్ధం, మరియు చానెల్ కార్డియోవాస్కులర్ వ్యాధులను నిరోధిస్తుంది. గుడ్డు ప్రోటీన్, విటమిన్లు A, B6, B12, ఇనుము, జింక్, భాస్వరం యొక్క అవసరమైన రోజువారీ మోతాదులో 12% కలిగి ఉంటుంది.
ప్రపంచంలోని పలు దేశాల్లో, గుడ్లు పోషకాహార ప్రాథమిక అంశాలలో ఒకటి, మరియు వారి పాల్గొనడం లేకుండా వండిన వంటకాల్లో పెద్ద సంఖ్యలో ఊహించడం కూడా అసాధ్యం. సగటున జపాన్లో తలసరి గుడ్లు ఎక్కువగా వినియోగిస్తున్నప్పుడు, రైజింగ్ సన్ యొక్క భూమికి ప్రతిరోజూ రోజుకు ఒక గుడ్డు తినబడుతుంది.
సెలవు చరిత్ర
ఇంటర్నేషనల్ ఎగ్ డే యొక్క చరిత్ర క్రింది విధంగా ఉంది: 1996 లో వియన్నాలో జరిగే ఇంటర్నేషనల్ ఎగ్ కమీషన్ సమావేశం అక్టోబరులో రెండవ సాయంత్రం అక్టోబరులో తదుపరి సమావేశం కోసం జరుపుకోవాలని ప్రతిపాదించింది. ఈ సమావేశం యొక్క ప్రతినిధులు దీనిని గుడ్డు మరియు దాని నుండి వివిధ వంటకాల కోసం ఒక ప్రత్యేక సెలవు దినాన్ని ఏర్పాటు చేయడానికి అవసరమని భావించారు. ఈ ఆలోచన చాలా దేశాలచే మద్దతు ఇవ్వబడింది, ప్రధానంగా గుడ్డు ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిదారులకి.
ఈరోజు వరకు, అనేక వినోద కార్యక్రమాలన్నీ హాస్యభరితమైన పండుగలు మరియు పోటీలు వంటివి. అలాగే, నిపుణుల పాల్గొనడంతో, తీవ్రమైన సదస్సులు మరియు సదస్సులు సమావేశమవుతాయి, ఇక్కడ సరైన పోషకాహార ప్రశ్నలు, ధార్మిక చర్యలతో ముగిస్తాయి.